POLIESTERES POLIOLICOS SOLIDOS, NO DIGESTIBLES QUE CONTIENEN ACIDOS GRASOS ESTERIFICADOS EN EL GRUPO HIDROXI TALES COMO ACIDO RICINOLEICO ESTERIFICADO.
POLIESTERES DE POLIOL SOLIDOS, NO DIGERIBLES, EN DONDE LOS GRUPOS ESTER CONSISTEN ESENCIALMENTE EN:
(1) RADICALES DE ACIDOS GRASOS QUE TIENEN AL MENOS UN GRUPO HIDROXILO ESTERIFICADO CON OTRO ACIDO GRASO U OTRO RADICAL ORGANICO Y (2) AL MENOS UN 15% DE RADICALES DE ACIDOS GRASOS SATURADOS DE CADENA LARGA (C20 O MAS). LA RELACION MOLAR DE (1):(2) ES APROXIMADAMENTE DE 0,1:7,9 A 3:5. ESTOS POLIESTERES DE POLIOL SOLIDOS, NO DIGERIBLES, SON AGENTES MUY EFICIENTES PARA CONTROLAR LA PERDIDA PASIVA DE ACEITE DE ACEITES LIQUIDOS NO DIGERIBLES. LOS PRODUCTOS QUE CONTIENEN GRASAS COMESTIBLES QUE CONTIENEN GRASAS NO DIGERIBLES QUE INCLUYEN ESTOS POLIESTERES DE POLIOL SOLIDOS PUEDEN TENER UN MENOR SABOR CEROSO DEBIDO AL MENOR NIVEL DE SOLIDOS REQUERIDO PARA EL CONTROL DE LA PERDIDA PASIVA DE ACEITE.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: ONE PROCTER & GAMBLE PLAZA,CINCINNATI, OHIO 45202.
Inventor/es: CORRIGAN, PATRICK, JOSEPH.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 21 de Octubre de 1993.
Fecha Concesión Europea: 8 de Julio de 1998.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23D7/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23D ACEITES O GRASAS COMESTIBLES, p. ej. MARGARINAS, "SHORTENINGS", ACEITES PARA COCINAR (productos alimenticios para animales C11B, C11C; hidrogenación C11C 3/12). › Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas.
- A23L1/308
- C07C69/675 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07C COMPUESTOS ACICLICOS O CARBOCICLICOS (compuestos macromoleculares C08; producción de compuestos orgánicos por electrolisiso electroforesis C25B 3/00, C25B 7/00). › C07C 69/00 Esteres de ácidos carboxílicos; Esteres del ácido carbónico o del ácido halofórmico. › de ácidos hidroxicarboxílicos saturados.
- C07H13/06 C07 […] › C07H AZUCARES; SUS DERIVADOS; NUCLEOSIDOS; NUCLEOTIDOS; ACIDOS NUCLEICOS (derivados de ácidos aldónicos o sacáricos C07C, C07D; ácidos aldónicos, ácidos sacáricos C07C 59/105, C07C 59/285; cianohidrinas C07C 255/16; glicales C07D; compuestos de constitución indeterminada C07G; polisacáridos, sus derivados C08B; ADN o ARN concerniente a la ingeniería genética, vectores, p. ej. plásmidos o su aislamiento, preparación o purificación C12N 15/00; industria del azúcar C13). › C07H 13/00 Compuestos que contienen radicales sacárido esterificados por ácido carbónico o sus derivados, o por ácidos orgánicos, p. ej. ácidos fosfónicos. › Acidos grasos.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Portugal, Irlanda, Finlandia, Oficina Europea de Patentes, Australia, Canadá, Japón, República de Corea, Noruega, Nueva Zelanda.
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