TENTEMPIE DULCE.
Tentempié dulce expandido extruido y cocinado con una textura porosa,
bajo peso específico y un sabor a bizcocho y a caramelo, que comprende leche sólida no grasa, aceite o grasa, material hidrolizado amiláceo con un DE entre 5 a 45, opcionalmente material hidrolizado amiláceo, azúcar y fosfato disódico el cual puede ser revestido de un revestimiento de chocolate o azúcar.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: CASE POSTALE 353,1800 VEVEY.
Inventor/es: BONNASSE-GAHOT, SABINE, JONES-WILTSHIRE, ADRIENNE S., PFALLER, WERNER, DIAZ, FRANCOIS, FOURRE, PIERRE FELIX.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 10 de Diciembre de 2003.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21D13/08
- A23L1/09
- A23L1/18
- A23P1/14
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