MÓDULO DE PRODUCCIÓN DE BEBIDAS Y MÉTODO DE FUNCIONAMIENTO DE UN MÓDULO DE PRODUCCIÓN DE BEBIDAS.

Módulo de producción de bebidas (1) que comprende una bomba (24) para entregar una bebida a través de una salida de entrega de bebida (8) desde el módulo de producción de bebidas (1) hasta un receptáculo (18),

unos medios de detección (9) para detectar la cantidad de bebida entregada por la bomba (24) y unos medios de salida (6, 28) que están en comunicación de datos con los medios de detección (9), que están adaptados para proporcionar información en tiempo real sobre el volumen actual de bebida entregada por la bomba (24), en el que los medios de salida (6, 28) son un dispositivo gráfico u óptico.

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E07108357.

Solicitante: NESTEC S.A..

Nacionalidad solicitante: Suiza.

Dirección: AVENUE NESTLE 55 1800 VEVEY SUIZA.

Inventor/es: KOLLEP, ALEX.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/40 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Aparatos para preparar brebajes con medios de distribución capaces de añadir una cantidad medida de ingredientes, p. ej. de café, agua, azúcar, cacao, leche, té.
  • A47J31/46 A47J 31/00 […] › Pitorros, bombas, válvulas de drenaje o dispositivos para el transporte de líquidos.

PDF original: ES-2375852_T3.pdf

 


Fragmento de la descripción:

Módulo de producción de bebidas y método de funcionamiento de un módulo de producción de bebidas La presente invención se refiere de forma general a la producción de bebidas o comestibles líquidos (sopa, etc.) .

Preferentemente, la invención se refiere a dispositivos de producción que están diseñados para producir una bebida sobre la base de ingredientes que están contenidos en una cápsula. La cápsula se introduce en el módulo de producción de bebidas que está dotado con medios para introducir un líquido dentro del interior de la cápsula. La interacción del líquido introducido con los ingredientes produce una bebida que puede entonces obtenerse a partir del módulo de producción de bebidas.

Como un ejemplo ilustrativo, dichos dispositivos ya están siendo utilizados, entre otros, en el campo de las cafeteras. Especialmente en relación con cafeteras, hay un amplio rango entre las máquinas relativamente simples de “un botón” en un extremo del rango, y las máquinas muy complejas con funciones adicionales integradas, tales como por ejemplo producir vapor, pre-calentar tazas y/o asegurar una función de “detención de flujo”, etc., en el extremo más alto del rango.

Las diferentes máquinas del rango ofrecen diferentes botones, paneles de control, interfaces u otros medios de entrada para permitir al usuario hacer funcionar la máquina.

El documento WO 2007/014584 A1 divulga un panel de control para una máquina automática para preparar bebidas calientes. El panel comprende un elemento principal de entrada, un elemento de visualización, una unidad de control en comunicación de datos con el elemento principal de entrada y el elemento de visualización. El elemento principal de entrada comprende un elemento de detección adaptado para detectar un movimiento en el mismo de un toque del usuario, y el elemento principal de entrada y el elemento de visualización están en comunicación de datos a través de la unidad de control, de manera que el movimiento determina un desplazamiento a través de la pluralidad de identificadores de entrada en el elemento de visualización, seleccionando de este modo al menos una formulación de la pluralidad de formulaciones o al menos un parámetro de funcionamiento de una pluralidad de parámetros de funcionamiento.

El documento WO 2007/003062 A1 divulga un dispositivo de operario para distribuidores automáticos de bebidas calientes que están configurados para preparar y distribuir varias bebidas diferentes. El dispositivo de operario está configurado como una pantalla táctil. Un primer mecanismo de selección está provisto para visualizar símbolos en la pantalla táctil, permitiendo la selección de una bebida o una bebida mezclada. Después de haber seleccionado una bebida, unos segundos medios de selección están provistos para visualizar unos símbolos de tecla que permiten al usuario seleccionar diferentes ajustes para la bebida seleccionada previamente.

