METODO Y DISPOSITIVO PARA LA DESGERMINACION CENTRIFUGA DE LECHE.
A TRAVES DEL ACCESO (12) SE LLEVE LECHE CONTENIENDO GERMENES AL BOMBO CENTRIFUGO (1) QUE LUEGO LLEGA EN EL SUPLEMENTO DE PLATO (4).
LOS GERMENES QUE SON SEPARADOS AQUI, SE REUNEN EN EL ESPACIO DEL CONCENTRADO (5). A TRAVES DE LOS CANALES DE DESVIACION (6) Y LAS TOBERAS (7) SE DERIVA CONSTANTEMENTE DEL RECINTO DE CONCENTRADO (5) UN CONCENTRADO POBRE EN GERMENES. LLEGA A LA CAMARA MONDADORA (8) DESDE LA QUE CON AYUDA DEL ORGANO MONDADOR (9) ES RECONDUCIDO AL ACCESO (12) A TRAVES DE LA SALIDA DEL CONCENTRADO (10) Y EL CONDUCTO DE RECONDUCCION (11). EL CONCENTRADO RESTANTE QUE CONTIENE MUCHOS GERMENES ES EXPULSADO POR MEDIO DE LA APERTURA PERIODICA DE ORIFICIOS (14). CON EL PROCEDIMIENTO ES POSIBLE REDUCIR BASTANTE LA PRESENTACION DE CONCENTRADO CON MUCHO GERMEN REDUCIENDO ASI CONSIDERABLEMENTE LAS MERMAS QUE SE PRODUCEN EN ESPECIAL AL PREPARAR (ELABORAR) LECHE POTABLE. PUESTO QUE A TRAVES DE LOS CANALES DE DESVIO (6) SE RETIRA UN CONCENTRADO MUY POBRE EN GERMENES NO SE PRODUCE NINGUN AUMENTO DE GERMENES EN LA SALIDA (23) DEL BOMBO CENTRIFUGO.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: WESTFALIA SEPARATOR AG.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: 4740 OELDE.
Inventor/es: ZETTIER, KARL-HEINZ, KLAPPER, SIEGFRIED, MULLER, REINHARD, LEHMANN, HANNO.
Fecha de Solicitud: 26 de Enero de 1989.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 8 de Febrero de 1990.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A01J11/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A01 AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA. › A01J FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS (para los aspectos químicos, ver la subclase A23C). › Aparatos para el tratamiento de la leche (concentración, evaporación o secado lácteo A23C 1/00; preservación de la leche o de preparados lácteos A23C 3/00).
- A23C7/04 A […] › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23C PRODUCTOS LACTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDANEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACION (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej. de proteinas, en general C07K 1/00). › A23C 7/00 Otros aspectos de la tecnología láctea. › Eliminación de impurezas presentes en la leche (por filtración A01J 9/02, A01J 11/06).
- B04B1/10 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B04 APARATOS O MAQUINAS CENTRIFUGAS UTILIZADAS PARA LOS PROCEDIMIENTOS FISICOS O QUIMICOS. › B04B CENTRIFUGADORES (tambores de gran velocidad para la desintegración B02C 19/11). › B04B 1/00 Centrifugadores de tambores rotativos con paredes compactas para la separación de mezclas esencialmente líquidas que contengan o no partículas sólidas. › con orificios de evacuación situados en el plano de máximo diámetro del tambor.
- B04B11/02 B04B […] › B04B 11/00 Alimentación, carga, o descarga de los tambores (B04B 1/00, B04B 3/00, B04B 7/04 tienen prioridad). › Alimentación o descarga en continuo; Sistemas de control a este efecto.
- B04B15/00 B04B […] › Otros accesorios para centrifugadores.
- B04B7/08 B04B […] › B04B 7/00 Elementos de los centrifugadores (propulsión B04B 9/00; accesorios o dispositivos de alimentación, de carga o de evacuación B04B 11/00). › Tambores rotativos.
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