PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DEL PESO DE UNA PORCION DE MASA PANIFICABLE Y MAQUINA CORRESPONDIENTE.
Procedimiento de obtención del peso de una porción de masa panificable y máquina correspondiente.
El procedimiento se inicia con el enfrentamiento inicial de un cilindro (8) con la salida de una tolva (1) de almacenamiento de masa; llenado por absorción de tal cilindro (8) previa bajada del pistón (12); basculamiento del cilindro (8) hacia un lateral, efectuándose en esa posición un inicial presionado y homogeneización de la masa, para luego hacer bascular nuevamente el cilindro (8) bajo la tolva (1) y devolver, por desplazamiento ascendente del pistón (12), parte de la masa a la tolva (1), correspondiendo esa parte a la diferencia entre la inicialmente absorbida y la preestablecida, de acuerdo con la equivalencia entre los desplazamientos del propio pistón (12) y el número de impulsos proporcionados por un generador de impulsos en combinación funcional con un presostato. Una vez obtenida la masa resultante que se pretende, el cilindro (8) es basculado hacia el lateral opuesto, efectuándose la expulsión de tal masa resultante para ser recogida por una cinta transportadora (33).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: INDUSTRIAS TORRENTS, S.A.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BARCELONA.
Inventor/es: TORRENTS RIUS, JAIME, TORRENTS RIUS, CARLES, LOPEZ CASTILLO, INDALECIO.
Fecha de Solicitud: 15 de Enero de 1996.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 25 de Noviembre de 1999.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C5/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 5/00 Máquinas para dividir la masa. › con casilleros divisores y émbolos eyectores.
- G01F11/02 FISICA. › G01 METROLOGIA; ENSAYOS. › G01F MEDIDA DEL VOLUMEN, FLUJO VOLUMETRICO, FLUJO MASICO O NIVEL DE LIQUIDOS; DOSIFICACION VOLUMETRICA. › G01F 11/00 Aparatos que requieren un accionamiento exterior adaptado a cada operación repetida e idéntica para medir y separar, independientemente del peso, un volumen predeterminado de fluido o de material sólido fluyente desde una línea de abastecimiento o recipiente y para suministrarlo. › con cámaras de medida que se expanden o contraen durante la medición.
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