Placa de cocción a fuego lento para cocinas comerciales y residenciales.

(25/04/2018) Una placa de cocción a fuego lento para uso en la cocción de materiales alimenticios líquidos en un recipiente para cocinar que comprende: la placa de cocción a fuego lento formando una sección central que define una superficie superior en un plano superior , una superficie inferior que define un plano inferior desplazado del plano superior y configurado para estar tendido sobre una rejilla de metal encima de un quemador de cocina , proyectándose una pluralidad de canales que se extienden radialmente desde la sección central y terminando en un perímetro exterior de la placa , teniendo los canales formados un perfil invertido en general en forma de U con una superficie superior situada…