DISPOSITIVO DESATADOR DE EMBUTIDOS.

"Dispositivo desatador de embutidos" caracterizado esencialmente porque está constituido por dos rodillos de puas blandas,

dispuestos paralelamente y dotados de giro en sentidos opuestos, y una horquilla de ramas perpendiculares a dichos rodillos, solidaria a un espárrago dotado de movimiento longitudinal de avance y retroceso sobre dichos rodillos, cuya horquilla entre sus ramas guía y restriega la ristra de embutidos entre las.puas de ambos rodillos, de modo que la ligadura que estrangula el embutido se enreda en las puas de los rodillos y libera la tripa.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: SOLA PLANS,ANTONIO.

Fecha de Publicación: 16 de Mayo de 1972.

Clasificación antigua:

A23B4/1 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS. › A23B 4/00 Métodos generales de conservación para carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado. › Recubrimiento con ayuda de una capa protectora; Composiciones o aparatos al efecto.

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