UN PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN ACEITE VEGETAL COMESTIBLE REFINADO.

Los aceites vegetales que contienen fosfolípidos, especialmente el aceite de soja,

se tratan mediante un método mejorado de refinación que comprende las etapas de desgomar el aceite vegetal crudo, pasar el aceite desgomado a través de un lecho de carbón activo granulado y finalmente someter el aceite vegetal tratado a una operación de desodorización por destilación a vacío ayudada por vapor de agua. Mediante este procedimiento se obtiene un producto final aceptable en sabor, olor y color y estable en almacenamiento durante los periodos de almacenamiento normales.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: CALGON CORPORATION.

Fecha de Solicitud: 8 de Febrero de 1978.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 20 de Diciembre de 1978.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C11B3/00 QUIMICA; METALURGIA.C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS.C11B PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O POR EXTRACCION DE MATERIAS RESIDUALES, REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS, p. ej. LANOLINA, ACEITES GRASOS O CERAS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F). › Refino de grasas o aceites.

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