Composiciones de proteínas; Composiciones de sus derivados (preparaciones alimenticias A 23 J 3/00) [2]

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CIP: C08L89/00, Composiciones de proteínas; Composiciones de sus derivados (preparaciones alimenticias A 23 J 3/00) [2]

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  • Composiciones de compuestos macromoleculares naturales o de sus derivados (de polisacáridos 1/00 al 5/00; de caucho natural 7/00) [2]

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Inventos patentados en esta categoría

  1. 1.-

    GELACIÓN IONICA SOBRE SÓLIDOS

    . Ver ilustración. Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA (UDEA). Inventor/es:

    La invención se refiere a un proceso de gelación iónica sobre sólidos para encapsular sólidos insolubles en agua. En el proceso se emplean macromoléculas cargadas negativamente y sales solubles de cationes polivalentes como materiales formadores de coraza, los cuales presentan una alta adsorción sobre la superficie del sólido cuando son sometidos a un tratamiento térmico. El material formador de coraza representa al menos el 10% del peso de la microcápsula seca obtenida. Las microcápsulas obtenidas pueden ser redispersadas en agua y tratadas mediante modificación de su ambiente para ser utilizadas como medio encapsulante de compuestos hidrosolubles y también pueden ser empleadas como principios activos y/o excipientes en la elaboración de composiciones farmacéuticas o nutracéuticas.

  2. 2.-

    Método de preparación de una composición de adhesivo, comprendiendo el método combinar una resina de PAE con una fuente de proteínas, en el que la composición de adhesivo tiene un contenido en sólidos totales de más del 45% en peso basado en el peso total del adhesivo, en el que el contenido en sólidos combinados de la resina de PAE y la fuente de proteínas comprende al menos el 45% del contenido en sólidos totales de la composición de adhesivo, en el que la resina de PAE tiene un contenido en sólidos...

  3. 3.-

    Utilización de compuestos que contienen grupos amino para reducir la emisión de compuestos orgánicos volátiles de derivados de la madera, prensándose los derivados de la madera procedentes de productos de la trituración que contienen lignocelulosa con adhesivo a base de isocianatos (PMDI) bajo tratamiento térmico y en la que en la fabricación de los derivados de la madera se añaden antes del prensado estos compuestos que contienen grupos amino como aditivo, caracterizada porque la cantidad añadida de compuestos que contienen grupos amino...

  4. 4.-

    Procedimiento para la elaboración de un agropolímero termoestable en el que al menos: - se mezcla una proteína en polvo, un alcohol alifático de fórmula R'OH y un aldehído alifático de fórmula RCOH, en medio ácido, eligiéndose R y R' independientemente entre radicales alquilo; - se termocomprime la mezcla para esterificar la función o las funciones ácido carboxílico terminal de la proteína y transformar la función o las funciones amina terminal de la proteína en imina.

  5. 5.-

    Hidrogel útil como soporte inyectable para aplicación en terapia celular y como sistema de liberación controlada de fármacos. La presente invención se refiere a hidrogeles generados "in situ", en condiciones fisiológicas, por entrecruzamiento químico de dos biopolímeros tipo elastina mediante una reacción "click chemistry". Estos hidrogeles son no citotóxicos y biocompatibles, por lo que pueden comprender células y/o principios activos y ser así empleados para la elaboración de medicamentos o como implantes en procedimientos de...

  6. 7.-

    Un proceso para la gelificación de fibroína de seda regenerada (RSF) para obtener un gel con estructura porosa,que comprende las etapas de: a) ajustar el pH de la disolución de fibroína de seda regenerada a pH 5-7, y ajustar su concentración en elintervalo de 0,1 a 40%; b) agregar el agente gelificante que se selecciona del grupo que consiste en sílice, TiO2, FeO2SiN3 ehidroxiapatita, preferiblemente sílice y mantener la temperatura en el intervalo de 20-70 ºC para obtener gel RSF.

