Procedimiento de obtención de inulina de plantas.
Procedimiento de obtención de inulina que comprende:
a) triturar finamente el material vegetal que contiene inulina,
en el que se generan tamaños de partícula del material vegetal de 500 μm o menor, que son más pequeñas que el tamaño de las células vegetales que contienen inulina,
b) suspender el material vegetal finamente triturado en un líquido acuoso con un contenido de agua de al menos 50 por ciento en volumen (% en volumen), a una temperatura en un intervalo de 5 a <60 °C, en el que la inulina se libera del material vegetal y se suspende en forma de partículas en el líquido,
c) separar las partículas vegetales del líquido, en el que la inulina que está suspendida en forma de partículas permanece en el líquido,
d) separar la inulina que está suspendida en forma de partículas del líquido.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2010/001502.
Solicitante: BAYER CROPSCIENCE AG.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: Alfred-Nobel-Straße 50 40789 Monheim am Rhein ALEMANIA.
Inventor/es: MEUSER,Friedrich, LAUFENBERG,GÜNTHER.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C08B37/00 QUIMICA; METALURGIA. › C08 COMPUESTOS MACROMOLECULARES ORGANICOS; SU PREPARACION O PRODUCCION QUIMICA; COMPOSICIONES BASADAS EN COMPUESTOS MACROMOLECULARES. › C08B POLISACARIDOS; SUS DERIVADOS (polisacáridos que contienen menos de seis radicales sacáridos unidos entre sí por enlaces glucosídicos C07H; procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas C12P 19/00; producción de celulosa D21). › Preparación de polisacáridos no previstos en los grupos C08B 1/00 - C08B 35/00; Sus derivados (celulosa D21).
- C08B37/18 C08B […] › C08B 37/00 Preparación de polisacáridos no previstos en los grupos C08B 1/00 - C08B 35/00; Sus derivados (celulosa D21). › Hidratos de carbono de reserva, p. ej. glicógeno, inulina, laminarina; Sus derivados.
PDF original: ES-2745091_T3.pdf
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