Cocina de inducción.

Un aparato de calentamiento por inducción para cocinar, que comprende:



un cuerpo (2) que forma un revestimiento externo;

una placa superior (4) montada en un área superior del cuerpo (2) y hecha de un material de un tipo capaz de pasar rayos de luz infrarrojos a través del mismo;

una bobina de calentamiento (6) dispuesta por debajo de la placa superior (4) cara a cara con la placa superior (4) para generar campos magnéticos de alta frecuencia necesarios para calentar por inducción una parte inferior de un contenedor de cocina situado en la placa superior (4);

un sensor de infrarrojos (10) operable para detectar radiaciones infrarrojas que emanan de la parte inferior del contenedor de cocina en una dirección hacia abajo de una ventana permeable a los infrarrojos (4a);

un elemento de guía de luz (56) que incluye un miembro receptor de radiación infrarroja que tiene una abertura formada en el mismo cara a cara con la placa superior y que también tiene una trayectoria óptica definida en el mismo para que pasen a través de la misma los rayos de luz infrarrojos que inciden del miembro receptor de radiación infrarroja hacia el sensor de infrarrojos (10);

una unidad emisora de luz (11) operable para emitir rayos de luz visibles hacia una superficie trasera de la placa superior (4); y una unidad de control (24a) operable para controlar una salida de la bobina de calentamiento (6) en base a una señal de salida del sensor de infrarrojos (10);

en el que la placa superior (4) tiene una superficie superior de mesa o una superficie trasera provista de una ventana de visualización del sensor de infrarrojos (4g), y una ventana permeable a los infrarrojos (4a), que representa una región rodeada por un elemento de escudo contra la luz (7b) y es más estrecha que la ventana de visualización del sensor de infrarrojos (4g), está formada hacia dentro de la ventana de visualización del sensor de infrarrojos (4g); y

en el que la unidad emisora de luz (11) se proporciona debajo de la ventana permeable a los infrarrojos (4a) para que la emisión de luz de la unidad emisora de luz (11) en una ubicación hacia dentro de la ventana permeable a los infrarrojos (4a) se pueda percibir con la mirada.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/JP2008/001612.

Solicitante: PANASONIC CORPORATION.

Nacionalidad solicitante: Japón.

Dirección: 1006, OAZA KADOMA KADOMA-SHI OSAKA 571-8501 JAPON.

Inventor/es: KATAOKA, AKIRA, KEISHIMA,TOSHIHIRO, MORIMOTO,YASUSHI.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • H05B6/12 ELECTRICIDAD.H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR.H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR.H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › Dispositivos para la cocción.

PDF original: ES-2430616_T3.pdf

 

Cocina de inducción.

Fragmento de la descripción:

Cocina de inducción.

Campo técnico

La presente invención se refiere a un aparato de calentamiento por inducción para cocinar operable para calentar un contenedor de cocina por inducción electromagnética, en el que un sensor de infrarrojos se utiliza para controlar la temperatura del contenedor de cocina.

Antecedentes de la técnica En los últimos años, un aparato de calentamiento por inducción para cocinar se está extendiendo ampliamente como un dispositivo de cocina sin fuego. Este tipo de aparato de calentamiento por inducción para cocinar incluye un sensor de infrarrojos dispuesto debajo de una porción central de una bobina de calentamiento y una unidad de control operable en respuesta a una salida del sensor de infrarrojos para controlar un circuito inversor para controlar por lo tanto la salida de la bobina de calentamiento (véase, por ejemplo, el Documento de patente 1) .

Documento de patente 1: Publicación de patente japonesa abierta a consulta por el público núm. 2005-38660.

Divulgación de la invención Problemas que solucionar mediante la invención Se ha comprobado, sin embargo, que en el aparato de calentamiento por inducción para cocinar de la estructura analizada anteriormente, el sensor de infrarrojos no detecta correctamente la temperatura de un contenedor de cocina si el usuario de forma involuntaria no sitúa tal contenedor de cocina de tal manera que cubra una región de superficie superior del sensor de infrarrojos. Particularmente cuando el ambiente alrededor del aparato de calentamiento por inducción es oscuro, hay un problema en cuanto a que la posición del sensor de infrarrojos casi no se determina con la vista. También, una porción de la superficie inferior del contenedor de cocina como, por ejemplo, una cacerola, que es apta para ser calentada a la temperatura más elevada, se halla en la proximidad de una porción del bobinado de calentamiento intermedia entre la periferia más exterior y la periferia más interior de tal bobinado de calentamiento, en la que se consigue la densidad de flujo más elevada acompañando una gran generación de calor. Aunque el aparato de calentamiento por inducción para cocinar, que es bueno en la característica de seguimiento de la temperatura, se puede poner a disposición si el sensor de infrarrojos se dispone en la proximidad de esa porción del bobinado de calentamiento, el sensor de infrarrojos en tal caso tiende a disponerse en una ubicación desplazada del centro de la bobina de calentamiento y, por lo tanto, sería alta la posibilidad de que el usuario no situara el contenedor de cocina encima del sensor de infrarrojos, dando como resultado de ese modo un fallo del sensor de infrarrojos para detectar la temperatura del contenedor de cocina correctamente.

