DISPOSITIVO REGULADOR DE LA COCCION DE ALIMENTOS E INFUSIONES.
Dispositivo regulador de la cocción de alimentos e infusiones que se caracteriza por comprender esencialmente una,
placa abombada que se adapta al fondo de un recipiente o marmita de tipo convencional, que se situa sobre el fondo o muy cerca de él, dotada de una pluralidad de orificios regularmente distribuidos, y provista de un conducto vertical central que comunica la cámara establecida entre el fondo y la placa abombada con el exterior por encima del plano determinado por el borde superior del recipiente, de manera que a través de dicho conducto se establece una canalización del sentido ascendente del movimiento evolutivo producido por la ebullición del contenido, impidiendo que el mismo se derrame por los bordes; cuyo dispositivo puede ser complementado por una tapadera provista de unas perforaciones que pueden ser parcial o totalmente cerradas mediante una placa fijada por el interior de la tapa, y provista de unas perforaciones complementarias a las de ésta, cuya placa está solidarizada al pomo de la tapadera mediante un vástago o eje de giro para facilitar el movimiento de cierre o apertura de los orificios.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: URIBE ECHEVARRIA ENECOTEGUI,GREGORIO.
Fecha de Publicación: .
Clasificación antigua:
- A47J36/20 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 36/00 Elementos, detalles o accesorios de los recipientes de cocción (A47J 27/00 - A47J 33/00 tienen prioridad en tanto que estas partes, detalles o accesorios se limitan a un tipo particular de recipiente de cocción previsto en uno solo de esos grupos). › Placas perforadas o recipientes perforados que se colocan en el interior de un utensilio de cocina.
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