Un pienso para rumiantes que comprende una mezcla de materiales orgánicos incluyendo al menos un producto de la reacción de una proteína alimenticia o una proteína de almidón y un polímero de urea-formaldehido,

donde el porcentaje de polímero de urea-formaldehido en el pienso contenedor de proteína o almidón es de alrededor del 0.1 por ciento a un 3 por ciento por peso de tal forma que la degradabilidad de la proteína o almidón alimenticio por los microorganismos del rumen es reducida y no hay una reducción significativa en la digestibilidad de la proteína o almidón en el tracto post rumen

La presente invención se refiere a ganado, y más particularmente a un pienso para ganado, la preparación de un pienso para ganado, y la alimentación de ganado para aumentar la utilización de proteínas, lípidos y almidón por rumiantes.

Es conocido tratar el pienso para rumiantes para reducir la degradación microbiana de la proteína alimentaria en el rumen. Varios métodos del estado de la técnica anterior de tratamiento de pienso para reducir la degradación microbiana de proteínas han incluido (1) tratamiento químico con tanino, (2) tratamiento químico con formaldehido, (3) tratamiento térmico, (4) adición de licor de desecho de sulfito, (5) granulación con lignosulfonato de calcio, y (6) tratamiento térmico combinado con un azúcar reductor.

El tratamiento químico con tanino esta revelado en la Patente U.S. Nº 3.507.662. Esta patente revela un proceso para proteger pienso animal proteico de la degradación ruminal por el tratamiento del pienso con agua y agentes curtidores, formando una pasta, y secando a una temperatura que no exceda los 80 grados centígrados. Trabajos posteriores por Driedger (1972) J. Anim. Sci, 34:465 mostraron que el tanino puede ser añadido al pienso antes de la granulación, eliminando el paso de formado de pasta, y todavía protegiendo efectivamente la proteína de la degradación del rumen. Driedger utilizó un 20 por ciento de tanino en una harina de soja. Los taninos, sin embargo, están sujetos a una condensación oxidativa irreversible que puede volver la proteína indisponible en el abomaso (Fergusson, 1974, pagina 453 en Digestión y Metabolismo en el Rumiante, Univ. Nueva Inglaterra Publ. Unit, Armidale, Nueva Gales del Sur, Aust.) y no son ampliamente aceptados comercialmente para su uso en el tratamiento de piensos para proteger la proteína.

El tratamiento químico de pienso con formaldehido está descrito en la Patente U.S. Nº 3.619.200. Esta patente revela un pienso para rumiantes compuesto de material proteico protegido de la degradación del rumen por la modificación química de la proteína a través del tratamiento con formaldehido. El formaldehido reacciona con los grupos amino a un pH neutro para formar grupos metílicos que condensa aún más para formar puentes de metileno. En el pH acido del abomaso, esta reacción se invierte, dejando la proteína disponible y liberando formaldehido (Fergusson, 1975). Hemsley, 1973, Australian J. Biol. Sci. 26:960 informó que el tratamiento óptimo era de un 0.8 a 1.2 por ciento de formaldehido. Niveles más altos sobreprotegerían la proteína y reducirían la retención de nitrógeno. Crawford, 1984, J. Dairy Sci. 67:1945 informó que el nivel de tratamiento óptimo variaría dependiendo de la tasa de paso del pienso a través del rumen. Debido a que esto es muy variable, puede ser difícil utilizar el formaldehido eficazmente. A pesar de que el formaldehido está aprobado para su uso como biocida en piensos en los Estados Unidos por la Administración de Piensos y Medicamentos, no está aprobado para tratar piensos para rumiantes para reducir la degradación microbiana de proteínas, lípidos o almidones alimenticios en el rumen.

El tratamiento térmico del pienso se muestra en la Patente

U.S. Nº 3.695.891. Calentar piensos proteicos reduce la degradación reduciendo la solubilidad de la proteína y por el bloqueo de sitios de ataque de enzimas mediante modificación química. La reacción, sin embargo, es delicada, y demasiado poco calor no proporcionara protección mientras que demasiado calor dejará a la proteína indigestible en el tracto digestivo inferior /Sherrod, 1964, J. Anim. Sci. 23:510, y Plegge, 1982, J. Anim. Sci. 55:395).

