Dispositivo de cocción de calentamiento por inducción.

Un dispositivo de cocción de calentamiento por inducción que comprende:



una placa superior (103) sobre la que se coloca un recipiente de cocción (101), y

un serpentín de calentamiento (104) al que se aplica una corriente de alta frecuencia para generar un campo magnético de inducción para calentar el recipiente de cocción (101),

un sensor de rayos infrarrojos (106) configurado para detectar una energía de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de cocción (101) a través de la placa superior (103), y

una unidad de control (105) configurada para controlar la corriente de alta frecuencia que hay que aplicar al serpentín de calentamiento (104) basándose en una salida del sensor de rayos infrarrojos (106), caracterizado por

una unidad de entrada (114) que incluye un interruptor de temperatura (114h) configurado para recibir una orden para mantener una temperatura de un material de cocción (301) en el recipiente de cocción (101) a una temperatura constante dentro de un intervalo específico,

en el que la unidad de control (105) tiene una unidad de determinación del tiempo de enfriamiento (105a) configurada para determinar un tiempo de enfriamiento para detener el calentamiento, dependiendo de la temperatura del recipiente de cocción (101) cuando se opera el interruptor de temperatura (114h), en el que, cuando se opera el interruptor de temperatura (114h), la unidad de control (105) detiene el calentamiento durante el tiempo de enfriamiento determinado por la unidad de determinación del tiempo de enfriamiento (105a), y controla la corriente de alta frecuencia que hay que aplicar al serpentín de calentamiento (104), por referencia a un valor de salida del sensor de rayos infrarrojos (106) después de un lapso del tiempo de enfriamiento.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/JP2009/004433.

Solicitante: PANASONIC CORPORATION.

Nacionalidad solicitante: Japón.

Dirección: 1006, Oaza Kadoma Kadoma-shi, Osaka 571-8501 JAPON.

Inventor/es: KATAOKA, AKIRA, FUJINAMI,TOMOYA, ISHIMARU,NAOAKI, OKUDA,SUNAO.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • H05B6/12 SECCION H — ELECTRICIDAD.H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR.H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR.H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › Dispositivos para la cocción.

PDF original: ES-2555855_T3.pdf

 

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