UNA MAQUINA PARA LA FABRICACION DE HELADO.
Una máquina para la fabricación de helado, caracterizada por comprender un cilindro de congelación cerrado por los extremos y dotado de una entrada para la mezcla líquida,
una abertura para la salida del helado, medios para la refrigeración del cilindro de congelación y medios de batido en el interior del cilindro de congelación, los cuales están constituidos por una cierta cantidad de varillas de batido que extienden paralelamente a la envolvente cilíndrica interna del cilindro de congelación, desde un extremo al extremo opuesto, comprendiendo además, medios para conectar entre sí los extremos de dichas varillas de batido y para soportarlas con capacidad de giro, pero no para desplazamiento axial en el interior del cilindro de congelación, un elemento en forma de placa en el interior de dicho cilindro de congelación, estando en contacto dicho elemento en forma de placa con las varillas de batido para poder girar juntamente con las mismas y siendo capaz además de su desplazamiento axial desde un extremo al extremo opuesto del cilindro de congelación.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: APAW, S. A..
Fecha de Solicitud: 28 de Marzo de 1972.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 29 de Mayo de 1974.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G9/16 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 9/00 Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes. › los productos se encuentran en un recinto refrigerado, p. ej. un tambor.
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