Sistema y procedimiento de control de calidad de platos preparados.

El sistema comprende medios de detección (1, 2, 3) para detectar los ingredientes de dicho plato preparado, su presentación, su temperatura y su peso, estando conectados dichos medios de detección (1, 2, 3) a una pantalla (6) que muestra los valores detectados de los ingredientes, la presentación, la temperatura y el peso.

El procedimiento comprende determinar unos parámetros de calidad de un plato preparado (10); detectar si el plato preparado (10) cumple con los parámetros de calidad determinados; si se determina que el plato preparado (10) no cumple con los parámetros de calidad determinados, emitir un aviso indicando qué parámetro(s) de calidad no se cumple(n); si se determina que el plato preparado (10) cumple con los parámetros de calidad determinados, emitir un aviso indicando que se cumplen todos los parámetros de calidad.

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201831101.

Solicitante: BEABLOO, S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: PORTELL GUARCH,Jaume.

Fecha de Publicación: 14 de Mayo de 2020.

Clasificación Internacional de Patentes:

G06F17/00 FISICA. › G06 CALCULO; CONTEO. › G06F PROCESAMIENTO ELECTRICO DE DATOS DIGITALES (sistemas de computadores basados en modelos de cálculo específicos G06N). › Equipo o métodos de procesamiento de datos o de cálculo digital, especialmente adaptados para funciones específicas (recuperación de la información, estructuras de las bases de datos o estructuras de los sistemas de archivos G06F 16/00).
G06K9/78 G06 […] › G06K RECONOCIMIENTO DE DATOS; PRESENTACION DE DATOS; SOPORTES DE REGISTROS; MANIPULACION DE SOPORTES DE REGISTROS (impresión per se B41J). › G06K 9/00 Métodos o disposiciones para la lectura o el reconocimiento de caracteres impresos o escritos o el reconocimiento de formas, p. ej. de huellas dactilares (métodos y disposiciones para la lectura de grafos o para la conversión de patrones de parámetros mecánicos, p.e. la fuerza o la presencia, en señales eléctricas G06K 11/00; reconocimiento de la voz G10L 15/00). › Combinación de la obtención de la imagen y de funciones de reconocimiento.
G06Q50/12 G06 […] › G06Q METODOS O SISTEMAS DE PROCESAMIENTO DE DATOS ESPECIALMENTE ADAPTADOS PARA FINES ADMINISTRATIVOS, COMERCIALES, FINANCIEROS, DE GESTION, DE SUPERVISION O DE PRONOSTICO; METODOS O SISTEMAS ESPECIALMENTE ADAPTADOS PARA FINES ADMINISTRATIVOS, COMERCIALES, FINANCIEROS, DE GESTION, DE SUPERVISION O DE PRONOSTICO, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR. › G06Q 50/00 Sistemas o métodos especialmente adaptados para sectores de negocios específicos, p. ej. servicios públicos o turismo (informática para la atención sanitaria G16H). › Hoteles o restaurantes.
G06T7/00 G06 […] › G06T TRATAMIENTO O GENERACIÓN DE DATOS DE IMAGEN, EN GENERAL. › Análisis de imagen.

PDF original: ES-2760848_A1.pdf

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