CIP 2015 : C12J 1/04 : a partir de alcohol.

CIP2015CC12C12JC12J 1/00C12J 1/04[1] › a partir de alcohol.

Notas[t] desde C01 hasta C14: QUIMICA

C SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.

C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.

C12J VINAGRE; SU PREPARACION.

C12J 1/00 Vinagre; Preparación; Purificación.

C12J 1/04 · a partir de alcohol.

CIP2015: Invenciones publicadas en esta sección.

Aumentador del contenido de azúcar en la fruta.

(11/05/2016). Solicitante/s: RIKEN. Inventor/es: ARIMOTO, YUTAKA, KASHIMA,TAKAYUKI.

Uso de un agente para aumentar el contenido de azúcar en una fruta de una planta, comprendiendo dicho agente: un compuesto representado por la fórmula MX como un ingrediente activo, en donde M representa el ion potasio, y X representa el ion carbonato de hidrógeno, y un aceite y/o grasa vegetal.

PDF original: ES-2654201_T3.pdf

PRODUCCION DE VINAGRE.

(01/04/1997). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: KALINA, VLADIMIR, FLEURY, KURT, ZELL, JEAN-JACQUES.

PROCESO DE PRODUCCION DE VINAGRE POR FERMENTACION, EN EL QUE SE HACE CHORREAR UN MOSTO DE ARRIBA A ABAJO A TRAVES DE UN LECHO DE SOPORTES COLONIZADOS POR GLUCONOBACTER, ESTANDO ESTE LECHO SUBDIVIDIDOS EN VARIAS CAPAS QUE SE ALTERNAN CON UNO O VARIOS INTERCAMBIADORES DE CALOR HORIZONTALES PERFORADOS.

PROCEDIMIENTO E INSTALACION PARA LA FABRICACION SUMERGIDA CONTROLADA AUTOMATICAMENTE DE VINAGRE DE FERMENTACION DE ETANOL.

(16/08/1981). Solicitante/s: PROCESS ENGINEERING COMPANY,S.A.

PROCEDIMIENTO E INSTALACION PARA LA FABRICACION SUMERGIDA CONTROLADA AUTOMATICAMENTE DE VINAGRE DE FERMENTACION DE ETANOL. EL MOSTO FRESCO SE ACIDIFICA HASTA UN CONTENIDO EN ALCOHOL DE 0,5-3 POR 100 EN VOLUMEN EN UN FERMENTADOR PREVIO (A). EL PRODUCTO SE BOMBEA A TRAVES DE UNAS TUBERIAS (8 Y 10) HASTA OTRO FERMENTADOR RECOLECTOR (E) 1,7-3,5 VECES MENOR QUE EL PREVIO (A), DONDE SE ACIDIFICA HASTA LA CONCENTRACION FINAL EN ETANOL. UNOS GUARDAFLUJOS MANTIENEN CONSTANTE LA TEMPERATURA EN LOS FERMENTADORES Y EN LOS SISTEMAS DE ALIMENTACION DE AIRE (5 Y 5'). UNA VALVULA RECOLECTORA (11') ESTA GOBERNADA POR EL ASCENSO DEL OXIGENO DESPRENDIDO POR UN ELECTRODO DE OXIGENO. EL FINAL DE LA FERMENTACION SE DEFINE POR LA PRESION PARCIAL DEL OXIGENO DESPRENDIDO.

PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE VINAGRE POR VIA MICROBIOLOGICA.

(16/11/1977). Solicitante/s: L'AIR LIQUIDE S.A..

Resumen no disponible.