Dispositivo de cocción por inducción.

Un dispositivo de cocción por inducción que comprende:

una placa (2) superior;



una primera bobina (3a) de calentamiento y una segunda bobina (3b) de calentamiento que se proporcionan debajo de la placa (2) superior y que son capaces de calentar un recipiente (1a, 1b) a calentar, estando colocado el recipiente (1a, 1b) sobre la placa (2) superior;

una primera parte (23) de control del inversor adaptada para suministrar una corriente eléctrica de alta frecuencia a la primera bobina (3a) de calentamiento y para controlar una salida de calentamiento;

una segunda parte (24) de control del inversor adaptada para suministrar una corriente eléctrica de alta frecuencia a la segunda bobina (3b) de calentamiento y para controlar una salida de calentamiento de la segunda bobina (3b) de calentamiento de tal manera que la salida de calentamiento alcance un valor establecido;

una parte (28) de detección de información de calentamiento adaptada para detectar información de calentamiento acerca de la segunda bobina (3b) de calentamiento; y

uno o más electrodos (4) proporcionados sobre una superficie inferior de la placa (2) superior y colocados cerca de una parte periférica exterior de la primera bobina (3a) de calentamiento; y

una parte (20) de generación de señal de alta frecuencia adaptada para suministrar una señal de alta frecuencia a cada uno de los electrodos (4),

caracterizado por que el dispositivo de cocción por inducción comprende

una parte (22) de detección de desbordamiento por ebullición adaptada para determinar una capacitancia en cada uno de los electrodos (4), para detectar una aparición de desbordamiento por ebullición del recipiente (1a, 1b) que está siendo calentado por la primera bobina (3a) de calentamiento cuando la capacitancia en uno de los electrodos (4) se ha modificado por una cantidad igual o mayor que un valor predeterminado y para realizar una operación de supresión de salida de calentamiento para reducir la salida de calentamiento de la primera bobina (3a) de calentamiento o para detener una operación de calentamiento por medio de la primera parte (23) de control del inversor, al detectar la aparición de desbordamiento por ebullición,

en el cual

la parte (22) de detección de desbordamiento por ebullición está adaptada para que se le prohíba realizar la operación de supresión de salida de calentamiento para la primera bobina (3a) de calentamiento, cuando la parte (22) de detección de desbordamiento por ebullición ha detectado que la capacitancia en el un electrodo se ha modificado por una cantidad igual o mayor que el valor predeterminado, y cuando la parte (22) de detección de desbordamiento por ebullición determina que se ha detectado la aparición de desbordamiento por ebullición debido al hecho de que la salida de calentamiento de la segunda bobina (3b) de calentamiento se ha modificado, basándose en la información de calentamiento acerca de la segunda bobina (3b) de calentamiento procedente de la parte (28) de detección de información de calentamiento.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/JP2011/003620.

Solicitante: PANASONIC CORPORATION.

Nacionalidad solicitante: Japón.

Dirección: 1006, Oaza Kadoma Kadoma-shi, Osaka 571-8501 JAPON.

Inventor/es: FUKUDA, HIROSHI, TAKEHIRA,TAKASHI.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • H05B6/12 SECCION H — ELECTRICIDAD.H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR.H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR.H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › Dispositivos para la cocción.

PDF original: ES-2606144_T3.pdf

 

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