Un procedimiento para tapar un recipiente que contiene agua o alimentos,

que se caracteriza porque: una pluralidad de tapas que tienen partículas finas de carbono absorbidas en su interior se cargan en un receptor de tapas en una atmósfera de gas hidrógeno; se introducen agua o alimentos suministrados desde un depósito de almacenamiento en un recipiente altamente hermético mediante una máquina de llenado; se insuflan gas hidrógeno o vapor de agua o ambos en dicho recipiente para purgar el espacio superior del interior del recipiente; y dicho recipiente se tapa con dicha tapa.

Procedimiento de embalaje y tapas correspondientes para la producción de agua o alimentos reducidos por hidrógeno.

Campo técnico

La presente invención se refiere a un procedimiento de llenado y tapado del recipiente altamente hermético para alimentos y el procedimiento de tapado y sus tapas para obtener los alimentos reducidos por hidrógeno (incluidas agua y bebidas) .

Tecnología anterior

Los alimentos ingeridos se queman mediante el oxígeno insuflado en el organismo por el pulmón para mantener el proceso de metabolización y mantener la vida. Pero la quema tiene el efecto de oxidación y el oxígeno activo generado en la quema puede tener efectos secundarios en el organismo humano. Este fenómeno ha llamado la atención. El oxígeno activo puede desempeñar un papel activo en el organismo, tal como transferir la información en la célula, destruir bacterias del organismo mediante oxidación, etc., pero por otro lado, si se genera demasiado oxígeno activo, puede dañar el ADN (gen genético) y convertirse en el factor clave de la inducción de enfermedades de la edad adulta y enfermedades relacionadas con el estilo de vida, incluido el cáncer, etc. El organismo humano tiene la función de generar la SOD (superóxido dismutasa) para eliminar el oxígeno activo en exceso. Esta capacidad de generar SOD alcanza su máximo a los 20 años de edad y después disminuye año tras año y llega a ser sólo la mitad del máximo a los 40 años de edad, dando lugar al aumento de la tasa de aparición de las enfermedades de la edad adulta y enfermedades relacionadas con el estilo de vida con el envejecimiento. Las enfermedades anteriores están influidas en un 90 % por el oxígeno activo, de forma que se hace muy importante averiguar cómo complementar la SOD, cuya concentración disminuye año tras año, para evitar enfermedades de la edad adulta y enfermedades relacionadas con el estilo de vida. El solicitante de la la presente invención se centra en las funciones que tienen el hidrógeno y el carbono a este respecto.

El hidrógeno es el elemento más abundante del universo. Sobre la tierra existe en el agua, los compuestos orgánicos, etc., como un elemento constitutivo. El hidrógeno es muy ligero y puede arder (explotar) en el aire pero sin dar CO2 (dióxido de carbono) y se ha convertido en una fuente de energía atractiva en este siglo. La capacidad oxidante de la sustancia se representa numéricamente como POR (potencial de oxidorreducción) , cuanto mayor sea el valor positivo, más fuerte será el poder oxidante, y cuanto menor sea el valor negativo, más fuerte será el poder reductor (dando el gas oxígeno) . El hidrógeno tiene una fuerte capacidad reductora con su valor inherente a -420 mV, de modo que si se administra al organismo, puede reducir y neutralizar el oxígeno activo mencionado anteriormente en agua para hacer al oxígeno activo inocuo. En los últimos años, la capacidad reductora del elemento hidrógeno ha atraído la atención y se han desarrollado el agua reducida por hidrógeno beneficiosa para la salud y su dispositivo de preparación mediante la disolución del gas hidrógeno en el agua (en la patente n.º 3606466 y la solicitud de patente N.º 2002-301483) . Debido a que el gas hidrógeno es difícil de disolver en el agua, que el agua reducida por hidrógeno entrará en contacto con el aire en un tiempo de tapado muy corto después de haberla introducido en el recipiente y que el aire residual del espacio superior del recipiente también puede oxidar el agua reducida por hidrógeno tapada con el tiempo, todo esto debilitará su capacidad reductora.

