APARATO PARA LAVADO UNITARIO DE UTENSILIOS DE COCINA.

1. Aparato para lavado unitario de utensilios de cocina, del tipo destinado a facilitar la limpieza de forma unitaria e instantánea de los utensilios,

tales como cucharas, vasos, cubertería u otros, denominados genéricamente de cocina, y que normalmente se utilizan para la manipulación simultánea de alimentos de distintos sabores, especialmente en las heladerías donde precisan ser continuamente lavados en orden a evitar que se mezclen los sabores de los distintos tipos de helado con que están en permanente contacto, estando constituido por cuerpo que comprende elementos de lavado que permiten la introducción manual del utensilio a limpiar, con la proyección automática de un chorro de agua a presión, previamente calentada a una temperatura determinada, caracterizado por el hecho de comprender, en el interior de una carcasa envolvente (1), provista de sendas puertas abatibles delanteras (1a) y (1b), dos depósitos, de configuración semicilíndrica para acoplarse mutuamente de forma ajustada, uno, el depósito (2), para contener el agua limpia, dotado interiormente de una resistencia con termostato, y otro, el depósito (3), para recoger el agua sucia; en que existiendo alojada bajo ellos una pequeña bomba de agua (7), que alimentada desde el depósito de agua limpia (2), al que se encuentra conectada mediante el tubo (8) por su parte inferior, y accionada mediante una célula fotoeléctrica (9) a la que se encuentra conectada por medio del correspondiente cableado (10), y situada en la parte superior del aparato, proporciona la presión para que el agua suba y salga, pasando a través de la conducción (11), por la boca superior provista de su correspondiente válvula de salida (12).
2. Aparato para lavado unitario de utensilios de cocina, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que dispone en su parte superior de un alojamiento (13), dotado de una abertura frontal (14) apta para la introducción del utensilio a limpiar, y que opcionalmente puede disponer de un mecanismo automático para su apertura y cierre dependiendo del tamaño del utensilio a introducir, en cuya parte superior se encuentra la citada célula fotoeléctrica (9), que activará la bomba (7), y en cuya base se encuentra la válvula de salida (12).
3. Aparato para lavado unitario de utensilios de cocina, según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizado por el hecho de que además dispone, en dicha parte superior, de un acceso al depósito de agua limpia (2) dotado de tapón (15) para proceder a su rellenado, de interruptor (16) visor de luz (17), nivel de agua (18) y temperatura (19) que permiten su control operativo, así como de patas regulables (20) en su parte inferior.
4. Aparato para lavado unitario de utensilios de cocina, según las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado por el hecho de que los depósitos de agua limpia (2) y de agua sucia (3) presentan oquedades (4) y (5) respectivamente en sus caras laterales aptas para permitir su asidero y facilitar su extracción del interior de la carcasa (1).