  7. 8.-

    BIOPOLÍMERO TERMOSENSIBLE Y BIOACTIVO Y MÉTODO DE RECOLECCIÓN CELULAR ASOCIADO

    . Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE VALLADOLID. Inventor/es:

    La invención se refiere a un biopolímero termosensible tipo elastina y a un soporte de recolección celular que lo comprende, así como el método de recolección celular asociado que permite dicha recolección de manera sencilla y eficaz, mediante la disminución de la temperatura de cultivo.

  8. 9.-

    La presente invención se refiere a polímeros proteicos o mezclas de los mismos que comprenden dominios capaces de promover la nucleación/crecimiento y/o adhesión de fosfatos de calcio de interés biológico, y dominios capaces de promover la adhesión celular a través de péptidos de las proteínas de la matriz extracelular, a procedimientos para activación de materiales para implantes óseos que emplean dichos polímeros proteicos y a los implantes obtenibles mediante dichos procedimientos.

  9. 10.-

    Un dispositivo de polímero biocompatible para usar en el tratamiento de tejidos, que comprende una esponja olámina de colágeno impregnada con un polvo de polietilenglicol reactivo de dos partes, en el que dicho polvoreactivo además comprende un primer polietilenglicol que tiene múltiples grupos nucleófilos y un segundopolietilenglicol que tiene múltiples grupos electrófilos, en el que el polvo de polietilenglicol permanece sin reaccionarhasta que se pone en contacto con un tampón de pH alto.

  10. 11.-

    En la presente invención se describen nuevos derivados polimerizables de péptidos lineales que confieren actividad antimicrobiana a los polímeros de los que forman parte. Los péptidos están formados por 11 aminoácidos, y tienen el grupo amino del aminoácido que constituye el extremo N-terminal funcionalizado con un grupo que incluye un doble enlace susceptible de polimerizar con otros monómeros insaturados. El aminoácido que constituye el extremo C-terminal de dichos péptidos está en forma de carboxamida. En la invención también se describe la preparación y la utilización de los mencionados derivados como monómeros apropiados para obtener polímeros con propiedades antimicrobianas. También se describe un procedimiento...

  11. 12.-

    BIOPLASTICO CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA

    . Ver ilustración. Solicitante/s: OX-CTA S.L. Inventor/es:

    Bioplástico con actividad antimicrobiana, del tipo de los utilizados en la fabricación de envases, films y toda clase de recipientes para productos alimenticios, caracterizado porque integra la actividad anti-microbiana en la composición del propio bioplástico mediante la adición de sustancias biocidas naturales compatibles con el carácter biodegradable del bioplástico. La invención que se presenta aporta la principal ventaja de propiciar la fabricación de envases y otros productos relacionados con la conservación de alimentos que alargan una cantidad notable de tiempo la conservación de los alimentos, a la par que mantiene el carácter biodegradable de los envases alimenticios.

  12. 13.-

    CONJUGADOS DE POLIMEROS RAMIFICADOS NO ANTIGENICOS.

    . Solicitante/s: ENZON, INC.. Inventor/es:

    La invención se refiere a polímeros ramificados, sensiblemente no antigénicos. Los conjugados preparados a partir de estos polímeros y de moléculas biológicamente activas como proteínas y péptidos presentan una vida prolongada en circulación in vivo. Se utilizan relativamente pocas regiones en la materia activa biológicamente como regiones de fijación. La invención se refiere también a procedimientos de formación de polímero, de conjugación de polímeros con fracciones biológicamente activas y a procedimientos de utilización de dichos conjugados.

  13. 14.-

    COMPOSICIONES DE GELATINA.

    . Ver ilustración. Solicitante/s: WARNER-LAMBERT COMPANY. Inventor/es:

    Composiciones de gelatina que comprenden gelatina de pescado en una cantidad de 83 a 93% en peso, agua en una cantidad de 7 a 17% en peso y un sistema solidificante hidrocoloidal en una cantidad de 0, 01 a 10% en peso, en el que el mencionado sistema solidificante hidrocoloidal se selecciona de algas naturales, gomas de semilla naturales, exudados de plantas naturales, extractos de frutas naturales, gomas bio-sintéticas, almidón procesado bio- sintético, materiales celulósicos y polisacáridos.

