ALIMENTO ESTRATIFICADO ASI COMO PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA SU ELABORACION.

LA INVENCION SE REFIERE A UN DISPOSITIVO QUE ABARCA UNA ESTACION (1) PARA EL ENVASADO DEL PRIMER COMPONENTE,

UNA ESTACION (8) PARA EL ENVASADO DEL SEGUNDO COMPONENTE Y UN DISPOSITIVO (4) DOSIFICADOR ENTRE AMBAS ESTACIONES DE ENVASADO PARA LA DOSIFICACION DE NIEVE CO2. EL DISPOSITIVO DOSIFICADOR SE COMPONE AL MENOS DE UNA TOBERA (3) EN EL EXTREMO SUPERIOR DE UN CUERPO HUECO HACIA ABAJO Y QUE MUESTRA ADICIONALMENTE PARA LA DOSIFICACION DEL SEGUNDO COMPONENTE UN DISPOSITIVO (5) DE ASPIRACION DE NIEVE DE CO2.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..

Nacionalidad solicitante: Suiza.

Dirección: CASE POSTALE 353,1800 VEVEY.

Inventor/es: BEYER, HANS-JOACHIM, JUNG, HANS JURGEN, WILD, MANFRED.

Fecha de Publicación: 16 de Mayo de 1997.

Fecha Concesión Europea: 12 de Marzo de 1997.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23L1/31
A23L1/325
A23L3/375 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › con contacto directo entre el alimento y los productos químicos, p. ej. N 2 , líquido, a temperaturas criogénicas.
A23P1/08
F25D3/12 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F25 REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR; FABRICACION O ALMACENAMIENTO DEL HIELO; LICUEFACCION O SOLIDIFICACION DE GASES. › F25D REFRIGERADORES; CAMARAS FRIGORIFICAS; NEVERAS; APARATOS DE ENFRIAMIENTO O CONGELACION NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR (escaparates refrigerados A47F 3/04; recipientes con aislamiento térmico para uso doméstico A47J 41/00; vehículos frigoríficos, véanse las subclases apropiadas correspondientes a las clases B60 - B64; recipientes con aislamiento térmico en general B65D 81/38; sustancias para la transferencia, intercambio o almacenamiento de calor, p. ej. refrigerantes, o sustancias para la producción de calor o frío por reacciones químicas distintas a la combustión C09K 5/00; recipientes con aislamiento térmico para gases licuados o solidificados F17C; acondicionamiento o humidificación del aire F24F; máquinas, instalaciones o sistemas frigoríficos F25B; enfriamiento sin refrigeración de los instrumentos o aparatos similares G12B; enfriamiento de motores o bombas, véanse las clases apropiadas). › F25D 3/00 Dispositivos que utilizan otros agentes fríos; Dispositivos que utilizan recipientes que conservan el frío. › utilizando gases solidificados, p. ej. nieve carbónica.

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