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Un mecanismo de articulación de desacoplamiento , para desacoplar un estado acoplado de una estructura de acoplamiento, en un dispositivo de extinción para un quemador, cuando la temperatura ambiente excede un nivel predeterminado, comprendiendo el mencionado mecanismo de articulación de desacoplamiento, una articulación de balanceo , sujeta de forma rotatoria con respecto al centro de rotación , y oscilante alrededor del centro rotación , cuando se lleva a cabo el desacoplamiento del estado de acoplamiento; un resorte helicoidal con memoria de forma dispuesto, en una condición comprimida, entre la mencionada articulación de balanceo y una primera parte fija, para...