UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACIÓN DE UN ALIMENTO ANIMAL VITAMÍNICO A BASE DE HÍGADOS DE PESCADO.
Procedimiento para la preparación de un alimento animal vitamínico a base de hígados de pescado,
caracterizado porque en una primer fase se trocean o pican y/o se desintegran por ultrasonido, pasando a un desecador donde, preferiblemente, se liofilizan mediante la combinación de un vacío de alto grado con una temperatura muy baja de evaporación, acelerándose en su caso la desecación por la adición de un disolvente miscible en agua como el alcohol etílico, siguiendo una segunda fase consistente en un pulverizado lo suficientemente fino para transformar en una harina los hígados desecados, y finalmente se envasan en recipientes susceptibles de cierre hermético, para lo cual, una vez introducido el producto, se efectúa el cierre parcial del recipiente dejando sin cerrar una pequeña zona a cuya boca se aplica el extremo de una tubería comunicante con un comprensor cargado de ácido carbónico, nitrógeno y otro gas inerte, que mediante adecuada válvula de paso substituye la atmósfera delespacio interior vacío del recipiente por otra de dicho gas inerte terminándose después el cierre del recipiente sin que dicha comunicación se interrumpa hasta que aquel queda totalmente realizado
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P0217008.
Solicitante: MÁRQUEZ BLASCO, JOAQUÍN.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: MADRID.
Fecha de Solicitud: 17 de Agosto de 1954.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 27 de Octubre de 1954.
Clasificación antigua:
- A23K NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › ALIMENTOS PARA ANIMALES; METODOS ESPECIALMENTE ADAPTADOS PARA SU PRODUCCION.
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