  14. 15.-

    Implante, adecuado para diferentes órganos humanos o animales, compuesto esencialmente por una matriz portadora y un recubrimiento peptídico que reviste a esta matriz, que comprende, para la estimulación dirigida de la adherencia de células del cuerpo humano o animal, péptidos idénticos o diferentes que poseen secuencias que reconocen puntos de unión en los receptores de las integrinas responsables de la adhesión, en células humanas o animales, en el que la matriz portadora tiene en su superficie grupos reactivos capaces de fijación...

  15. 16.-

    COMPOSICION POLIMERA Y CUERPOS MOLDEADOS PRODUCIDOS A PARTIR DE ELLA.

    . Ver ilustración. Solicitante/s: ZIMMER AG. Inventor/es:

    Composición polímera que abarca un polímero biológica-mente degradable, seleccionado del grupo constituido por celulosa, celulosa modificada o mezclas de ellas, y un material de plantas marinas y/o caparazones de animales marinos, estando presente el material de platas marinas y/o caparazones de animales marinos en una cantidad de 0, 1 a 30% en peso, referido al peso del polímero biodegradable.

  16. 17.-

    UNA COMPOSICION DE REVESTIMIENTO DE PELICULA DE BARRERA DE HUMEDAD SECA PARA FORMAR UN REVESTIMIENTO DE PELICULA DE BARRERA DE HUMEDAD PARA TABLETAS FARMACEUTICAS Y SIMILARES COMPRENDE ALCOHOL POLIVINILICO, LECITINA DE SOJA, Y OPCIONALMENTE UN AUXILIAR DE FLUJO, UN COLORANTE, Y/O UN AGENTE DE DISPERSION. LA SOLUCION DE REVESTIMIENTO LIQUIDA O DISPERSION PARA FORMAR UN REVESTIMIENTO DE PELICULA DE BARRERA DE HUMEDAD PARA TABLETAS FARMACEUTICAS Y SIMILARES COMPRENDE ALCOHOL POLIVINILICO, LECITINA DE SOJA, AGUA, Y OPCIONALMENTE UN AUXILIAR DE FLUJO, UN COLORANTE, Y/O UN AGENTE DE DISPERSION. UN METODO DE REVESTIR TABLETAS FARMACEUTICAS Y SIMILARES CON UN REVESTIMIENTO...

  17. 18.-

    COMPOSICION PARA BLANQUEAR PASTA MECANICA.

    . Solicitante/s: DE DONATO, FAUSTO. Inventor/es:

    Uso de una composición que comprende un agente blanqueador óptico o una mezcla de agentes blanqueadores ópticos y otro ingrediente aditivo seleccionado entre el grupo consistente en caseína, derivados de caseína, proteínas de soja y mezclas de ellos para blanquear pasta de madera mecánica, seleccionándose la pasta de madera mecánica entre el grupo consistente en SGW (Stone Ground Wood madera desfibrada con piedra), RMP (Refiner Mechanical Pulp - pasta mecánica de refinador), TMP (ThermoMechanical Pulp - pasta termomecánica), PGW (Pressure Ground Wood - madera desfibrada por presión), TGW (ThermoGrinding Wood - madera desfibrada por tratamiento térmico), CTMP (ChemoThermoMechanical Pulp -pasta química-térmica-mecánica) , CMP (ChemoMechanical Pulp - pasta química-mecánica).

  18. 19.-

    MEZCLA DE COLAGENOS.