El documento EP 1 676 509 A1 divulga un proceso y un aparato para controlar la preparación de bebidas elaboradas, tal como por ejemplo bebidas de café. De este modo, puesto que la calidad del café depende del café elaborado por unidad temporal, este documento divulga unos medios para controlar el caudal de agua caliente a una cámara de elaboración de bebidas cuando se distribuye una bebida elaborada a partir de la máquina. Más específicamente, este documento divulga un bucle de servocontrol interno para comprobar constantemente el caudal, comparado el caudal con un parámetro predefinido y regulando el caudal en el caso de una desviación.

Es el objeto de la presente invención proponer un módulo de producción de bebidas así como un método de 45 funcionamiento de un módulo de producción de bebidas que tiene una configuración simplificada y un uso más intuitivo.

De acuerdo con un primer aspecto, la presente invención se refiere a un módulo de producción de bebidas que comprende una bomba para entregar una bebida a través de una salida de entrega de bebida desde el módulo de 50 producción de bebidas hasta un receptáculo, unos medios de detección para detectar la cantidad de bebida entregada por la bomba, y unos medios de salida que están en comunicación de datos con los medios de detección, que están adaptados para proporcionar información en tiempo real sobre el volumen actual de bebida entregada por la bomba, en el que los medios de salida son un dispositivo gráfico u óptico.

55 De acuerdo con otro aspecto, la presente invención se refiere a un método de funcionamiento de un módulo de entrega de bebidas que comprende las etapas de proporcionar medios de salida gráficos que están en comunicación de datos con unos medios de detección del módulo, llenar un receptáculo al entregar una bebida a partir de una bomba a través de una salida de entrega de bebida del módulo, detectando continuamente la cantidad de bebida entregada a través de la salida de entrega de bebida, mostrar el nivel de llenado actual del receptáculo en una 60 pantalla de los medios de salida.

Características, ventajas y objetos adicionales de la presente invención se harán evidentes por medios de las figuras de los dibujos adjuntos así como por la siguiente explicación detallada de realizaciones a modo ilustrativo de la presente invención.

La figura 1 muestra un módulo de producción de bebidas de acuerdo con una primera realización de la presente invención, La figura 2a muestra un diagrama de bloques esquemático de los elementos principales de un módulo de producción de bebidas de acuerdo con la idea general que subraya la presente invención, La figura 2b muestra un diagrama de bloques esquemático de los elementos principales de un módulo de producción de bebidas de acuerdo con una primera realización de la presente invención, La figura 3 muestra un diagrama de flujo que ilustra las etapas del proceso de acuerdo con el método de funcionamiento de un módulo de producción de bebidas de acuerdo con la presente invención, Las figuras 4a-c muestran una secuencia de iniciación de un módulo de producción de bebidas de acuerdo con la presente invención, Las figuras 5a-b muestran una secuencia de diferentes modos de visualización de un módulo de producción de bebidas de acuerdo con la presente invención, Las figuras 6a-c muestran la secuencia de elección de diferentes parámetros relacionados con la entrega de una bebida a partir del módulo de producción de bebidas de acuerdo con la presente invención, Las figuras 7a-h muestran una secuencia de entrega de una bebida a partir del módulo de producción de bebidas y al mismo tiempo que permite al usuario cambiar los parámetros previamente entrados en la secuencia tal como se muestra en las figuras 6a a 6c, Las figuras 8a-b muestran la secuencia de finalización de la entrega de una bebida a partir del módulo de producción de bebidas de acuerdo con la presente invención y La figura 9 muestra un módulo de producción de bebidas de acuerdo con una segunda realización de la presente invención.

La figura 1 muestra un módulo de producción de bebidas de acuerdo con una primera realización de la presente 25 invención, designada de forma general con la referencia numérica 1, el cual comprende una cubierta 17 que aloja componentes adicionales o a la que se adjuntan componentes adicionales.

El módulo de producción de bebidas 1 comprende una salida de entrega de bebida 8 a través de la cual se puede conseguir una bebida producida por el módulo de producción de bebidas 1 y entregada hacia la salida de entrega de 30 bebida 8 mediante una bomba 24.

