MAQUINA PARA EL EMBUTIDO Y ENVASADO DE PIEZAS CARNICAS.
MAQUINA PARA EL EMBUTIDO Y ENVASADO DE PIEZAS CARNICAS. COMPRENDE UN PRIMER RECIPIENTE (1) ABIERTO POR SU CARA SUPERIOR CUYO FONDO ESTA FORMADO POR UNA BANDA O PERSIANA (2) DESPLAZABLE Y ESCAMOTEABLE EN SU PARTE FRONTAL Y EN CUY INTERIOR SE COLOCA LA MATERIA CARNICA,
UN EMBOLO (3) PARA LA COMPRESION Y EXPULSION DE LA MATERIA CARNICA, UN SEGUNDO RECIPIENTE (4) EN FORMA DE BOLSA QUE SE DISPONE RODEANDO AL PRIMER RECIPIENTE EN EL MOMENTO DE LA COMPRESION Y QUE RECOGE EN SU INTERIOR EL PRODUCTO EMBUTIDO Y ENVASADO, MEDIOS DE DESPLAZAMIENTO DEL EMBOLO (3), MEDIOS DE DESPLAZAMIENTO DE LA PERSIANA (2), MEDIOS DE DESPLAZAMIENTO DEL SEGUNDO RECIPIENTE (4), Y MEDIOS DE CONTROL PARA REALIZAR LOS DISTINTOS MOVIMIENTOS DE LOS CITADOS MEDIOS SEGUN UNA SECUENCIA ADECUADA. LOS MEDIOS DE DESPLAZAMIENTO DEL EMBOLO (3) COMPRENDEN UN CILINDRO NEUMATICO (5) MONTADO EN LA PARTE SUPERIOR (6) DE LA MAQUINA. EL ENVASADO SE REALIZA DE MODO AUTOMATICO Y SE ELIMINA EL AIRE RETENIDO EN LA MATERIA CARNICA.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: RODRIGUEZ SARGATAL, MIGUEL
ROURA VIÑAS, MARTIN.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: GIRONA.
Fecha de Solicitud: 16 de Octubre de 1986.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 19 de Septiembre de 1988.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C11/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 11/00 Fabricación de embutidos. › Máquinas para rellenar los embutidos.
- A22C13/02 A22C […] › A22C 13/00 Envolturas de embutidos. › Relleno de las envolturas de embutidos.
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