GALLETA PERFECCIONADA.
Galleta perfeccionada, caracterizada por hallarse constituida por una pieza de estructura laminar,
obtenida a partir de una pasta comestible apropiada, que adopta la forma de una banda alargada y que, de manera esencial, se halla doblada según una línea transversal, quedando superpuestas las dos partes o zonas definidas por la misma, y se halla arrollada en espiral a partir de la expresada linea central de doblez, que constituye el ánima del conjunto, quedando aproximadamente situada sobre el eje del cuerpo de forma general cilíndrica obtenido.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ESPLUGA LAFARGA,FRANCISCO.
Nacionalidad solicitante: España.
Fecha de Publicación: .
Clasificación antigua:
- A21D NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › TRATAMIENTO, p.ej. CONSERVACION DE LA HARINA O DE LA MASA, p.ej. POR ADICION DE INGREDIENTES; COCCION; PRODUCTOS DE PANADERIA; SU CONSERVACION.
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