Además, existe una gran cantidad de carbono en el universo y sobre la Tierra y existe ampliamente en la atmósfera y el océano en forma de compuestos. El elemento carbono puede extraerse en forma de una sola sustancia o compuesto y se dice que puede extraerse de más de 1.000 tipos de sustancias. Ambos, el carbono y el hidrógeno son los elementos esenciales para la vida humana. Existen en proteínas, azúcares, ácidos nucleicos, aminoácidos, lípidos, etc. No pueden digerirse y asimilarse por los intestinos ni siquiera después de incorporarse en el organismo y se excretan finalmente con las heces. El carbono es poroso con un área de superficie muy grande, que puede absorber eficazmente las moléculas de olor y las moléculas colorantes de la materia, por lo que se ha usado durante mucho tiempo como agente desodorante y decolorante. Normalmente, el área de superficie por gramo de carbón activo es de 1000 a 2500 metros cuadrados y puede absorber de 1000 a 2000 ml de gas hidrógeno en condiciones normales. Si el carbono puede usarse como transportador de hidrógeno en la industria alimentaria, se pueden obtener los alimentos con una fuerte capacidad reductora.

Literatura de patentes 1. Patente n.º 3606466

Literatura de patentes 2. Publicación de patente 2002-301483

El documento KR 2005 0018776 describe un cartucho reductor de hidrógeno que se usa para producir, transportar o conservar agua reducida por hidrógeno.

Divulgación de la invención

Propósito de la invención

Por lo tanto, de acuerdo con los puntos anteriores, el inventor pretende usar el carbono para absorber el hidrógeno y después el carbono que absorbe el hidrógeno debe introducirse por ingestión en el organismo. Debido a que el gas hidrógeno es muy ligero, no puede difundir profundamente en el tracto intestinal ni siquiera si se bebe directamente el agua reducida por hidrógeno con el hidrógeno disuelto. Por lo tanto, el tema de investigación debe basarse en el concepto de tomar el carbono como transportador del hidrógeno y dejar que absorba el hidrógeno en primer lugar y después mezclar el carbono que absorbe el hidrógeno en los alimentos, de modo que se ingiera suficiente hidrógeno y se libere profundamente en el tracto intestinal para reducir la concentración de oxígeno activo. La presente invención se refiere al procedimiento de tapado para obtener el agua reducida por hidrógeno o los alimentos reducidos por hidrógeno y a sus tapas correspondientes.

Medios para resolver los asuntos de investigación anteriores.

La presente invención proporciona los siguientes procedimientos de tapado para obtener el agua reducida por hidrógeno o los alimentos reducidos por hidrógeno y sus tapas correspondientes como medio para resolver los asuntos de investigación anteriores.

La reivindicación 1 de la presente invención es un procedimiento de tapado para obtener el agua reducida por hidrógeno o los alimentos reducidos por hidrógeno, caracterizado porque: una pluralidad de tapas unidas con las partículas finas de carbono en el interior se cargan en el receptor de tapas en la atmósfera de gas hidrógeno, después el agua o los alimentos transferidos desde el depósito de almacenamiento se introducen en el recipiente altamente hermético mediante la máquina de llenado, el gas hidrógeno o el vapor de agua o ambos, el gas hidrógeno y el vapor de agua, se insuflan en el recipiente altamente hermético mencionado anteriormente para purgar el gas existente en el espacio superior del recipiente al tapar y empaquetar con las tapas anteriores.

La reivindicación 2 de la presente invención es un procedimiento de tapado para obtener los alimentos reducidos por hidrógeno, caracterizado porque: una pluralidad de tapas unidas con las partículas finas de carbono en el interior se cargan en el receptor de tapas en la atmósfera de gas hidrógeno, después con los alimentos procesados transferidos desde el depósito de almacenamiento se llena el recipiente altamente hermético mediante la máquina de llenado, el gas hidrógeno o el vapor de agua o ambos, el gas hidrógeno y el vapor de agua, se insuflan en el recipiente altamente hermético mencionado anteriormente para purgar el gas existente en el espacio superior del recipiente al tapar y empaquetar con las tapas anteriores.

