APARATO Y METODO PARA HUMEDECER Y DISOLVER PARTICULAS SECAS.

LA INVENCION SE DIRIGE A UN APARATO Y A UN METODO PARA HUMEDECER Y DISOLVER PARTICULAS SECAS FINAMENTE DIVIDIDAS

, INCLUIDAS PARTICULAS HIGROSCOPICAS TALES COMO CAFE MOLIDO, EN UN LIQUIDO, INCLUIDOS LIQUIDOS VISCOSOS TALES COMO SOLUCION DE CAFE CONCENTRADO, EN UNA MANERA EN LA CUAL SE MINIMICE LA FORMACION DE ESPUMA, LA FORMACION DE GRUMOS Y LA DEGRADACION DEL LIQUIDO. EL APARATO INCLUYE UN TANQUE DE DISOLUCION QUE CONTIENE AL MENOS UN PAR DE TAMBORES QUE GIRAN EN SENTIDO CONTRARIO PARCIALMENTE SUMERGIDOS EN UN CUERPO DEL LIQUIDO DE DISOLUCION. EL TANQUE INCLUYE UNA ENTRADA PARA EL LIQUIDO Y UN CONDUCTO DE DESCARGA QUE MANTIENE UN NIVEL PREDETERMINADO DE LIQUIDO EN EL TANQUE. UN DISPOSITIVO PARA EL SUMINISTRO DEL MATERIAL EN POLVO MONTADO ENCIMA DEL TANQUE DESCARGA UNA CORTINA DE PARTICULAS SOBRE UNA FINA CAPA DE LIQUIDOS SOBRE LA SUPERFICIE DE UNO DE LOS TAMBORES EN CADA PAR DE TAMBORES QUE GIRAN EN SENTIDO CONTRARIO. EL POLVO PARCIALMENTE HUMEDECIDO ES LLEVADO AL HUECO ENTRE LOS TAMBORES QUE GIRAN EN SENTIDO CONTRARIO PARA COMPRIMIR Y DESMENUZAR LOS GRUMOS HUMEDOS DE POLVO PARCIALMENTE HUMEDECIDO QUE SE FORMAN SOBRE LA SUPERFICIE DE LOS TAMBORES, SIENDO ARRASTRADO EL POLVO HUMEDECIDO Y DISUELTO EN EL CUERPO DEL LIQUIDO. LA ROTACION CONTINUADA DE LOS TAMBORES SE LLEVA CUALQUIER GRUMO DE POLVO HUMEDO QUE PODRIA PERMANECER EN EL LIQUIDO DISPONIENDOLO EN EL HUECO CONVERGENTE ENTRE EL TAMBOR Y UNA BARRA SOLUBILIZANTE TANGENCIALMENTE MONTADA PARA DESINTEGRAR LOS GRUMOS EN EL CUERPO DEL LIQUIDO. CUALQUIER CANTIDAD MENOR DE GRUMOS DE POLVO QUE PERMANEZCA EN EL LIQUIDO SE HACE PASAR A TRAVES DE UN FILTRO CILINDRICO QUE TIENE UNOS HUECOS CONVERGENTES FORMADOS POR UNA PLURALIDAD DE CUÑAS EN LA PROXIMIDAD UNA DE LA OTRA. CUALQUIER GRUMO DE POLVO RESTANTE SE COMPRIME, SE ROMPE Y SE DISUELVE DESPUES DE SU PASO A TRAVES DEL FILTRO PARA SUMINISTRAR UNA SOLUCION DE CAFE QUE TIENE UN CONTENIDO DE SOLIDOS INCREMENTADO, Y QUE ESTA LIBRE DE PARTICULAS NO DISUELTAS Y DE GRUMOS.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..

Nacionalidad solicitante: Suiza.

Dirección: CASE POSTALE 353,CH-1800 VEVEY.

Inventor/es: HSU, SHENG HSIUNG.

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 8 de Noviembre de 1995.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL > MEZCLA, p. ej. DISOLUCION, EMULSION, DISPERSION (mezcla... > Mezcla, p. ej. dispersión, emulsión, según las... > B01F3/12 (de líquidos con sólidos (desplazamiento de un líquido por otro fluido en las dispersiones de sólidos en líquidos B01D 12/00))
  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL > MEZCLA, p. ej. DISOLUCION, EMULSION, DISPERSION (mezcla... > B01F1/00 (Disolución (separación por disolución B01D; disolución prevista para obtener una refrigeración F25D 5/00))
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > A47J31/00 (Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G))
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