SOPORTE DE EMPAQUETADO Y METODO DE EMPAQUETADO ASOCIADO PARA PASTA Y OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

Un soporte de empaquetado que contiene pasta, comprendiendo una bandeja (2) provista de una pluralidad de receptáculos (3) cuyas dimensiones son sustancialmente complementarias a las dimensiones de al menos un artículo de pasta acomodado en cada uno de dichos receptáculos (3),

el fondo de cada receptáculo (3) teniendo una pluralidad de ranuras (5) que están próximas mutua y sustancialmente, dichas ranuras (5) estando adaptadas para asegurar la libre circulación de aire por debajo del artículo de pasta acomodado en cada receptáculo (3)

Soporte de empaquetado y método de empaquetado asociado para pasta y otros productos alimenticios.

La presente invención hace referencia a un soporte de empaquetado y al método de empaquetado asociado para pasta y otros productos alimenticios.

EP-A1-1- 219 548 muestra una bandeja de material moldeado que comprende celdas para recibir piezas individuales de fruta, en la que las celdas están dispuestas en hileras sucesivas de celdas altas y celdas bajas que presentan una disposición de configuración relativamente escalonada.

Algunos productos, particularmente productos frescos y congelados, pueden ser ligeramente dañados durante el transporte cuando son empaquetados sueltos (no individualmente) en cajas tradicionales.

Considerando por ejemplo pastas con un relleno (tortellini, raviolis y similares), las esquinas o algunas superficies de la pasta pueden romperse, deformarse y llevar la impresión de una de las superficies del paquete.

Si los productos a ser empaquetados son particularmente valiosos (y tienen por lo tanto costes elevados), resulta absolutamente necesario asegurar la integridad del producto.

La solución ideal sería el empaquetado individual de cada artículo de comida: esta elección conllevaría un incremento de coste tan elevado que no puede estar justificado por los compradores.

El objetivo de la presente invención es proveer un soporte de empaquetado que sea simple de utilizar y que asegure la protección de los productos contenidos en el.

Otro objeto de la presente invención es proveer un soporte de empaquetado que tenga bajos costes y que sea relativamente simple de proveer en la práctica y seguro en su aplicación.

De acuerdo con la invención, está provisto un soporte de empaquetado que contiene pasta tal y como se define en la reivindicación 1 anexada, y un método para empaquetar pasta tal y como se define en la reivindicación 8.

Otras características y ventajas de la invención resultarán aparentes de mejor modo a partir de la siguiente descripción detallada de un ejemplo de realización preferido pero no exclusivo de un soporte de empaquetado y del método de empaquetado asociado para pasta y otros productos alimenticios, ilustrado mediante ejemplo no limitador en los dibujos que acompañan en los que:

La figura 1 es una vista frontal de un primer ejemplo de realización posible de un soporte de empaquetado según la invención;

La figura 2 es una vista lateral de un primer ejemplo de realización posible de un soporte de empaquetado según la invención;

La figura 3 es una vista frontal de un segundo ejemplo de realización posible de un soporte de empaquetado según la invención;

La figura 4 es una vista lateral de un segundo ejemplo de realización posible de un soporte de empaquetado según la invención;

La figura 5 es una vista frontal de un tercer ejemplo de realización posible de un soporte de empaquetado según la invención;

La figura 6 es una vista lateral de un tercer ejemplo de realización posible de un soporte de empaquetado según la invención.

Con referencia a las figuras, el número de referencia 1 generalmente designa un soporte de empaquetado y el correspondiente método para empaquetar pasta y otros productos alimenticios.

El soporte 1 comprende una bandeja 2 provista de una pluralidad de receptáculos 3 cuyas dimensiones son sustancialmente complementarias a las dimensiones de al menos un artículo del tipo de producto a ser acomodado: en el caso específico, cada receptáculo 3 tiene formas y dimensiones (anchura, longitud y profundidad) que dependen del formato del producto alimenticio individual (por ejemplo pasta rellena) y también del número de productos que han de ser acomodados dentro de cada receptáculo 3.

Los receptáculos 3 están mutuamente distribuidos con el fin de afectar a toda la superficie de la bandeja 2 estando muy cerca los unos de los otros: de esta forma, es posible minimizar el área no utilizada de la bandeja 2, utilizando completamente su extensión y por lo tanto minimizando la ocupación de espacio del paquete.

Los receptáculos 3 están mutuamente separados mediante una pluralidad de bandas 4 que sobresalen de superficies de borde mutuamente encaradas de la bandeja 2: las bandas 4, además de separar mutuamente los diversos receptáculos lateralmente adyacentes y próximos 3, están destinadas para hacer rígida la bandeja 2 (en la práctica constituyendo nervaduras), aumentando más el valor del soporte 1 respecto de los estándar.

El soporte 1 puede estar hecho de un material de un tipo sustancialmente polimérico y se obtiene generalmente mediante moldeado: la elección del material y de la tecnología de producción aseguran una máxima higiene del soporte 1, puesto que estará adaptado para acomodar productos alimenticios.

Según un ejemplo de realización preferido, destinado para asegurar la máxima protección de cada producto individual presente en el paquete, cada receptáculo 3 constituye un compartimento para un único artículo del producto a ser empaquetado: de esta forma, no es posible que un producto entre en contacto con otro, siendo dañado por el impacto, por ejemplo durante el transporte.