La adición de licor de desecho de sulfito a piensos se muestra en la Patente de Larsen U.S. Nº 4.377.596. Larsen revela un método de alimentación de vacas lecheras de alta producción con un pienso que contiene licor de desecho de sulfito en una cantidad de 0.25-3.0 por ciento del peso del pienso para aumentar la producción de leche. El pienso y el licor de desecho de sulfito son meramente mezclados juntos en una licuadora sin ningún proceso adicional antes de la alimentación de las vacas lecheras. Larsen especuló que la lignina presente en el licor de desecho de sulfito actuaba para proteger las proteínas en el pienso de ser destruidas por microorganismo presentes en los tres primeros estómagos de las vacas, Adicionalmente, Larsen especuló que los azúcares de madera en el licor de desecho de sulfito pueden ayudar a la mejor digestión de los materiales presentes en los granos y forrajes comúnmente encontrados en los piensos. Sin embargo, se ha demostrado ahora que la lignina presente en el licor de desecho de sulfito no actúa para proteger las proteínas de la degradación por microbios en el rumen, y que los azúcares de madera en el licor de desecho de sulfito no proporcionan necesariamente una mejor digestión de los materiales alimenticios.

La granulación de pienso con lignosulfonato de calcio se muestra en Stem, Can. J. Anim. Sci. 64 (Suppl.): 27-28 (Septiembre 1984). Basado en continuos cultivos de rumen en estudios in vitro Stem concluyó que la granulación de harinas de soja con lignosulfonato de calcio tenía potencial para proteger a la proteína de la degradación microbiana en el rumen. Sin embargo, se ha descubierto que el lignosulfonato de calcio no es el componente activo del licor de desecho de sulfito que protege la proteína, y de hecho la granulación con lignosulfonato de calcio no da resultados por sí mismo en la protección de la proteína.

El tratamiento térmico combinado con un azúcar reductor se describe en las Patentes U.S. Nº 4.957.748 y 5.023.091. Para aumentar la eficiencia de la utilización de proteínas en piensos por rumiantes, se mezcla el pienso conteniendo una proteína y un azúcar reductor en cantidades adecuadas para la reacción Maillard. La mezcla es calentada a una temperatura, pH y tiempo suficientes para causar reacciones tempranas de Maillard, pero no reacciones avanzadas de Maillard. Preferiblemente, el azúcar es xilosa obtenida mezclando licor de sulfito con el pienso.

En la Patente U.S. Nº 5.789.001, se hace una grasa ruminalmente inerte para un pienso de rumiantes aplicando azucares reductores a comidas de semillas oleaginosas y calentando para inducir la oxidación no-enzimática. El proceso es controlado para asegurar la penetración de los azúcares reductores en el interior de la comida de semillas oleaginosas antes de la oxidación. La reacción de oxidación convierte la proteína que rodea el aceite resistente a la degradación bacteriana del rumen al encapsular el aceite en una matriz protectora.

Los estados de la técnica anteriores descritos anteriormente pueden ser económicos bajo ciertas circunstancias, pero es importante conseguir el máximo ahorro de costes y la mejor utilización de proteínas incrementando la eficiencia con que la proteína alimenticia es usada por el animal. Los métodos de alimentación del estado de la técnica anterior se quedan cortos en estos objetivos por, en algunos casos, proporcionar proteína que tiene un valor nutricional reducido en un intento de aumentar la cantidad de proteína realmente transferida del rumen al intestino delgado de los rumiantes o tienen otras desventajas.

RESUMEN DE LA INVENCION

En consecuencia, es un objeto de la presente invención el proporcionar un nuevo pienso que aumenta la eficiencia de la utilización de proteínas, lípidos y almidones por los animales.

Es otro objeto de la invención es proporcionar un nuevo método para alimentar ganado que aumente la eficiencia de la utilización de proteínas, lípidos y almidones por los animales

Es otro objeto de la invención el proporcionar un nuevo método para preparar un pienso que reduce la degradación microbiana de las proteínas, lípidos y almidones alimenticios.

Es otro objeto de la invención proporcionar una técnica nueva para utilizar polímeros de urea-formaldehido (en lo sucesivo “polímeros UF”) que aumente la eficiencia de utilización de las proteínas, lípidos y almidones alimenticios por animales.

Es otro objeto de la invención proporcionar un pienso nuevo que muestra una degradación reducida de proteína, lípido y almidón en el rumen para que estos ingredientes puedan ser utilizados en el tracto digestivo inferior.

