PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA LA OBTENCION DE PRODUCTOS GRANULADOS.
El procediienot consiste en formar gotas de un líquido a configurar,
introducir dichas gotas en un líquido configurador a alta temperatura para producir la coagulación de las gotas y obtener granulados, con este fin, el chorro de líquido de configuración es sometido a la acción de impulsos periódicos que son asimétricos al eje del chorro de efluente de líquido de configuración obteniendo asó una desintegración controlada del líquido en gotas. El dispositivo para conseguir dicho proceso comprende una cámara de impulsos (2) con una membrana elástica (4) que produce impulsos de presión al líquido desintegrando así el líquido en gotas (10) que caen dentro de un receptor (12) y que, junto con un flujo de líquido de configuración, se introducen en una columna 813) que contiene el líquido de configuración a alta temperatura. El proceso y el dispositivo permiten obtener productos granulados como productos como caviar, productos cárnicos granulados, productos químicos, productos farmacéuticos y similares.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: TRANSUCRANIA, S.A.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: GUIPÚZCOA.
Inventor/es: VILLARRUBIA GONZALEZ, MIGUEL ANGEL, KRAVCHENKO, IURIY SERGUEEVICH, DOLINSKIY, ANATOLIY ANDREEVICH, TESLIA, ANATOLIY IVANOVICH.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 11 de Febrero de 1998.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L1/072
- A23L1/328
- B01J2/08 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL. › B01J PROCEDIMIENTOS QUÍMICOS O FÍSICOS, p. ej. CATÁLISIS O QUÍMICA DE LOS COLOIDES; APARATOS ADECUADOS. › B01J 2/00 Procedimientos o dispositivos para la granulación de sustancias, en general; Tratamiento de materiales particulados para hacer que fluyan libremente, en general, p. ej. haciéndolos hidrófobos. › coagulación de la solución coloidal.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Portugal, Irlanda, Finlandia, Oficina Europea de Patentes.
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