La presente invención se ha desarrollado para superar las desventajas descritas anteriormente.

Es como consecuencia un objetivo de la presente invención proporcionar un aparato de calentamiento por inducción para cocinar fácil de manejar, con el que una región, en la que la radiación infrarroja emitida desde el contenedor de cocina puede incidir sobre el sensor de infrarrojos, se pueda percibir fácilmente para que el control de la temperatura del contenedor de cocina se pueda conseguir con seguridad con el sensor de infrarrojos.

Medios para solucionar los problemas Para conseguir el objetivo anterior, el aparato de calentamiento por inducción para cocinar de acuerdo con la presente invención incluye un cuerpo que forma un revestimiento externo, una placa superior montada en un área superior del cuerpo para el apoyo de un contenedor de cocina sobre la misma, y una bobina de calentamiento dispuesta por debajo de la placa superior cara a cara con la placa superior para generar campos magnéticos de alta frecuencia necesarios para calentar por inducción una parte inferior del contenedor de cocina situado en la placa superior, en el que se proporciona una ventana de visualización del sensor de infrarrojos en la superficie de la placa superior, y una ventana permeable a los infrarrojos rodeada por un elemento de escudo contra la luz y que es más estrecha que la ventana de visualización del sensor de infrarrojos está formada hacia dentro de la ventana de visualización del sensor de infrarrojos. También, un sensor de infrarrojos para detectar radiaciones infrarrojas que emanan del contenedor de cocina y un elemento emisor de luz se proporcionan debajo de la ventana permeable a los infrarrojos para que la emisión de luz desde el elemento emisor de luz se pueda percibir con la vista en una ubicación en el interior de la ventana permeable a los infrarrojos, y una unidad de control se proporciona para controlar una salida de la bobina de calentamiento en base a una salida del sensor de infrarrojos.

Efectos de la invención El aparato de calentamiento por inducción para cocinar de acuerdo con la presente invención incluye una ventana permeable a los infrarrojos definida hacia dentro de una ventana de visualización del sensor de infrarrojos y rodeada por un elemento de escudo contra la luz de modo que tenga un tamaño más estrecho que la ventana de visualización del sensor de infrarrojos, y un sensor de infrarrojos dispuesto debajo de la ventana permeable a los infrarrojos para detectar radiaciones infrarrojas que emanan del contenedor de cocina. Ya que la ventana permeable a los infrarrojos permite que los rayos de luz infrarrojos pasen a través de la misma y se proporciona sólo en una región superior del sensor de infrarrojos, no sólo se puede evitar cualquier reducción indeseada del nivel de detectar los rayos de luz infrarrojos que emanan del contenedor de cocina como, por ejemplo, una cacerola, que podría ocurrir de lo contrario cuando una luz ambiente intensa alrededor del aparato de calentamiento por inducción entrara en el sensor de infrarrojos, sino también la ventana de visualización del sensor de infrarrojos se podría presentar en gran tamaño al usuario para permitirle reconocer la posición del sensor de infrarrojos. También, incluso cuando el contenedor de cocina se desplaza un poco de la ventana de visualización del sensor de infrarrojos, la región superior de la ventana permeable a los infrarrojos proporciona una cobertura adicional por lo que el contenedor de cocina la puede cubrir y, como resultado, el control de temperatura se puede llevar a cabo de forma estable a pesar del ligero desplazamiento del contenedor de cocina, dando como resultado de ese modo un aumento de la usabilidad del aparato de calentamiento por inducción.

Asimismo, con el elemento emisor de luz, la posición del sensor de infrarrojos se puede indicar visualmente para que el usuario pueda situar con seguridad el contenedor de cocina como, por ejemplo, una cacerola en la posición en la que se pueden cubrir las ventanas permeables para el sensor de infrarrojos. Particularmente cuando el ambiente es oscuro, es de hecho eficaz proporcionar una indicación visual de la posición del sensor de infrarrojos por medio del elemento emisor de luz.

Breve descripción de los dibujos La Fig. 1 es una vista en sección esquemática que muestra un aparato de calentamiento por inducción para cocinar de acuerdo con una primera forma de realización preferida de la presente invención.

La Fig. 2 es una vista en planta desde arriba que muestra una placa superior empleada en el aparato de calentamiento por inducción mostrado en la Fig. 1.

La Fig. 3 es una vista en perspectiva en despiece ordenado que muestra una porción del aparato de calentamiento por inducción mostrado en la Fig. 1.

La Fig. 4 es una vista en perspectiva en despiece ordenado que muestra un miembro de soporte de un tubo de guía de luz empleado en el aparato de calentamiento por inducción mostrado en la Fig. 1.

La Fig. 5 es una vista en perspectiva en despiece ordenado que muestra el miembro de soporte del tubo de guía de luz mostrado en la Fig. 4, el cual es visto desde abajo.

La Fig. 6 es una vista ampliada fragmentaria que muestra una porción del aparato de calentamiento por inducción, mostrado en la Fig. 1, alrededor de un sensor de infrarrojos empleado en el mismo.