En el lado posterior de la cubierta 17 puede estar dispuesto un depósito de suministro de agua o un recipiente de agua 16.

En el lado frontal del módulo de producción de bebidas 1 puede estar dispuesta una pieza de base. La pieza de base puede tener esencialmente una forma de una plataforma semicilíndrica. La pieza de base puede comprender una bandeja de goteo 14 y la superficie superior de la pieza de base puede servir como un soporte de taza 15 en la región que está dispuesta, esencialmente de manera vertical debajo de la salida de entrega de bebida 8. La bandeja de goteo 14 puede servir para recoger líquido que gotee de la salida de entrega de bebida 8.

El módulo de producción de bebidas puede comprender además un depósito de recepción 13 para recoger las cápsulas que se han usado y que caen internamente después de que la bebida se haya entregado.

La pieza de base que comprende la bandeja de... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Módulo de producción de bebidas (1) que comprende una bomba (24) para entregar una bebida a través de una salida de entrega de bebida (8) desde el módulo de producción de bebidas (1) hasta un receptáculo (18) , unos medios de detección (9) para detectar la cantidad de bebida entregada por la bomba (24) y unos medios de salida (6, 28) que están en comunicación de datos con los medios de detección (9) , que están adaptados para proporcionar información en tiempo real sobre el volumen actual de bebida entregada por la bomba (24) , en el que los medios de salida (6, 28) son un dispositivo gráfico u óptico.

2. Módulo de producción de bebidas (1) según la reivindicación 1, en el que los medios de salida (28) están adaptados para sacar información del nivel de llenado actual dentro del receptáculo (18) .

3. Módulo (1) según la reivindicación 1, comprendiendo además el módulo (1) unos medios de control (7) que están en comunicación de datos con la bomba (24) y están adaptados para controlar la cantidad de bebida entregada por 15 la bomba (24) .

4. Módulo (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en el que los medios de detección (9) comprenden un caudalímetro para medir la cantidad de bebida que pasa por una salida de entrega de bebida (8) del módulo (1) .

5. Módulo (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en el que los medios de detección (9) comprenden unos componentes para medir el nivel de llenado actual dentro de un receptáculo (18) , situados debajo de una salida de entrega de bebida (8) del módulo (1) .

6. Módulo (1) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que los medios de salida (6, 28) comprenden una representación gráfica de un nivel de llenado virtual dentro de un receptáculo virtual (19, 19a, 19b) mostrado por una pantalla (3) .

7. Módulo (1) según la reivindicación 6, en el que los medios de salida (6) comprenden una representación gráfica del progreso del llenado del receptáculo virtual (19, 19a, 19b) . 30

8. Módulo (1) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que los medios de salida (6) comprenden una barra, una flecha, un puntero o una salida de texto para informar a un usuario sobre el nivel de llenado actual tal como se detecta por los medios de detección (9) .

9. Módulo (1) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el módulo (1) comprende además una unidad calentadora de agua (25) y una cámara de extracción.

10. Módulo (1) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el módulo es capaz de producir un líquido calentado, preferentemente presurizado. 40

11. Método de funcionamiento de un módulo de entrega de bebidas (1) que comprende las etapas de proporcionar medios de salida gráficos (2) que están en comunicación de datos con unos medios de detección (9) del módulo (1) , llenar un receptáculo (18) al entregar una bebida (23) a partir de una bomba (24) a través de una salida de entrega de bebida (8) del módulo (1) , detectando continuamente la cantidad de bebida (23) entregada a través de la salida 45 de entrega de bebida (8) , mostrando el nivel de llenado actual (21) del receptáculo (18) en una pantalla (3) de los medios de salida (28) .

12. Método según la reivindicación 11, comprendiendo además el método la etapa de proporcionar una representación virtual de al menos un tipo de receptáculo (19a, 19b, 19) y un nivel de llenado virtual en relación con 50 la representación virtual de al menos un receptáculo (19a, 19b, 19) .

13. Método según la reivindicación 11 o 12, en el que el método comprende además la etapa de establecer gráficamente al nivel de llenado actual (21) en una relación directa con un nivel de llenado deseado del receptáculo.


 

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