    . Solicitante/s: LODERS CROKLAAN B.V.. Inventor/es:

    SE PRESENTAN MEZCLAS DE DIFERENTES TIPOS DE COLAGENO QUE TIENEN DIFERENTES TIPOS DE RETICULACIONES, DE FORMA QUE LA MEZCLA CONTIENE RETICULACIONES DE TIPO PIRIDIOLINA (= PYRID), TIPO DIHIDROXILSINONORLEUCINA (=DHLNL) E HISTIDINOHIDROXILISINONORLEUSINA (=HHL), EN CANTIDADES TALES QUE: (PYRID+DHLNL)/HHL=0,04-6 DICHAS MEZCLAS PRESENTAN EXCELENTES PROPIEDADES PARA UTILIZACION EN ENVUELTAS, P.EJ. PARA PRODUCTOS CARNICOS.

  19. 20.-

    COMPOSICION BIODEGRADABLE.

    . Solicitante/s: SILBIGER, JAKOB. Inventor/es:

    COMPOSICION BIODEGRADABLE, LA CUAL SE OBTIENE MEDIANTE CALENTAMIENTO Y FUSION DE AL MENOS UNA LIGNINA Y/O UN MATERIAL QUE CONTIENE LIGNINA CON UNA PROTEINA, Y ESTA COMPOSICION OPCIONALMENTE CONTIENE UNO O VARIOS ADITIVOS, ASI COMO OBJETOS FABRICADOS A PARTIR DE ELLA.

  20. 21.-

    SINTESIS DE PROTEINAS MEDIANTE LIGACION QUIMICA NATURAL.

    . Solicitante/s: THE SCRIPPS RESEARCH INSTITUTE. Inventor/es:

    SE PRODUCEN PROTEINAS DE TAMAÑO MODERADO, CON ESQUELETOS PEPTIDICOS NATIVOS, MEDIANTE UN METODO DE UNION QUIMICA NATIVA. LA UNION QUIMICA NATIVA EMPLEA UNA REACCION QUIMIOSELECTIVA DE DOS SEGMENTOS PEPTIDICOS NO PROTEGIDOS, PARA PRODUCIR UN INTERMEDIARIO TRANSITORIO UNIDO A TIOESTER. DICHO INTERMEDIARIO SUFRE, A CONTINUACION, ESPONTANEAMENTE UNA REORGANIZACION, PARA PROPORCIONAR EL PRODUCTO DE UNION DE LONGITUD COMPLETA, CON UN ENLACE PEPTIDICO NATIVO EN EL SITIO DE UNION. LOS PRODUCTOS DE UNION DE LONGITUD COMPLETA SON QUIMICAMENTE IDENTICOS A LAS PROTEINAS PRODUCIDAS MEDIANTE SINTESIS EN CELULAS LIBRES. DICHOS PRODUCTOS SE PUEDEN REPLEGAR Y/O OXIDAR, COMO LES SEA PERMITIDO, PARA FORMAR MOLECULAS PROTEINAS QUE CONTENGAN PUENTES DISULFURO NATIVOS. LA TECNICA DE UNION QUIMICA NATIVA SE PUEDE EMPLEAR PARA SINTETIZAR PROTEINAS EN SU LONGITUD TOTAL.

  21. 22.-

    CONJUGADOS DE COLAGENO Y POLIMERO.

    . Solicitante/s: COHESION TECHNOLOGIES, INC. Inventor/es:

    EL COLAGENO, ESPECIALMENTE EL COLAGENO ATELOPEPTIDO, MUESTRA MEJORADAS CARACTERISTICAS DE MANEJO CUANDO SE CONJUGA QUIMICAMENTE Y/O SE ENLAZA EN CRUZ CON UN POLIMERO HIDROFILICO SINTETICO.

  22. 23.-

    EMPLEO DE PROTEINAS INJERTADAS HIDROSOLUBLES O DISPERSANTES EN AGUA COMO ADITIVO A DETERGENTES Y AGENTES DE LIMPIEZA.