La reivindicación 3 es un procedimiento para obtener el agua reducida por hidrógeno o los alimentos reducidos por hidrógeno descritos en la reivindicación 1 y la reivindicación 2, caracterizado porque el agua o los alimentos mencionados anteriormente se introducen por presión en la máquina de llenado desde el depósito de almacenamiento por el gas hidrógeno.

La reivindicación 4 de la presente invención es un procedimiento de tapado para obtener los alimentos reducidos por hidrógeno, caracterizado porque: una pluralidad de tapas unidas con las partículas finas de carbono y aromatizante... [Seguir leyendo]

1. Un procedimiento para tapar un recipiente que contiene agua o alimentos, que se caracteriza porque: una pluralidad de tapas que tienen partículas finas de carbono absorbidas en su interior se cargan en un receptor de tapas en una atmósfera de gas hidrógeno; se introducen agua o alimentos suministrados desde un depósito de almacenamiento en un recipiente altamente hermético mediante una máquina de llenado; se insuflan gas hidrógeno

o vapor de agua o ambos en dicho recipiente para purgar el espacio superior del interior del recipiente; y dicho recipiente se tapa con dicha tapa.

2. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 1, en el que los alimentos son alimentos procesados.

3. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 1 o la reivindicación 2, en el que dichos alimentos o agua son introducidos por presión por el gas hidrógeno en dicha máquina de llenado desde dicho depósito de almacenamiento.

4. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 1 para tapar un recipiente que contiene alimentos procesados o no procesados, en el que dichas tapas han absorbido en su interior partículas finas de carbono y aromatizantes.

5. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 1, en el que dichas tapas han absorbido en su interior partículas finas de carbono, así como alimentos procesados o alimentos no procesados; y se introduce agua o un tipo de líquido aromatizante alcohólico o ambos en dicho recipiente.

6. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 5, en el que además de dichas partículas finas de carbono y dichos alimentos procesados o alimentos no procesados, otros aromatizantes están absorbidos en el interior de dicha tapa.

7. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 1, en el que dichas tapas tienen partículas finas de carbono y alimentos procesados absorbidos en su interior.

8. Una tapa que tiene absorbida a ella partículas finas de carbono que pueden absorber gas hidrógeno.

9. La tapa de acuerdo con la reivindicación 8 que además de las partículas finas de carbono también tiene absorbidos a ella alimentos procesados o alimentos no procesados o alimentos tanto procesados como no procesados.

10. El procedimiento o tapa de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 4 a 7 y 9, en los que dichos aromatizantes y alimentos procesados o no procesados, así como dichas partículas finas de carbono en el estado liofilizado están todos absorbidos al interior de la tapa.

Figura 2 Procedimiento de fabricación de bebida extraída

Agua y sustancia en bruto de la bebida extraída

Extracción (calefacción)

Depósito de almacenamiento (aromatización)

Llenado

Tapado (cierre)

Esterilización (calefacción)

Empaquetado de balas

Procedimiento de fabricación de bebida no extraída

Agua y sustancia en bruto de la bebida no extraída

Extracción (calefacción)

Depósito de almacenamiento (aromatización)

Llenado

Tapado (cierre)

Esterilización (calefacción)

Empaquetado de balas Procedimiento de fabricación de alimentos enlatados

Sustancia en bruto de los alimentos

Procesamiento (calefacción)

Depósito de almacenamiento (almacenamiento)

Llenado

Tapado (cierre)

Esterilización (calefacción)

Empaquetado de balas

Esterilización (calefacción)

Empaquetado de balas Esterilización (calefacción)

Empaquetado de balas

Esterilización (calentar y procesar)

Empaquetado de balas