Como alternativa, cuando los productos siendo empaquetados no son excesivamente delicados, cada receptáculo 3 puede constituir un compartimento para acomodar dos artículos de producto a ser empaquetado, dispuestos el uno junto al otro y con sus porciones más delicadas sustancialmente separadas.

Con el fin de mantener la calidad del producto en los niveles máximos posibles incluso durante el empaquetado y durante su siguiente transporte, el fondo de cada receptáculo 3 tiene una pluralidad de ranuras 5 que están próximas mutuamente y sustancialmente. Las ranuras 5 están adaptadas para asegurar la libre circulación de aire por debajo de los productos acomodados en cada receptáculo 3, en la práctica impidiendo acumulaciones de humedad que podrían conllevar la degradación (aunque sea mínima) de la calidad del producto.

El método de empaquetado para pasta y otros productos alimenticios que utiliza el soporte 1 consiste en disponer al menos un producto alimenticio individual en cada receptáculo individual 3 que está formado complementariamente a él hasta que todos los receptáculos 3 son llenados. En este punto resulta necesario insertar el soporte de empaquetado 1, que tiene un producto acomodado en cada uno de sus asientos 3, dentro de un recinto externo provisto apropiadamente.

En particular, el recinto externo puede ser una caja hecha de un material tal como cartón o puede estar hecho de material sustancialmente polimérico.

De esta forma se ha mostrado que la invención consigue el objetivo y los objetos pretendidos.

La invención concebida de este modo es susceptible de numerosas modificaciones y variaciones, todas ellas estando dentro del ámbito de las reivindicaciones anexadas.

Todos los detalles pueden además ser reemplazados por otros elementos técnicamente equivalentes.

En los ejemplos de realización ejemplares mostrados, las características individuales, dadas con relación a ejemplos específicos, pueden de hecho ser intercambiadas por otras características diferentes que existan en otros ejemplos de realización ejemplares.

En la práctica, los materiales utilizados, así como las formas y dimensiones, pueden ser cualesquiera según los requisitos sin por ello abandonar el ámbito de protección de las reivindicaciones anexadas.

Donde los elementos técnicos mencionados en cualquier reivindicación estén seguidos por signos de referencia, esos signos de referencia se han incluido con el único objetivo de aumentar la inteligibilidad de las reivindicaciones y de modo acorde, tales signos de referencia no tienen efecto limitador alguno sobre la interpretación de cada elemento identificado mediante ejemplo por tales signos de referencia.

1. Un soporte de empaquetado que contiene pasta, comprendiendo una bandeja (2) provista de una pluralidad de receptáculos (3) cuyas dimensiones son sustancialmente complementarias a las dimensiones de al menos un artículo de pasta acomodado en cada uno de dichos receptáculos (3), el fondo de cada receptáculo (3) teniendo una pluralidad de ranuras (5) que están próximas mutua y sustancialmente, dichas ranuras (5) estando adaptadas para asegurar la libre circulación de aire por debajo del artículo de pasta acomodado en cada receptáculo (3).

2. El soporte de empaquetado que contiene pasta según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que dichos receptáculos (3) están distribuidos mutuamente con el fin de afectar a toda la superficie de dicha bandeja (2).

3. El soporte de empaquetado que contiene pasta según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que dichos receptáculos (3) están mutuamente separados mediante una pluralidad de bandas (4) que sobresalen de superficies de borde opuestas sustancialmente encaradas de dicha bandeja (2).

4. El soporte de empaquetado que contiene pasta según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que dicha bandeja (2) está hecha de un material de un tipo sustancialmente polimérico.

5. El soporte de empaquetado que contiene pasta según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que dicha bandea (2) es obtenida por moldeado.

6. El soporte de empaquetado que contiene pasta según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que cada receptáculo (3) constituye un compartimento que acomoda un único artículo de pasta.

7. El soporte de empaquetado que contiene pasta según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que cada receptáculo (3) constituye un compartimento que acomoda dos artículos de pasta que están dispuestos el uno junto al otro y cuyas porciones más delicadas están sustancialmente separadas.

8. Un método para empaquetar pasta que comprende los pasos de:

- proveer un soporte de empaquetado (1) que comprende una bandeja (2) provista de una pluralidad de receptáculos (3) cuyas dimensiones son sustancialmente complementarias a las dimensiones de al menos un artículo de pasta a ser acomodado en cada uno de dichos receptáculos (3), el fondo de cada receptáculo (3) teniendo una pluralidad de ranuras (5) que están sustancial y mutuamente próximas, dichas ranuras (5) estando adaptadas para asegurar la libre circulación de aire por debajo del artículo de pasta acomodado en cada receptáculo (3),

- disponer al menos un artículo individual de pasta en cada receptáculo individual (3) formado complementariamente a él de dicho soporte de empaquetado (1) hasta que todos los receptáculos (3) son llenados,

- insertar el soporte de empaquetado (1), con un artículo de pasta acomodado en cada uno de sus receptáculos (3), dentro de un recinto externo apropiado.

9. El método según la reivindicación 8, caracterizado por el hecho de que dicho recinto externo es una caja hecha de un material tal como cartón.

10. El método según la reivindicación 8, caracterizado por el hecho de que dicho recinto externo está hecho de un material sustancialmente polimérico.