    . Solicitante/s: BASF AG. Inventor/es:

    LA UTILIZACION DE PROTEINAS INJERTADAS Y DISUELTAS EN AGUA O DISPERSANTES AL AGUA QUE SE CONSERVAN MEDIANTE LA COPOLIMERIZACION RADICAL E INERTE DE MONOMEROS MONOETILENICOS Y NO SATURADOS EN PRESENCIA DE PROTEINAS COMO SUPLEMENTOS PARA AGENTES DE LAVADO Y LIMPIEZA, EN UNA CANTIDAD DE 0,5 A 20% DE PESO REFERIDO A CADA UNA DE LAS FORMULACIONES. LOS PFROPFCOPOLIMERISATE MEJORAN LA CAPACIDAD DE LAVADO PRIMARIO Y SECUNDARIO, ASI COMO LAS CUALIDADES DE SOIL-RELEASE DE FOSFATOS LIBRES Y DE FORMULACIONES DE LIMPIEZA Y LAVADO POBRES EN FOSFATOS.

  23. 24.-

    METODO PARA PULVERIZAR GELATINA, Y PINTURA, CAPA DE REVESTIMIENTO, PELICULA Y TEJIDO APRESTADO. ESTA INVENCION SE REFIERE A UN METODO PARA PULVERIZAR GELATINA Y A PRODUCTOS EN LOS QUE SE USE GELATINA PULVERIZADA. LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN METODO PARA PULVERIZAR GELATINA SECA HIDROFILA E HIDROSOLUBLE CON CONCENTRACION DE GELATINA RELATIVAMENTE ALTA USANDO COMO MEDIO DISOLVENTE ORGANICO HIDROFILO DIMETILFORMAMIDA O UN DISOLVENTE ORGANICO MEZCLADO CON DIMETILFORMAMIDA EN UNA ATMOSFERA EN LA QUE SE HA EXCLUIDO LA HUMEDAD. TAMBIEN SE REFIERE A PINTURAS QUE CONTIENEN SOLUCIONES DE RESINA SITETICA EN DIMETILFORMAMIDA O EL DISOLVENTE ORGANICO MEZCLADO CON DIMETILFORMAMIDA QUE CONTIENE PARTICULAS...

  24. 25.-

    "UN PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR HIDROGELES QUE RETIENEN LA FORMA A BASE DE COLAGENO SOLUBILIZADO, UTILES POR EJEMPLO PARA FINES MEDICOS Y COSMETICOS".

    . Solicitante/s: NATIONAL PATENT DEVELOPMENT CORPORATION.

    PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE HIDROGELES QUE RETIENEN LA FORMA, QUE TIENEN APLICACIONES EN LOS CAMPOS MEDICOS Y COSMETICOS. CONSISTE EN LA PREPARACION DE UNA DISOLUCION ACUOSA QUE CONTIENE MENOS DE 30% DE COLAGENO SOLUBILIZADO; Y DE 50-99% DE UN MONOMERO CON INSATURACION ETILENICA; REACCION DE POLIMERIZACION DE LOS REACCIONANTES DE LA DISOLUCION EN UN MOLDE, QUE EMPLEA MEDIOS DE RETICULACION, TALES COMO IRRADIACION O COMPUESTOS DE RETICULACION CON INSATURACION ETILENICA, DURANTE UN PERIODO DE TIEMPO SUFICIENTE PARA OBTENER PRODUCTOS DE HIDROGEL; Y SEPARACION DE DICHOS PRODUCTOS.

  25. 26.-

    MÉTODO PARA PREPARAR SOLUCIONES COLÁGENAS SUSCEPTIBLES DE UNA FÁCIL REAGREGACIÓN EN ESTRUCTURAS COLÁGENAS

    . Solicitante/s: ARMOUR AND COMPANY.

    Resumen no disponible.

