.Aislamiento o purificación de aceites glicerídicos, grasas, ceras del tipo éster o ácidos grasos [5]

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CIP: C12S3/18, .Aislamiento o purificación de aceites glicerídicos, grasas, ceras del tipo éster o ácidos grasos [5]

Inventos patentados en esta categoría

  1. 1.-

    PROCEDIMIENTO BIOTECNOLOGICO PARA LA RECUPERACION DEL ACEITE RETENIDO POR EL ORUJO HUMEDO.

    . Ver ilustración. Solicitante/s: FIESTAS ROS DE URSINOS,JOSE ANTONIO.

    Procedimiento biotecnológico para la recuperación del aceite retenido por el orujo húmedo. La invención se centra en un procedimiento biotecnológico para la recuperación del aceite retenido por el orujo húmedo, mediante un sistema continuo de centrifugación de dos fases o proceso ecológico que solubilice la pulpa con lo que el aceite queda suelto pudiendo recuperarse por centrifugación, fundamentándose en la utilización del orujo húmedo como medio de cultivo para el desarrollo de bacterias hidrolíticas que por la actividad de sus encimas extracelulares transforman los carbohidratos que constituyen la pulpa de la aceituna, en compuesto de bajo peso celular solubles en el agua de vegetación, con lo que el aceite queda suelto pudiendo separarse de la fracción acuosa y de la fracción sólida, por una simple centrifugación en un decanter de tres fases.

  2. 2.-

    PROCEDIMIENTO PARA AISLAR AGENTES TENSIOACTIVOS LIPIDICOS

    . Solicitante/s: HOECHST AKTIENGESELLSCHAFT.

    METODO PARA AISLAR AGENTES TENSIOACTIVOS LIPIDICOS.CONSISTE EN EL TRATAMIENTO DE MASAS CELULARES MICROBIANAS A 105-160JC DURANTE 3-40 MINUTOS; SEGUIDO DE LA EXTRACCION DE LAS MISMAS CON DISOLVENTES LIPIDICOS, TAL COMO UNA MEZCLA DE AMONIACO Y UN DISOLVENTE POLAR DE TIPO ALCOHOLICO, QUE CONTIENE A LO SUMO 30 DE AGUA Y, FINALMENTE, SEPARACION DE LOS FOSFOLIPIDOS POCO SOLUBLES.LOS TENSIOACTIVOS LIPIDICOS TIENEN APLICACIONES EN LA TECNOLOGIA DE LA ALIMENTACION.

  3. 3.-

    Cepa bacteriana Bacillus amyloliquefaciens Bam 2507 (CECT 7313), caracterizada por su capacidad degradadora de residuos oleosos de la industria alimentaria y hostelera, debido a su capacidad de crecimiento en las agua oleosas ricas en polifenoles y a su capacidad de biotransformación de los propios polifenoles y de las grasas mediante sus actividades enzimáticas esterasa, esterasa lipasa y lipasa. Esta cepa ha sido aislada y caracterizada para ser utilizada en el tratamiento biológico de los efluentes oleosos componentes de dichos residuos, clasificados de tóxicos o peligrosos, generados durante...

  4. 4.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA PURIFICACION DE ACIDO EICOSAPENTAENOICO (EPA)

    . Ver ilustración. Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE ALMERIA. Inventor/es:

    Procedimiento para la purificación de ácido eicosapentaenoico (EPA).#La presente invención se refiere a un procedimiento para la purificación de EPA mediante reacciones enzimáticas de esterificación, caracterizadas por lipasas, a partir de extractos de pescado y microalgas y al uso del factor adimensional de eficacia para la cuantificación de la eficacia de las lipasas para concentrar y recuperar de forma simultánea un ácido graso poliinsaturado en la fracción de ácidos grasos libres.