DISPOSITIVO VINIFICADOR.
Depósito vinificador, esencialmente en un dispositivo perfeccionado,
apto para favorecer la aceleración del proceso de vinificación y para permitir la extracción, mecánica de los orujos residuales, caracterizado por el hecho de utilizar un sistema de reciclo del líquido de fermentación y de provocar la caída. do los orujos desde el fondo del depósito, mediante la rotación do oportunas espátulas.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: AMF PADOVAN,S.P.A..
Fecha de Solicitud: 9 de Agosto de 1971.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 12 de Septiembre de 1975.
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12G QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › VINO; SU PREPARACIÓN; BEBIDAS ALCOHÓLICAS (cerveza C12C ); PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LAS SUBCLASES C12C O C12H.
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