7 inventos, patentes y modelos de DE SADELEER, JOS WILLY GHISLAIN CORNEEL

  1. 1.-

    PROTEÍNA DE CEREALES PARCIALMENTE HIDROLIZADA

    (03/2012)

    Composición que comprende una proteína de cereales parcialmente hidrolizada, caracterizada por el hecho de que del 20% al 80% en peso, preferiblemente del 25% al 70% en peso, de la proteína de cereales parcialmente hidrolizada tiene un peso molecular de 25 kDa o superior, 8% en peso o menos de la proteína de cereales parcialmente hidrolizada tiene un peso molecular de 1,4 kDa o inferior y por el hecho de que la proteína de cereales parcialmente hidrolizada tiene un índice de solubilidad de nitrógeno (NSI) del 90% o superior, preferiblemente del 95% o superior a un pH de 1 a 10.

  2. 2.-

    PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR SUSPENSIONES DE PROTEINA MICROBIOLOGICAMENTE ESTABLES

    (09/2007)
    Ver ilustración. Solicitante/s: CERESTAR HOLDING B.V.. Clasificación: A23J3/16, A23J3/34, A23J3/18, A23J3/14.

    Un proceso para preparar una suspensión de proteína vegetal caracterizado porque el proceso comprende una etapa de evaporación hasta que dicha suspensión tenga una actividad del agua de 0, 50 a 0, 90, preferentemente de 0, 50 a 0, 85, y porque la suspensión de proteína vegetal es estable microbiológicamente sin la adición de conservantes.

  3. 3.-

    EXTRUSION DE PROTEINAS HIDROLIZADAS.

    (03/2007)
    Solicitante/s: CERESTAR HOLDING BV. Clasificación: B65D65/46, A23P1/08, A23J3/30.

    LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A PELICULAS, REVESTIMIENTOS U HOJAS FINAS A BASE DE PROTEINAS. LAS PELICULAS, REVESTIMIENTOS O FINAS HOJAS DE LA PRESENTE INVENCION SE OBTIENE DESPUES DE UNA EXTRUSION Y CONTIENEN PROTEINA HIDROLIZADA O MEZCLAS DE PROTEINAS HIDROLIZADAS. LA PRESENTE INVENCION TAMBIEN SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DE PELICULAS, REVESTIMIENTO U HOJAS FINAS A BASE DE PROTEINA. LAS PELICULAS SE SUELEN UTILIZAR COMO MATERIAL DE EMBALAJE, EN PARTICULAR PARA ALIMENTOS O PIENSOS.

  4. 4.-

    DESARROLLO DE GLUTEN VITAL DE TRIGO EN MEDIO NO ACUOSO.

    (02/2007)
    Ver ilustración. Solicitante/s: CERESTAR HOLDING B.V.. Clasificación: A23J3/18, A23G3/00, A23G3/30, A23G4/00.

    Un método para desarrollar gluten vital de trigo que comprende las etapas de (i) mezclar gluten vital de trigo en una cantidad de 20- 60% (peso/peso) con un medio no acuoso que contiene agua, el agua está presente en una cantidad de hasta 20% para formar una mezcla; (ii)amasar la mezcla obtenida en la etapa (i) a una temperatura entre 50ºC y 90ºC para desarrollar el gluten vital de trigo; (iii) continuar amasando la mezcla hasta un valor de torsión que alcance al menos 75% del valor de torsión máximo; y (iv)moldear el gluten vital de trigo desarrollado hasta una forma deseada.

  5. 5.-

    AISLAMIENTO Y UTILIZACION DE PENTOSANOS DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA.

    (11/2005)
    Ver ilustración. Solicitante/s: CERESTAR HOLDING B.V.. Clasificación: A61L15/00, C08B37/14, C08B30/10.

    Un procedimiento para tratar pentosanos que comprende las siguientes etapas: a) calentar una fracción que contiene pentosano a 40-120º C, preferiblemente por encima de 60º C, b) tratar la fracción de pentosano con álcali, c) añadir un reactivo fosfato, en el que la razón de pentosano a otros componentes está entre 27, 6/8/8 y 27, 6/0, 25/0 de pentosano/álcali/fosfato d) neutralizar el producto con un ácido, y e) recolectar el pentosano tratado.

  6. 6.-

    MEZCLAS DE GLUTEN Y LACTOSA.

    (02/2003)
    Solicitante/s: CERESTAR HOLDING BV. Clasificación: A23L1/30, A23J3/14, A23K1/16, A23P1/06, A23K1/08.

    LA PRESENTE INVENCION DESCRIBE UN PRODUCTO FLUIDO NO HIGROSCOPICO, QUE INCLUYE UN COMPONENTE HIDROFOBO Y UN COMPONENTE HIDROFILO. LOS PRODUCTOS PREFERIDOS INCLUYEN UNA PROTEINA HIDROFOBA, JUNTO CON COMPONENTES HIGROSCOPICOS COMO LACTOSA, DEXTROSA Y COLINA. LA PRESENTE INVENCION TAMBIEN DESCRIBE UN PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR DICHO PRODUCTO. ADEMAS SE DESCRIBEN COMPOSICIONES DE PIENSO ANIMAL QUE CONTIENEN EL PRODUCTO FLUIDO NO HIGROSCOPICO.

  7. 7.-

    PROCEDIMIENTO DE REFINO DE CARBOHIDRATOS Y COMPOSICIONES ENZIMATICAS ADECUADAS PARA UTILIZARLAS EN EL.

    (02/1992)
    Solicitante/s: CORN PRODUCTS INTERNATIONAL, INC. Clasificación: C13K1/08.

    PROCEDIMIENTO PARA EL TRATAMIENTO DE UNA SOLUCION ACUOSA DE CARBOHIDRATO QUE ES DIFICIL DE FILTRAR Y/O QUE PRODUCE UN FILTRADO TURBIO DEBIDO A LA PRESENCIA DE UN FOSFOLIPIDO, EN EL QUE LA SOLUCION ACUOSA SE TRATA, ANTES DE FILTRARLA, CON UNA COMPOSICION ENZIMATICA QUE CONTIENE UNA FOSFOLIPASA, SIENDO LA PROPORCION DE FOSFOLIPASA A ENZIMAS TOTALES DE XILANASA Y BETA-GLUCANASA QUE PUEDAN ESTAR PRESENTES DE POR LO MENOS 0,05 A 1, EN PARTICULAR DE POR LO MENOS 10 A 1. UNA NUEVA COMPOSICION ENZIMATICA QUE ES ADECUADA PARA UTILIZARLA EN EL PROCEDIMIENTO CONTIENE UNA FOSFOLIPASA EN UNA CONCENTRACION DE POR LO MENOS 5000 UNIDADES DE PROTEINA TOTAL POR GRAMO DE COMPOSICION ENZIMATICA, CON UNA PROPORCION DE FOSFOLIPASA A XILANASA Y BETA-GLUCANASA TOTALES QUE PUEDEN ESTAR PRESENTES DE POR LO MENOS 0,05 A 1 Y, EN PARTICULAR DE POR LO MENOS 10 A 1.