.Amilosa; Amilopectina; Sus productos de degradación [5]

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CIP: C09D103/12, .Amilosa; Amilopectina; Sus productos de degradación [5]

Entorno:
  • Composiciones de revestimiento a base de polisacáridos o sus derivados [5]

Inventos patentados en esta categoría

  1. 1.-

    HARINAS Y ALMIDONES CON MUY ALTO CONTENIDO EN AMILOPECTINA, SUS PROCEDIMIENTOS DE PREPARACION Y SUS APLICACIONES.

    . Ver ilustración. Solicitante/s: ULICE S.A. Inventor/es:

    Producto alimentario o no alimentario preparado a partir de harina y/o almidón de trigo, caracterizado porque dicha harina y dicho almidón son exclusivamente una harina o un almidón de trigo céreo cuyo contenido en amilosa es inferior a 1%.