Inventos patentados en España.

Inventos patentados en España.

Inventos patentados en España en los últimos 80 años. Clasificación Internacional de Patentes CIP 2013.

PROCEDIMIENTO DE SOLUBILIZACION PROTEICA DIRECTA EN CONTINUO DE RESIDUOS INDUSTRIALES VIA ENZIMATICA.

Resumen:

Procedimiento de solubilización proteica directa en continuo de residuos industriales vía enzimática. La invención consiste en la obtención de peptonas

(mezcla de proteínas, péptidos y aminoácidos) a partir de residuos industriales de origen vegetal. El proceso se lleva a cabo en 2 etapas. En la primera se somete a los residuos a sucesivos lavados con agua acidulada para arrastrar alcaloides (polifenoles), azúcares, fibras insolubles, etc., obteniéndose un concentrado rico en proteínas. Posteriormente, en continuo, se somete a dicho concentrado proteico a una segunda fase de hidrólisis enzimática (25-40%) con endoproteasas, obteniéndose las peptonas que suponen un grado de solubilización del orden del 60-80% de las proteínas insolubles de partida.

Solicitante: PEPTONAS VEGETALES, S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: SEVILLA.

Inventor/es: SANZ GUTIERREZ,PEDRO.

Fecha de Solicitud: 4 de Octubre de 2000.

Fecha de Publicación de la Concesión: 16 de Diciembre de 2003.

Fecha de Concesión: 19 de Noviembre de 2003.

Clasificación Internacional de Patentes: C07K1/12 (.por hidrólisis [4]), A23L1/305 (...Aminoácidos, péptidos o proteínas (tratamiento de proteínas para la alimentación A 23 J 3/00) [4]), A23J3/34 (...utilizando enzimas [5]), A23J3/14 (.Proteínas vegetales [5]), A23K1/16 (.adicionados de elementos nutritivos accesorios; Bloques de sal), A61K38/01 (.Proteínas hidrolizadas; Sus derivados [6]).

Otras invenciones interesantes y sus búsquedas relacionadas.




Acerca de · Contacto · Patentados.com desde 2007 hasta 2014 // Última actualización: 18/12/2014.