De acuerdo con los objetos anteriores, la invención es un nuevo proceso de utilizar polímeros UF, agua y calor para tratar ingredientes de piensos proteínicos y almidonados de tal forma que las proteínas,...

REIV INDICACIONES

1. Un pienso para rumiantes que comprende una mezcla de materiales orgánicos incluyendo al menos un producto de la reacción de una proteína alimenticia o una proteína de almidón y un polímero de urea-formaldehido, donde el porcentaje de polímero de urea-formaldehido en el pienso contenedor de proteína o almidón es de alrededor del 0.1 por ciento a un 3 por ciento por peso de tal forma que la degradabilidad de la proteína

o almidón alimenticio por los microorganismos del rumen es reducida y no hay una reducción significativa en la digestibilidad de la proteína o almidón en el tracto post rumen.

2. Un pienso de acuerdo a la reivindicación 1 donde la mencionada proteína alimenticia es un componente de un pienso seleccionado del grupo consistente en harina de soja, harina de habas, harina de semillas de algodón, harina de plumas, harina de sangre, ensilajes, harina de carne y hueso, harina de semilla de girasol, harina de canola, harina de cacahuete, harina de cártamo, harina de semilla de lino, harina de sésamo, legumbres de temprana floración, productos de pescado, piensos de subproductos de proteínas, grano de destilados, productos lácteos, productos avícolas, heno, maíz, trigo, alfalfa, cebada, milo, sorgo, tapioca, soja, semillas de girasol, semillas de canola, semillas de colza, semillas de algodón, linaza, semillas de lino, semillas de cártamo, semillas de sésamo, y mezclas de los mismos; o donde el mencionado almidón es un componente de un pienso seleccionado de un grupo consistente de maíz, trigo, cebada, milo, sorgo, tapioca y mezclas de los mismos.

3. Un pienso de acuerdo a cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde el porcentaje de polímero de urea-formaldehido es de alrededor de un 0.4 por ciento a alrededor de un 1 por ciento por peso.

4. Un pienso de acuerdo a cualquiera de las reivindicaciones anteriores donde el polímero de ureaformaldehido tiene una proporción de formaldehido a urea de alrededor de 2.0 a alrededor de 0.8 por peso.

5. Un pienso para rumiantes que comprende: una semilla oleaginosa; la mencionada semilla oleaginosa incluye una cascara exterior con al menos una abertura en la misma, teniendo orgánulos de cuerpos lípidos enteros en el interior de la cáscara y un producto de la reacción de un polímero de urea-formaldehido y una proteína en el interior de la cáscara; al menos alguno de los productos de la reacción revisten al menos alguno de los cuerpos lípidos para formar una pluralidad de cuerpos lípidos revestidos.

6. Un pienso de acuerdo con la reivindicación 5 en el que el producto de la reacción es un producto de la reacción de una oleosina con un polímero de urea-formaldehido.

7. Un método de hacer un pienso animal que comprende

los pasos de: proporcionar una mezcla de una proteína alimenticia o un almidón alimenticio y un polímero de urea-formaldehido, el porcentaje del polímero de urea-formaldehido en el pienso contenedor de proteína o almidón es de alrededor del 0.1 por ciento a alrededor del 3 por ciento por peso; y calentar la mezcla a una temperatura, pH y porcentaje de humedad durante un tiempo suficiente para reducir la degradabilidad de la proteína o almidón alimenticio por los microorganismos del rumen y proporcionar una reducción insignificante en la digestibilidad de la proteína o almidón en el tracto post rumen.

8. Un método de acuerdo a la reivindicación 7 donde la mencionada proteína alimenticia es un componente de un pienso seleccionado del grupo consistente en harina de soja, harina de habas, harina de semillas de algodón, harina de plumas, harina de sangre, ensilajes, harina de carne y hueso, harina de semilla de girasol, harina de canola, harina de cacahuete, harina de cártamo, harina de semilla de lino, harina de sésamo, legumbres de temprana floración, productos de pescado, piensos de

subproductos de proteínas, grano de destilados, grano de cerveza, productos lácteos, productos avícolas, heno, maíz, trigo, alfalfa, cebada, milo, sorgo, tapioca, soja, semillas de girasol, semillas de canola, semillas de colza, semillas de algodón, linaza, semillas de lino, semillas de cártamo, semillas de sésamo, y mezclas de los mismos; o donde el mencionado almidón es un componente de un pienso seleccionado de un grupo consistente de maíz, trigo, cebada, milo, sorgo, tapioca y mezclas de los mismos.

