8 inventos, patentes y modelos de LANGE,LENE

  1. 1.-

    Método de preparación de un producto tratado con calor

    (01/2015)

    Método para preparar un producto tratado con calor, que comprende las fases secuenciales de: a) proveer una materia prima que comprende hidrato de carbono, proteína y agua b) tratar la materia prima con una asparaginasa y c) tratar con calor hasta alcanzar un contenido de agua final por debajo del 35% en peso, donde el tratamiento con calor implica fritura a temperaturas de 150-180ºC, horneado en aire caliente a 160-310ºC durante 2-10 minutos, calentamiento en placa caliente y/o secado de la malta verde.

  2. 2.-

    Polipéptidos con actividad de celobiohidrolasa I y polinucleótidos que codifican los mismos

    (01/2015)

    Polipéptido con actividad de celobiohidrolasa I, seleccionado del grupo que consiste en: (a) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos que tiene al menos 95% de identidad con los aminoácidos 1 a 529 de SEC ID nº 4, y (b) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos que tiene al menos 95% de identidad con el polipéptido codificado por los nucleótidos 1 a 1.587 de SEC ID nº 3.

  3. 3.-

    Método de preparación de un producto tratado con calor

    (08/2014)

    Método para preparar un producto tratado con calor, que comprende las fases secuenciales de: a) proveer una materia prima que comprende hidrato de carbono, proteína y agua b) tratar la materia prima con una aparraginasa y una oxidorreductasa capaz de reaccionar con un azúcar de reducción como sustrato, y c) tratar con calor hasta alcanzar un contenido de agua final por debajo del 35% en peso.

  4. 4.-

    Polipéptidos que tienen actividad de celobiohirolasa I y polinucleótidos que codifican los mismos

    (09/2013)

    Polipéptido con actividad de celobiohidrolasa I, seleccionado del grupo consistiendo en: (a) un polipéptido que incluye una secuencia de aminoácidos que tiene al menos un 90% de identidad con los aminoácidos 1a 457 de SEC ID n.º: 8, (b) un polipéptido que incluye una secuencia de aminoácidos que tiene al menos un 90% de identidad con el polipéptidocodificado por los nucleótidos 1 a 1371 de SEC ID n.º: 7.

  5. 5.-

    Polipéptidos que tienen actividad celobiohidrolasa II y polinucleótidos para su codificación

    (09/2013)

    Polipéptido que tiene actividad celobiohidrolasa II, seleccionado del grupo que consiste en: (a) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos, dicha secuencia de aminoácidos tiene al menos un 90% de identidad con la secuencia de aminoácidos mostrada como aminoácidos 1 a 477 de la SEC ID NO:2, (b) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos, dicha secuencia de aminoácidos tiene al menos un 90% de identidad con el polipéptido codificado por los nucleótidos 63 a 1493 de la SEC ID NO:1, (c) un polipéptido que es codificado por una secuencia de nucleótidos...

  6. 6.-

    Polipéptidos con actividad de celobiohidrolasa I y polinucleótidos que codifican los mismos

    (03/2013)

    Polipéptido con actividad de celobiohidrolasa I, seleccionado del grupo que consiste en: (a) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos que tiene al menos 80% de identidad con losaminoácidos 1 a 526 5 de SEC ID nº 2, y (b) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos que tiene al menos 80% de identidad con elpolipéptido codificado por los nucleótidos 1 a 1.578 de SEC ID nº 1.

  7. 7.-

    POLIPEPTIDOS CON ACTIVIDAD CELOBIOHIDROLASA II Y POLINUCLEOTIDOS QUE LOS CODIFICAN

    (12/2009)

    Polipéptido que tiene actividad celobiohidrolasa II, seleccionado del grupo que consiste en: (a) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos, dicha secuencia de aminoácidos tiene al menos un 90% de identidad con la secuencia de aminoácidos mostrada como aminoácidos 1 a 477 de la SEC ID NO:2, (b) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos, dicha secuencia de aminoácidos tiene al menos un 90% de identidad con el polipéptido codificado por los nucleótidos 63 a 1493 de la SEC ID NO:1, (c) un polipéptido que es codificado por una secuencia de nucleótidos que se hibrida bajo condiciones de astringencia muy alta con, (i) la cadena complementaria...

  8. 8.-

    METODO PARA PREPARAR UN PRODUCTO TRATADO CON CALOR

    (03/2008)
    Ver ilustración. Solicitante/s: NOVOZYMES A/S. Clasificación: A23L1/03, C12P1/00, A23L1/015, C12N15/52, A21D8/04, A23L1/105, A23L1/217, C12N9/82, C07G99/00.

    Polipéptido teniendo actividad asparraginasa y teniendo una secuencia de aminoácidos que es al menos idéntica en el 90% a la SEC ID NO: 2 (opcionalmente truncada en los residuos 27-378, 30-378, 75-378 ó 80-378).