UNA CORTADORA DE FIAMBRES.

Una cortadora de fiambres, que consiste esencialmente en una plataforma soporte,

en la que van dispuestas las guías de deslizamiento del carro, el soporte de la cuchilla, el motor de accionamiento de ésta, y el soporte de sostenimiento de la placa tope de la carne o fiambre y de graduación del grueso de corte, siendo el carro porta-fiambres constituido por una doble plataforma, la inferior portadora por su cara inferior de las guías de deslizamiento sobre el soporte fijo, y por su cara superior de las guías de la otra plataforma, la cual se desliza transversalmente sobre la primera mediante guías apropiadas, estando enlazadas estas dos plataformas del carro por muelles o resortes que tienden a aproximar a la plataforma superior o propiamente porta-fiambres, hacia la placa tope, presentando esta plataforma superior los pies o soportes de apoyo del elemento retenedor de la carne o fiambre, y el asidor de accionamiento del carro, y siendo la placa tope que va dispuesta sobre la plataforma basegeneral, de posición graduable a voluntad