  26. 27.-

    Procedimiento de fabricación de una masa colagénica de origen animal con contenido reducido de grasa. Procedimiento para la fabricación de una masa o pasta colagénica de origen animal que comprende eliminación de la epidermis, queratina y pelos de la piel con un contenido de grasa de menos del 0,03%; hinchamiento alcalino y tratamiento ácido de la piel desgrasada; picado y cribado a una temperatura inferior a 21°C, en la que las pieles se pican y criban hasta un diámetro de placa no superior a 1 mm; reposo en frío y un amasado con adición de fibra

  27. 28.-

    PROCEDIMIENTO DE RETICULACION DE PROTEINAS CON UNA CETOSA DE 3 A 5 ATOMOS DE CARBONO

    . Ver ilustración. Solicitante/s: ROQUETTE FRERES. Inventor/es:

    Procedimiento de reticulación de proteínas de acuerdo con el cual el agente de reticulación es una cetosa de 3 a 5 átomos de carbono y dichas proteínas se seleccionan entre el grupo que comprende - proteínas de cereales, como particularmente proteínas de maíz, de trigo o de arroz; - proteínas de proteaginosos, como particularmente proteínas de guisante, de alfalfa, de altramuz, de cebada, de mijo o de sorgo; - proteínas de oleaginosos, como particularmente proteínas de soja, tales como tortas de soja, de colza, de lino, tales como tortas de colza, de girasol, de cacahuete o de algodón; y - proteínas de tubérculos como patata o de mandioca.

  28. 29.-

    PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR MATERIALES COMPUESTOS QUE CONTIENEN AGLUTINANTES NATURALES

    . Ver ilustración. Solicitante/s: TATE & LYLE EUROPE NV ENSAM. Inventor/es:

    Procedimiento para preparar materiales compuestos a base de fibras naturales que contienen fibras naturales y proteínas pulverulentas, que comprende las fases de: - añadir un aglutinante adhesivo de proteínas pulverulentas a fibras naturales que presentan un contenido de humedad de entre el 1% y el 15%; - mezclar las fibras naturales con el adhesivo de proteínas pulverulentas; - ajustar el contenido de humedad de la composición entre entre el 6% y el 24% w/w (en peso); y - someter la mezcla a un tratamiento de presión en caliente que se realiza mediante moldeo por compresión o mediante prensado en caliente en prensas abiertas para formar el material a base de fibras naturales.

  29. 30.-

    PROCESO PARA LA DESAGLOMERACION Y LA DISPERSION HOMOGENEA DE PARTICULAS DE ALMIDON

    . Ver ilustración. Solicitante/s: THE UNITED STATES OF AMERICA, REPRESENTED BY THE SECRETARY OF AGRICULTURE. Inventor/es:

    Método para el procesamiento de una harina amilácea, método que comprende a) proporcionar un lodo acuoso de una harina amilácea de granos parcialmente procesados o legumbres que contiene aglomerados de proteína-almidón y almidón-almidón; b) someter dicho lodo a condiciones de cizallamiento, cavitación e impacto, donde dicho impacto es causado por la convergencia de dos corrientes de dicho lodo; y c) obtener un producto que comprende la desaglomeración de gránulos de proteína-almidón con daño mínimo para el almidón y una dispersión homogénea de gránulos de almidón individuales y proteína en una matriz líquida, con la condición de que los granos o legumbres parcialmente procesados no son tratados previamente con etanol, enzimas, alcalis, ácidos o SO2.

  30. 31.-

    FORMULACION DE CERA DE BLOQUEO SOLUBLE EN AGUA

    . Solicitante/s: BAUSCH & LOMB INCORPORATED. Inventor/es:

    Un método para unir de forma desmontable un blanco de lente oftálmica a una superficie de montaje poniendo en contacto el blanco de lente oftálmica y la superficie de contacto con una composición de cera de bloqueo que comprende entre un 50 y un 90% en peso de una fase continua soluble en agua, seleccionada de celulosa, derivados de celulosa, polímero de carboxivinilo, polietilenglicol y óxido de polietileno, y entre un 10 a un 50% en peso de un relleno de fase sólida discontinua que es inerte respecto a la fase continua soluble en agua.

  31. 32.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE PRODUCTOS MICROPOROSOS SINTETICOS

    . Solicitante/s: DAVIDOVITS,JOSEPH.

    Resumen no disponible.