1.- ESTERIFICACION DE XANTOFILAS

. Ver ilustración. Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es:

Un proceso para la esterificación de xantofilas que comprende: hacer reaccionar un extracto que contiene xantofilas con un ácido carboxílico que tiene una longitud de cadena carbonada entre 1 y 12 en presencia de un catalizador; y y eliminar continuamente el agua generada por la reacción a fin de facilitar la transformación en ésteres de xantofila; recoger el producto éster de xantofila.