APARATO PRODUCTOR DE VAPOR PARA HORNOS DE FABRICACION DE BOLLERIA Y SIMILARES.

APARATO PRODUCTOR DE VAPOR PARA HORNOS DE FABRICACION DE BOLLERIA Y SIMILARES;

DE LOS QUE ESTAN CONSTITUIDOS POR UNA ESTRUCTURA DE DOS ELEMENTOS VERTICALES IGUALES Y ENFRENTADOS DE SECCION EN EN EL INTERIOR DEL CUAL SE INTRODUCE DE FORMA APILADA UNOS CONJUNTOS PRODUCTORES DE VAPOR, DISPUESTOS EN UN PLANO VERTICAL, PASANDO EL AGUA POR ENTRE ELLOS Y UNA VEZ CALENTADOS; CARACTERIZADO PORQUE CADA CONJUNTO ESTA CONSTITUIDO POR UNA PIEZA METALICA EN FORMA DE MEDIA CAÑA DE LONGITUD SUFICIENTE QUE SE ENCUENTRA SOLIDARIA POR SUS EXTREMOS A SENDOS SOPORTES EN FORMA GENERAL DE QUE SE INTRODUCEN POR EL INTERIOR DE LOS ELEMENTOS VERTICALES CITADOS, PRESENTANDO CADA PIEZA EN MEDIA CAÑA UNOS SOPORTES ANGULARES SOLDADOS Y DISPUESTOS REGULARMENTE PARA EL SOPORTE DE, AL MENOS, UNA BARRA METALICA DOTAA DE CONFORMACIONES O DISMINUCIONES DE DIAMETRO EN LAS QUE SE PRODUCE EL ASIENTO DE LA BARRA DE LOS SOPORTES CITADOS; Y PORQUE EN EL FONDO DE CAÑA UNA DE LAS PIEZAS DE MEDIA CAÑA APARECEN PRACTICADAS UNA SERIE DE PERFORACIONES DE SALIDA DEL AGUA QUE RECOGE CADA UNA DE ESTAS PIEZAS DESPUES DE MOJAR LAS BARRAS.