Disposición de microdescarga y máquina de preparación de bebidas con dicha disposición de microdescarga.
Disposición de descarga de bebidas adaptada para la espumación de un producto alimenticio líquido,
en particular leche, y adaptada para que pueda ser proporcionada en la región frontal de una máquina de preparación de bebidas (20), comprendiendo dicha disposición de descarga de bebidas una carcasa de descarga (1) que incluye una disposición de circulación de la leche (2) que presenta una disposición de válvula de aire (10) adaptada de manera que regula el flujo de aire que se suministra corriente abajo de la misma, a una mezcla de flujo de vapor presurizado y dicho producto alimenticio líquido,
caracterizada
porque dicha disposición de válvula de aire (10) comprende:
- una admisión de aire ambiente,
- un elemento de restricción del flujo de aire (19) adaptado de manera que proporciona variaciones de la sección de paso del flujo de aire ambiente,
- una pared de descarga de flujo de aire (17) proporcionada corriente abajo de dicho elemento de restricción del flujo de aire (19),
- una cámara de descarga proporcionada corriente arriba de dicha pared de descarga de flujo de aire (17), con lo cual dicha pared de descarga de flujo de aire (17) presenta un paso de flujo único (18), preferentemente con una forma circular y dispuesto de manera centrada en relación con dicha pared de descarga (17), con una dimensión de paso característica (d), por ejemplo, diámetro, que es al menos un orden de magnitud menor que dicha dimensión característica, por ejemplo, diámetro, del espacio corriente abajo del mismo,
con lo cual dicha pared de descarga de flujo de aire (17) presenta un paso de flujo único (18) con una dimensión característica (d) comprendida entre 0,18 y 0,30 mm, preferentemente entre 0,20 y 0,24 mm,
para que dicha disposición de válvula de aire (10) regule el flujo de aire que fluye a través de dicha pared de descarga de flujo de aire (17), preferentemente a través de ciertas posiciones previamente definidas de acuerdo con dichos medios de selección de flujo de leche (3) de dicho producto alimenticio líquido.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/PT2017/050024.
Solicitante: Novadelta-Comércio e Industria de Cafés, S.A. .
Inventor/es: NABEIRO,RUI MIGUEL, DE FIGUEIREDO BRANCO,JOÃO ANDRÉ.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J31/44 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Elementos o partes constitutivas de aparatos para preparar brebajes (filtros o coladores A47J 31/06).
PDF original: ES-2790416_T3.pdf
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