UNA MÁQUINA AUTOMÁTICA PARA AMASAR EN REDONDO PASTA DE PANADERÍA.

Máquina automática para amasar en redondo, pasta de panadería,

caracterizada esencialmente por el hecho de comprender como plano de trabajo la zona superior o las dos zonas de una cinta sin fin que puede estar dispuesta en inclinación longitudinal o en inclinación lateral, incluso vertical, dotada de un movimiento contínuo y regular en sentido ascendente o lateral según corresponda, comprendiendo sobre la misma un elemento amasador constituído por un árbol que se halla oblícuo con respecto a la dirección de la cinta y operativamente dispuesto para girar sobre si mismo, cooperando al trabajo que realiza la traslación de la mesa o plano, existiendo en relación con este árbol una cuchilla tangencial dispuesta para poder desplazarse tangencialmente en dicho árbol y variar con ello la superficie del mismo en contacto con la masa o plano cooperando con estos elementos un canal dispuesto a todo lo largo del árbol, encima de él, actuando en el trabajo como amasador tensador de la mas, elcual tiene su acceso por la zona de alimentación situada en la parte más baja de la cinta sin fin que forma la mesa, haciendo su entrada según embocadura especial en que termina por esta parte el canal de amasar