Procedimiento de producción de feromonas de polilla en levadura.

Un procedimiento de producción de (Z)-11-hexadecen-1-ol en una célula de levadura,

comprendiendo dicho procedimiento las etapas que consisten en:

i) proporcionar una célula de levadura capaz de sintetizar hexadecanoil-CoA, siendo dicha célula además capaz de expresar:

- una Δ11-desaturasa seleccionada de entre el grupo que consiste en Δ11-desaturasa de Amyelois transitella (Atr_Δ11; SEQ ID NO: 2), la Δ11-desaturasa de Spodoptera littoralis (Sl_Δ11; SEQ ID NO: 41), la Δ11-desaturasa de Agrotis segetum (As_Δ11; SEQ ID NO: 43) y la Δ11-desaturasa de Trichoplusia ni (Tni_Δ11; SEQ ID NO: 45) o una variante de las mismas con al menos 65 % de homología, tal como al menos 70 % de homología, tal como al menos 71 % de homología, tal como al menos 72 %, tal como al menos 73 %, tal como al menos 74 %, tal como al menos 75 %, tal como al menos 80 %, tal como al menos 85 %, tal como al menos 90 %, tal como al menos 95 %, tal como 100 % de homología con Atr_Δ11 (SEQ ID NO: 2), Sl_Δ11 (SEQ ID NO: 41), As_Δ11 (SEQ ID NO: 43) o Tni_Δ11 (SEQ ID NO: 45), y

- una acil-CoA reductasa grasa de formación de alcohol (FAR) seleccionada de entre el grupo que consiste en Har_FAR (SEQ ID NO: 8), Hs_FAR (SEQ ID NO: 16), y Has_FAR (SEQ ID NO: 12), o una variante de las mismas con al menos 80 % de homología, tal como al menos 85 %, tal como al menos 90 %, tal como al menos 95 %, tal como 100 % de homología con Har_FAR (SEQ ID NO: 8), Hs_FAR (SEQ ID NO: 16) o Has_FAR (SEQ ID NO: 12);

ii) expresar dicha Δ11-desaturasa y dicha FAR de dicha célula de levadura; e

iii) incubar dicha célula de levadura en un medio,

por lo cual

- la Δ11-desaturasa es capaz de convertir al menos parte de dicha hexadecanoil-CoA en (Z)-11-hexadecenoil-CoA; y

- dicha FAR es capaz de convertir al menos parte de dicha (Z)-11-hexadecenoil-CoA en (Z)-11-hexadecenol,

obteniendo de este modo (Z)-11-hexadecen-1-ol con un título de al menos 0,2 mg/l, tal como al menos 0,25 mg/l, tal como al menos 0,3 mg/l, tal como al menos 0,4 mg/l, tal como al menos 0,5 mg/l, tal como al menos 0,75 mg/l, tal como al menos 1 mg/l, tal como al menos 1,5 mg/l, tal como al menos 2,5 mg/l, tal como al menos 5,0 mg/l, tal como al menos 10 mg/l, tal como al menos 15 mg/l, tal como al menos 20 mg/l, tal como 25 mg/l, tal como al menos 50 mg/l, tal como al menos 100 mg/l, tal como al menos 250 mg/l, tal como al menos 500 mg/l, tal como al menos 750 mg/l, tal como al menos 1 g/l, tal como al menos 2 g/l, tal como al menos 3 g/l, tal como al menos 4 g/l, tal como al menos 5 g/l, tal como al menos 6 g/l, tal como al menos 7 g/l, tal como al menos 8 g/l, tal como al menos 9 g/l, tal como al menos 10 g/l o más.