.por medios físicos, p. ej. ósmosis

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CIP: C13D3/16, .por medios físicos, p. ej. ósmosis

Inventos patentados en esta categoría

  1. 1.-

    PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UN JUGO FRESCO DE CAÑA DE AZUCAR.

    . Ver ilustración. Solicitante/s: INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA). Inventor/es:

    Procedimiento de obtención de un jugo fresco de caña de azúcar con unas propiedades mejoradas, principalmente una buena estabilidad de conservación, y apto para la preparación de bebidas para el consumo humano, caracterizado porque presenta por lo menos una etapa de microfiltración tangencial de un extracto bruto de jugo de caña obtenido por presión en seco, y porque la etapa de filtración tangencial se realiza con una membrana filtrante de un diámetro medio de poro comprendido entre 0, 05 y 0, 2 µm a una temperatura comprendida entre 40 ºC y 65 ºC, preferentemente entre 45 ºC y 60 ºC y de forma completamente preferida de aproximadamente 55 ºC.

  2. 2.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UNA DEXTROSA CRISTALINA ALFA ANHIDRA DE ALTA PUREZA.

    . Solicitante/s: ROQUETTE FRERES. Inventor/es:

    Procedimiento de preparación de una dextrosa alfa-anhidra cristalina, caracterizado porque se procede a las fases siguientes: (a) preparar un hidrolizado de almidón; (b) nanofiltrar sobre membranas dicho hidrolizado de almidón para obtener un permeado de nanofiltración que constituye un jarabe con elevado contenido de glucosa y un retenido de nanofiltración; (c) concentrar dicho jarabe de alto contenido de glucosa con una materia seca mínima de 70% en peso de glucosa y una temperatura comprendida entre 50 y 110ºC; (d) cristalizar dicho jarabe concentrado por evaporación y agitación a efectos de obtener una masa cristalina que comprende como mínimo 30% en peso de cristales; (e) separar, recuperar y secar los cristales de dextrosa alfa-anhidra obtenidos de esta manera.

  3. 3.-

    MODULO DE PURIFICACION DE JUGOS DE REMOLACHA AZUCARERA.

    . Solicitante/s: ERIDANIA S.P.A. TECNIMONT S.P.A. Inventor/es:

    Método de purificación de jugo crudo obtenido por difusión de remolachas azucareras, que comprende las etapas de predefecación y defecación con CaO, primera carbonatación, filtración, segunda carbonatación y una filtración adicional, caracterizado porque antes de dicha etapa de predefecación se debe extraer una parte de hasta el 50 % del jugo crudo obtenido por difusión, estando sujeta a la etapa de prefiltración y, posteriormente, a la etapa de filtración de la membrana, siendo mezclado el permeado obtenido con el jugo filtrado de la primera carbonatación y dicha mezcla se debe dirigir hacia la segunda carbonatación.

  4. 4.-

    PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE AZUCAR CRISTALIZADO, A PARTIR DE JUGO AZUCARADO ACUOSO TAL COMO UN JUGO DE CAÑA DE AZUCAR O DE REMOLACHA AZUCARERA.

    . Solicitante/s: APPLEXION. Inventor/es:

    LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE AUN PROCESO DE FABRICACION DE AZUCAR CRISTALIZADO A PARTIR DE UN JUGO AZUCARADO ACUOSO QUE CONTIENE AZUCARES E IMPUREZAS ORGANICAS Y MINERALES CUYOS IONES CA2+ Y/O MG2+M TAL QUE UN JUGO DE CAÑA DE AZUCAR O UN JUGO DE REMOLACHA AZUCARERA, QUE COMPRENDE LAS OPERACIONES: A) DE CONCENTRACION DE DICHO JUGO AZUCARADO, PARA OBTENER UN JARABE, Y B) DE CRISTALIZACION DE DICHO JARABE, PARA OBTENER UN AZUCAR CRISTALIZADO Y UNA MELAZA, CARACTERIZADO EN QUE COMPRENDE ADEMAS UNA OPERACION: C) DE MICROFILTRACION TANGENCIAL DE ULTRAFILTRACION TANGENCIAL O DE NANOFILTRACION TANGENCIAL, SIENDO EFECTUADA ESTA OPERACION ANTES DE LA OPERACION (A). SE REFIERE TAMBIEN A UN PROCESO DE FABRICACION DE AZUCAR BLANQUILLA CRISTALIZADA A PARTIR DE UN JUGO AZUCARADO DEL TIPO JUGO DE CAÑA DE AZUCAR QUE COMPRENDE EL PROCESO ARRIBA MENCIONADO DE FABRICACION DE AZUCAR CRISTALIZADA, COMPLETADO POR OPERACIONES DE REFUNDICION, DE DECOLORACION Y DE CRISTALIZACION.