9. Un método de acuerdo a la reivindicación 7 donde los parámetros del paso de calentamiento incluyen al menos uno de los siguientes

- el porcentaje de humedad mencionado es de alrededor de un 6 por ciento a alrededor de un 40 por ciento por peso y preferiblemente de un 15 por ciento a alrededor de un 15% por peso; -la temperatura mencionada es de alrededor de 20º C a alrededor de 150º C y preferiblemente de alrededor de 80º C a alrededor de 110º C; y/o -el tiempo mencionado es de alrededor de 20 minutos a alrededor de 72 horas y preferiblemente de alrededor de 30 minutos a alrededor de 2 horas.

10. Un método para hacer un pienso para rumiantes que

comprende los pasos de: proporcionar una semilla oleaginosa, el interior de la cual incluye orgánulos de cuerpos lípidos enteros, dichas semillas oleaginosas contienen proteínas y aceites vegetales digestibles por un animal rumiante; agrietar la semilla oleaginosa para exponer su interior; aplicar un polímero de urea-formaldehido a la mencionada semilla oleaginosa para formar una mezcla; procesar la mezcla de polímero de urea-formaldehido y semilla oleaginosa agrietada para causar la penetración del polímero de urea-formaldehido en el interior de la mencionada semilla oleaginosa; y calentar el polímero de urea-formaldehido y la semilla oleaginosa agrietada a una temperatura y durante un tiempo suficiente para causar el enlace covalente entre el polímero de urea-formaldehido y la proteína de la semilla oleaginosa para de esta forma volver la mencionada proteína de semilla oleaginosa resistente a la degradación microbiana del rumen y encapsular al menos uno de los cuerpos lípidos en una membrana protectora.

11. El método de acuerdo a la reivindicación 10 donde la semilla oleaginosa es seleccionada del grupo consistente en soja, semillas de canola, semillas de algodón, maíz, linaza, semillas de girasol, semillas de colza, semillas de cártamo, semillas de sésamo, y mezclas de los mismos.

12. El método de acuerdo a la reivindicación 10 donde el paso de agrietar la semilla oleaginosa comprende agrietar la semilla oleaginosa mecánicamente, preferiblemente pasando la semilla oleaginosa a través de un molino de rodillos.

13. El método de acuerdo a la reivindicación 7 ó 10 donde el mencionado polímero de urea-formaldehido tiene una proporción de formaldehido a urea de alrededor de 2.0 a alrededor de 0.8 por peso.

14. El método de la reivindicación 10 donde el porcentaje en la semilla oleaginosa del polímero de urea-formaldehido a semilla oleaginosa es de alrededor de un 0.1% a alrededor de un 40% por peso.

15. El método de la reivindicación 10 donde el paso de calentamiento ocurre a un contenido de humedad de la semilla oleaginosa de alrededor del 6% a alrededor de un 40% por peso y/o a una temperatura de alrededor de 20º C a alrededor de 150º C; y/o durante un tiempo de alrededor de 10 minutos a alrededor de 72 horas.

16. El método de la reivindicación 10 donde el polímero de urea-formaldehido está en solución cuando se aplica a la mencionada semilla oleaginosa.

17. El método de la reivindicación 16 donde el paso de aplicar el polímero de urea-formaldehido a la mencionada semilla oleaginosa agrietada comprende pulverizar la mencionada solución en la mencionada semilla oleaginosa agrietada.

5 18. El método de la reivindicación 10 donde el paso de procesar el polímero de urea-formaldehido y la mezcla de semilla oleaginosa agrietada comprende uno de los siguientes:

- aumentar la temperatura de la mezcla por encima de la ambiental; -aumentar al temperatura de la mezcla por encima de la ambiental con vapor; -empapar la mezcla; o -empapar la mezcla a una temperatura inferior al punto de ebullición de la mezcla.

19. El método de la reivindicación 10 además incluyendo el paso de secar la semilla oleaginosa antes de agrietarla o secar la semilla oleaginosa después de agrietarla, pero antes de aplicar el polímero de urea-formaldehido.