GLUCOSA; AZUCAR INVERTIDO; LACTOSA; MALTOSA; SINTESIS DE AZUCARES POR HIDROLISIS DE DI- O POLISACARIDOS (jarabes de hidratos de carbono en los alimentos...

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CIP: C13K, GLUCOSA; AZUCAR INVERTIDO; LACTOSA; MALTOSA; SINTESIS DE AZUCARES POR HIDROLISIS DE DI- O POLISACARIDOS (jarabes de hidratos de carbono en los alimentos o los productos alimenticios A 23 L 1/09; síntesis química diferente a la hidrólisis de di- o polisacáridos C 07 H; procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas C 12 P 19/00)

Entorno:
  • C13 INDUSTRIA DEL AZUCAR (polisacáridos, p. ej. almidón, sus derivados C 08 B; de malta C 12 C) [4]
  • Nota
  • Los procedimientos que utilizan enzimas o microorganismos con objeto de
  • (i) liberar, separar o purificar un compuesto o composición preexistentes o
  • (ii) tratar textiles o limpiar superficies sólidas de materiales están clasificadas además en la subclase C 12 S. [5]

Subcategorías:

Inventos patentados en esta categoría

  1. 1.-

    PROCEDIMIENTO PARA GRANULAR UNA COMPOSICIÓN ARTIFICIAL ENDULZADORA

    . Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES.

    Resumen no disponible.

  2. 2.-

    UN PROCEDIMIENTO PARA LA DETERMINACIÓN RÁPIDA DE LA GLUCOSA EN LÍQUIDOS QUE LA CONTENGAN

    . Solicitante/s: UNIÓN QUÍMICA DEL NORTE DE ESPAÑA, S.A.

    Procedimiento para la determinación rápida de la glucosa en líquidos que la contengan, caracterizado esencialmente por el hecho de establecer un proceso de reacción en el que interviene un fermento específico de la glucosa, concretamente la glucoxidasa, que provoca el desdoblamiento del azúcar, específicamente en ácido glucónico y agua oxigenada, desdoblándose esta última por la acción de un segundo fermento, la peroxidasa, para dejar el oxígeno libre, operando este oxígeno sobre un colorante incoloro, al cual oxida provocando en el un color azul, según la intensidad del color revelado.

  3. 3.-

    UN PROCEDIMIENTO INDUSTRIAL PARA LA OBTENCIÓN DE AZÚCAR, INVERTIDO, A BASE DE LA ALGARROBA

    . Solicitante/s: PRÓSPER ZARAGOZA, LUIS.

    Resumen no disponible.

  4. 4.-

    UNOS PERFECCIONAMIENTOS EN LA FABRICACIÓN DE LA LACTOSA

    . Solicitante/s: HERRET BEIER, D.A.

    Unos perfeccionamientos en la fabricación de la lactosa consistentes en partir del beneficiado industrial del suero fresco resultante de las fábricas de quesoneutralizándolo con sales alcalinasconcentrandolo a 15º Beaumé en tacha al vacio con circulación continua; separación de la albúmina en autoclave; concentración del líquido a 35º Beaumé; cristalización del mismo en bruto; separación de cristales por centrifugación; refinación del producto en bruto por redisoluciónconcentración al vacio de la solución ya blanqueada y filtrada; cristalización de la masaseparación de cristales de la masa por centrifuga; secaje con aire caliente; pulverización y tamizado del producto.