La Fig. 7 es una vista en planta desde arriba fragmentaria de la placa superior de acuerdo con una segunda forma de realización preferida de la presente invención.

La Fig. 8 es una vista ampliada fragmentaria que muestra una porción del aparato de calentamiento por inducción, mostrado en la Fig. 7, alrededor del sensor de infrarrojos empleado en el mismo.

La Fig. 9 es una vista en planta desde arriba fragmentaria que muestra la placa superior de acuerdo con una tercera forma de realización preferida de la presente invención.

La Fig. 10 es una vista ampliada fragmentaria que... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Un aparato de calentamiento por inducción para cocinar, que comprende:

un cuerpo (2) que forma un revestimiento externo;

una placa superior (4) montada en un área superior del cuerpo (2) y hecha de un material de un tipo capaz de pasar rayos de luz infrarrojos a través del mismo;

una bobina de calentamiento (6) dispuesta por debajo de la placa superior (4) cara a cara con la placa superior (4) para generar campos magnéticos de alta frecuencia necesarios para calentar por inducción una parte inferior de un contenedor de cocina situado en la placa superior (4) ;

un sensor de infrarrojos (10) operable para detectar radiaciones infrarrojas que emanan de la parte inferior del contenedor de cocina en una dirección hacia abajo de una ventana permeable a los infrarrojos (4a) ;

un elemento de guía de luz (56) que incluye un miembro receptor de radiación infrarroja que tiene una abertura formada en el mismo cara a cara con la placa superior y que también tiene una trayectoria óptica definida en el mismo para que pasen a través de la misma los rayos de luz infrarrojos que inciden del miembro receptor de radiación infrarroja hacia el sensor de infrarrojos (10) ;

una unidad emisora de luz (11) operable para emitir rayos de luz visibles hacia una superficie trasera de la placa superior (4) ; y

una unidad de control (24a) operable para controlar una salida de la bobina de calentamiento (6) en base a una señal de salida del sensor de infrarrojos (10) ;

en el que la placa superior (4) tiene una superficie superior de mesa o una superficie trasera provista de una ventana de visualización del sensor de infrarrojos (4g) , y una ventana permeable a los infrarrojos (4a) , que representa una región rodeada por un elemento de escudo contra la luz (7b) y es más estrecha que la ventana de visualización del sensor de infrarrojos (4g) , está formada hacia dentro de la ventana de visualización del sensor de infrarrojos (4g) ; y

en el que la unidad emisora de luz (11) se proporciona debajo de la ventana permeable a los infrarrojos (4a) para que la emisión de luz de la unidad emisora de luz (11) en una ubicación hacia dentro de la ventana permeable a los infrarrojos (4a) se pueda percibir con la mirada.

2. Un aparato de calentamiento por inducción para cocinar, que comprende:

un cuerpo (2) que forma un revestimiento externo;

una placa superior (4) montada en un área superior del cuerpo (2) y hecha de un material de un tipo capaz de pasar rayos de luz infrarrojos a través del mismo;

una bobina de calentamiento (6) dispuesta por debajo de la placa superior (4) cara a cara con la placa superior (4) para generar campos magnéticos de alta frecuencia necesarios para calentar por inducción una parte inferior de un contenedor de cocina situado en la placa superior (4) ;

un sensor de infrarrojos (10) operable para detectar radiaciones infrarrojas que emanan de la parte inferior del contenedor de cocina en una dirección hacia abajo de una ventana permeable a los infrarrojos (4h) ;

un elemento de guía de luz (56) que incluye un miembro receptor de radiación infrarroja que tiene una abertura formada en el mismo cara a cara con la placa superior y que también tiene una trayectoria óptica definida en el mismo para pasar a través de la misma los rayos de luz infrarrojos que inciden del miembro receptor de radiación infrarroja hacia el sensor de infrarrojos (10) ;

una unidad emisora de luz (11) operable para emitir rayos de luz visibles hacia una superficie trasera de la placa superior (4) ; y

una unidad de control (24a) operable para controlar una salida de la bobina de calentamiento (6) en base a una señal de salida del sensor de infrarrojos (10) ;

en el que la placa superior (4) tiene una superficie superior de mesa o una superficie trasera provista de una ventana de visualización del sensor de infrarrojos (4g) mediante impresión, cuya ventana de visualización del sensor de infrarrojos (4g) proporciona una indicación visual de una región indicativa de la posición en la que se ubica un miembro receptor de radiación infrarroja, y una ventana permeable a los infrarrojos (4h) , que representa una región rodeada por un elemento de escudo contra la luz (7b) y es más estrecha que la ventana de visualización del sensor de infrarrojos (4g) , y una ventana de alumbramiento (4j) están formadas por separado hacia dentro de la ventana de visualización del sensor de infrarrojos (4g) ; y

en el que la unidad emisora de luz (11) se proporciona debajo de la ventana de alumbramiento (4j) para que la luz emitida por la unidad emisora de luz (11) se proyecte en una superficie trasera de la ventana de alumbramiento (4j) .


 

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