8 inventos, patentes y modelos de KUSLYS, MARTINAS

  1. 1.-

    Procedimiento para la producción de productos alimenticios infantiles

    (03/2015)

    Un procedimiento para la producción de un producto alimenticio infantil que comprende un ingrediente proteico y un ingrediente vegetal, en el que, en una primera etapa, un ingrediente vegetal se cocina, y un ingrediente proteico se cocina por separado del ingrediente vegetal para proporcionar unos ingredientes pre-cocinados, y en una segunda etapa, los ingredientes pre-cocinados se mezclan y, después de mezclar, se someten a un procesamiento UHT para esterilizar el producto, después de lo cual dicho producto se llena asépticamente en contenedores.

  2. 2.-

    Línea de alimentos infantiles producidos asépticamente, que tienen bajas concentraciones de subproductos no deseados y procedimientos para su fabricación

    (10/2013)

    Línea de productos infantiles que comprenden, como mínimo, un producto basado en verduras y un producto basado en fruta para las etapas de desarrollo infantil 1, 2, 3 o 4 (junior), en la que los productos infantiles para niños de etapa 2 comprenden una o varias carnes seleccionadas entre ternera, pollo, cordero, cerdo, pavo, y pato, y/o pescado, en la que cada producto de la línea comprende niveles mínimos de subproductos no deseados producidos durante el proceso, indicado por cada producto en un rango que comprende menos de 2+/- 0,4 microgramos de furano por cada kg de producto alimenticio.

  3. 3.-

    Concentrado de café blanqueado

    (10/2012)

    Un concentrado estable de café blanqueado que tiene una concentración de sólidos de aproximadamente el 25% del peso, y el concentrado de café blanqueado incluye componentes de la leche concentrados, sólidos de café soluble hidrolizados enzimáticamente y aroma de café añadido en forma de un concentrado de café aromatizado con un contenido orgánico total (COT) superior a aproximadamente 300 mg/100g de concentrado de café aromatizado .

  4. 4.-

    COMPOSICIÓN ALIMENTICIA EQUILIBRADA, EN FORMA DE POLVO

    (03/2011)

    Una composición en polvo, equilibrada, substancialmente desprovista de sabor, para añadir a un alimento, que comprende, por lo menos una fuente de grasa o de aceite, por lo menos una fuente de hidratos de carbono, y por lo menos una fuente de proteínas, en donde, la cantidad energética de proteínas es de un porcentaje comprendido entre un 20% y un 30%, la cantidad energética de grasa o de aceite es de un porcentaje comprendido entre un 40% y un 50%, y la cantidad energética de hidratos de carbono, es de un porcentaje comprendido entre 25% y un 35%

  5. 5.-

    PROCESO PARA ELABORAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS INFANTILES

    (05/2010)

    Un proceso para elaborar un producto alimenticio infantil que lleva un ingrediente proteico y un ingrediente vegetal, por el cual en una primera etapa se cuece un ingrediente vegetal y después un ingrediente proteico, aparte del ingrediente vegetal, para facilitar ingredientes precocidos, y en una segunda etapa se mezclan los ingredientes precocidos y se someten a un tratamiento UHT, a una temperatura de unos 130ºC hasta 140ºC durante un tiempo de unos 30 a 240 segundos, para esterilizar el producto

  6. 6.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE LECHE EN POLVO, DE UNA FORMULA DIETETICA, DE UN PRODUCTO CULINARIO O DE UNA BASE DE CAFE.

    (06/2006)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/30, A23F5/40, A23L1/40, A23C11/04, A23C9/15.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE UNA LECHE EN POLVO RECOMBINADA, DE UNA FORMULA DIETETICA, DE UN PRODUCTO CULINARIO O DE UNA BASE DE CAFE, EN EL QUE SE INCORPORA MATERIA GRASA DISOLVIENDO UN EMULSIONANTE EN AGUA, SE MEZCLA ESTA SOLUCION CON UNA FASE LIPIDICA Y SE HOMOGENEIZA PARA FORMAR UNA EMULSION ELEGIDA EN EL GRUPO CONSTITUIDO POR LA LECHE EN POLVO, UNA BASE PARA LA FORMULA DIETETICA, SOPA EN POLVO, SALSA EN POLVO Y POLVO A BASE DE CAFE Y SE SECA PARA OBTENER UN POLVO QUE TENGA UN CONTENIDO EN AGUA DEL ORDEN DE MAGNITUD DEL 2 AL 5%.

  7. 7.-

    COMPOSICION QUE COMPRENDE PROTEINA DE CASEINA Y PROTEINA DE SUERO DE LECHE.

    (10/2005)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/305, A23L1/30, A23L1/29, A23L1/09.

    Una composición para una fórmula de bebés que comprende proteína de suero de leche, en donde la proteína de suero de leche es proteína de suero de leche ácida o dulce de la que se ha separado caseino-glico-macropéptidos; arginina libre; histidina libre y proteína de leche rica en triptófano; triptófano libre o una mezcla respectiva.

  8. 8.-

    SUSTITUTO DE LA LECHE Y PROCEDIMIENTO DE FABRICACION.

    (10/2000)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23C11/04, A23C21/04.

    SUSTITUTO DE LECHE ELABORADO A PARTIR DE LECHE EN POLVO DESCREMADA Y, EVENTUALMENTE, DE LACTOSUERO EN POLVO Y SUSTITUIDO EN PARTE POR LACTOSA. PRESENTA LA VENTAJA DE QUE EVITA O REDUCE LA PRESENCIA DE IONES CALCIO CA++ LIBRES EN LA SOLUCION SUSCEPTIBLES DE DESESTABILIZAR LA MICELA DE CASEINA. EL SUSTITUTO CONTIENE DE UN 10 A UN 12 % DE SOLIDOS DE LECHE DESCREMADA, DE UN 5 A UN 9 % DE SOLIDOS DE LACTOSUERO, DE UN 7 A UN 10 % DE MATERIA GRASA, DE UN 68 A UN 80 % DE AGUA, DE UN 0,01 A UN 0,03 % DE CARRAGENATOS Y DE UN 0,1 A UN 3 % DE AGENTE SECUESTRADOR DEL CALCIO. EL PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DEL SUSTITUTO DE LECHE A PARTIR DE LACTOSUERO COMPRENDE LA DISOLUCION SECUENCIAL DE LOS COMPONENTES EN DOS FASES EN "BATCH" O EN UNA FASE EN "BATCH" SEGUIDA DE UNA FASE EN LINEA, QUE GARANTIZAN LA ESTABILIDAD TERMICA DEL PRODUCTO A PESAR DE LA PRESENCIA EN CANTIDAD IMPORTANTE DE PROTEINAS DE LACTOSUERO.