Cocina de inducción.
Una cocina de calentamiento por inducción que comprende:
un panel (2) superior para colocar un recipiente de cocción;
un serpentín (3) de calentamiento provisto bajo el panel (2) superior, para calentar el recipiente de cocción por inducción;
un inversor (4) para suministrar una corriente de alta frecuencia al serpentín (3) de calentamiento;
un electrodo (9) provisto en una superficie trasera del panel (2) superior adyacente a una periferia del serpentín (3) de calentamiento;
una porción (10) de detección de capacitancia electrostática para suministrar una señal de alta frecuencia al electrodo (9) y para detectar la capacitancia electrostática del electrodo (9);
una porción (12) de memoria para almacenar la capacitancia electrostática detectada como un valor de referencia; y
una porción (8) de control para controlar el inversor (4) de tal manera que la producción de calor del inversor (4) alcanza un primer valor establecido,
caracterizada porque la cocina de calentamiento por inducción comprende además una porción (11) de detección de rebosamiento para ejecutar un proceso de actualización de valor de referencia para almacenar la capacitancia electrostática en la porción (12) de memoria como el valor de referencia cuando la capacitancia electrostática del electrodo (9) satisface una condición predeterminada y para ejecutar una acción de control de producción para reducir la producción de calor del inversor (4) a un segundo valor establecido predeterminado o detener una acción de calentamiento, después de que una cantidad de cambio de la capacitancia electrostática del electrodo (9) con respecto a la referencia alcanza un valor umbral de reducción de producción o más, en la que la porción (11) de detección de rebosamiento detiene la acción de calentamiento o reduce la producción de calor a un tercer valor establecido inferior al segundo valor establecido cuando una velocidad de cambio de la capacitancia electrostática detectada alcanza una velocidad de cambio predeterminada o más y devuelve la producción de calor al primer valor establecido cuando la velocidad de cambio de la capacitancia electrostática detectada es menor que la velocidad de cambio predeterminada, durante un período de detección de velocidad de cambio que incluye el tiempo en el que la cantidad de cambio de la capacitancia electrostática del electrodo (9) con respecto al valor de referencia alcanza el valor umbral de reducción de producción o más.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/JP2011/003305.
Solicitante: PANASONIC CORPORATION.
Nacionalidad solicitante: Japón.
Dirección: 1006, Oaza Kadoma Kadoma-shi, Osaka 571-8501 JAPON.
Inventor/es: YAMAMOTO, YUJI, OGASAWARA,FUMITAKA, KINOSHITA,MASASHI, TAKEHIRA,TAKASHI.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- H05B6/12 ELECTRICIDAD. › H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR. › H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › Dispositivos para la cocción.
PDF original: ES-2649569_T3.pdf
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