  5. 5.-

    Procedimiento de preparación de un jarabe de azúcares con alto contenido de fructosa, en el cual: - se prepara un zumo azucarado clarificado y desmineralizado a partir de al menos una materia prima vegetal de partida, - se trata dicho zumo azucarado clarificado y desmineralizado para así hidrolizar la sacarosa en fructosa y en glucosa; y se obtiene entonces una composición de azúcares simples que comprende una fracción de fructosa, llamada primera fracción de fructosa, y una fracción de glucosa, - se separa la fracción de glucosa de la primera fracción de fructosa, y se realiza una isomerización en...

  6. 6.-

    PROCEDIMIENTO DE EXTRACCION DE UN JUGO AZUCARADO

    . Ver ilustración. Solicitante/s: MAGUIN S.A. FONDERIES & ATELIERS LUCIEN CHOQUENET. Inventor/es:

    Procedimiento de extracción de un jugo azucarado final a partir de remolacha o de achicoria, caracterizado porque comprende: - únicamente dos etapas sucesivas de extracción por prensado: una primera etapa de extracción por prensado que comprende el paso por un primer medio de prensado (PR1) de una ralladura fresca (R0) a la que eventualmente se le ha añadido agua o al menos una fracción del segundo jugo azucarado (J2), produciendo un primer jugo azucarado (J1) y una primera ralladura prensada (R1); - una segunda etapa de extracción por prensado que comprende el paso por un segundo medio de prensado (FP), constituido por al menos un filtro prensa de bandejas membrana y de funcionamiento cíclico, de una segunda mezcla de alimentación (A1) que comprende la primera ralladura prensada (R1) obtenida en el primer medio de prensado (PR1) y una cantidad de agua predeterminada; - y una etapa de tamizado del primer jugo azucarado (J1) que conduce al jugo azucarado final (JS) y a un rechazo sólido (RF).

  7. 7.-

    UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE AZUCAR BLANCO Y MORENO A PARTIR DE REMOLACHA AZUCARERA

    . Ver ilustración. Solicitante/s: DANISCO A/S. Inventor/es:

    Un proceso para la preparación de cristales de azúcar a partir de zumo sin refinar de remolacha de difusor mediante purificación seguido por cristalización evaporativa, caracterizado porque el zumo sin refinar se somete a las etapas de a) calentar a 70-95ºC,.

  8. 8.-

    Un proceso para la preservación del jugo de azúcar de caña saborizado, donde dicho proceso incluye: #a-) Empapar las cañas con agua que contiene 0,1% en peso de metabisulfito de potasio y 0,01% en peso de ácido cítrico, por un período de 2 a 4 horas. #b-) Lavar las cañas empapadas del paso a-) y exprimir las mismas para obtener jugo de azúcar de caña que tiene 18-20º Brix, y filtrar el jugo de azúcar de caña. #c-) Ajustar a 10-16º Brix el contenido de sólidos totales del jugo de azúcar de caña filtrado del paso b-), mediante la adición de agua de bebida suavizada. #d-) Acidificar el jugo de azúcar de caña del paso...

  9. 9.-

    Un procedimiento para purificar un licor que contiene maltosa con respecto a la maltotriosa, donde dicho licor que contiene maltosa tiene un contenido en maltosa de al menos aproximadamente el 55% en peso en base a los sólidos secos disueltos, caracterizado por nanofiltrar dicho licor y recuperar como permeado una solución de maltosa que tiene una mayor proporción de maltosa a maltotriosa

  10. 10.-

    Procedimiento para la cristalización de una sustancia seleccionada de entre la betaína anhidra y el monohidrato de betaína, en el que la saturación de una solución de dicha sustancia es aumentada gradualmente, y dicha solución es sembrada para la cristalización, caracterizado porque dicha solución es monitorizada para detectar la primera cristalización espontánea como una señal que indica que la nucleación espontánea se ha iniciado, y porque la siembra se lleva a cabo con cristales de betaína anhidra o de monohidrato de betaína inmediatamente después de que la primera cristalización espontánea haya sido detectada para iniciar una cristalización controlada basada en el crecimiento de cristales alrededor...