NUEVO PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE BEBIDAS CARBÓNICAS EN GENERAL.
Nuevo procedimiento para la fabricación de bebidas carbónicas en general,
caracterizado esencialmente por el hecho de tomar las botellas o recipientes limpios, secos esterilizados por rayos ultravioleta y practicarles el vacio cortándolo al tiempo de hacer llegar CO 2 gaseoso y seco que llena la botella o recipiente y el espacio envolvente del mismo para equilibrar la presión atmosférica en el momento de llenado, y caracterizado también por el hecho de introducir en dicha atmósfera inerte los ingredientes tales como, zumos y papillas de vegetales concentrados, zumos y papillas de vegetales en polvo, extractos alimenticios y estimulantes, concentrados y en polvo, leche desnatada concentrada y en polvo (en el caso de los concentrados que excedan del 80% de solubles), acondicionados de acidez, cítricos etc., en los casos necesarios, y edulcorados a base de sacarosa azúcar invertido, etc. o edulcorantes sintéticos, según los casos, bien unos a continuación de otros, bien previamente mezclados, o incluso comprimidos cerrando dichas botellas evitando que el elemento de cierre pueda destruir algunas vitaminas, y protegiéndolas contra las radiaciones ultravioletas
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P0238544.
Solicitante: D. NICOLAS TOMAS, MANUEL.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: VALENCIA.
Fecha de Solicitud: 15 de Noviembre de 1957.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 15 de Enero de 1958.
Clasificación antigua:
- A23 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.