MEJORAS DE UN METODO DE PREPARACION DE PRODUCTOS CON ALTO CONTENIDO EN TRITERPENOS (P200900346).
Mejoras en un método de preparación de productos con alto contenido en triterpenos que permiten,
modificando una de las fases del procedimiento original, obtener un "extracto de triterpenos glicolado" muy versátil, con utilidad para su utilización directa en diversas aplicaciones, y la obtención directa de los triterpenos y ácidos terpénicos contenidos en el orujillo previamente depurado e incluso un procedimiento de la obtención de esos ácidos triterpénicos a partir del orujillo depurado sin utilizar disolventes orgánicos en ninguna de las fases del proceso desde la materia original hasta la obtención de los ácidos triterpénicos
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P200901156.
Solicitante: UNIVERSIDAD DE GRANADA.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: GRANADA.
Inventor/es: PARRA SANCHEZ,ANDRES, MARTINEZ SANCHEZ,ANTONIO, RIVAS SANCHEZ,FRANCISCO, GARCIA-GRANADOS LOPEZ DEL HIERRO,ANDRES.
Fecha de Solicitud: 28 de Abril de 2009.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 26 de Mayo de 2011.
Clasificación PCT:
- A23K1/14
- B01D11/02 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL. › B01D SEPARACION (separación de sólidos por vía húmeda B03B, B03D, mesas o cribas neumáticas B03B, por vía seca B07; separación magnética o electrostática de materiales sólidos a partir de materiales sólidos o de fluidos, separación mediante campos eléctricos de alta tensión B03C; aparatos centrifugadores B04B; aparato de vórtice B04C; prensas en sí para exprimir los líquidos de las sustancias que los contienen B30B 9/02). › B01D 11/00 Extracción por disolventes. › de sólidos.
- C07C62/32 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07C COMPUESTOS ACICLICOS O CARBOCICLICOS (compuestos macromoleculares C08; producción de compuestos orgánicos por electrolisiso electroforesis C25B 3/00, C25B 7/00). › C07C 62/00 Compuestos que tienen grupos carboxilo unidos a átomos de carbono de ciclos distintos a los ciclos aromáticos de seis miembros y conteniendo uno de los grupos OH, O-metal,—CHO, cetona, éter, grupos, grupos, o grupos. › que contienen grupos hidroxilo u O-metal.
- C11B1/10 C […] › C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS. › C11B PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O POR EXTRACCION DE MATERIAS RESIDUALES, REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS, p. ej. LANOLINA, ACEITES GRASOS O CERAS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F). › C11B 1/00 Producción de grasas o aceites grasos a partir de materias primas. › por extracción.
PDF original: ES-2350425_B2.pdf
Fragmento de la descripción:
Mejoras en un método de preparación de productos con alto contenido en triterpenos (P 200900346).
Objeto de la invención
La presente invención consiste en el establecimiento de dos mejoras sobre el procedimiento de bajo coste que se describe en la solicitud de patente P200900346, que permite depurar orujillos u orujos, para que no tiendan a la fermentación espontánea y al enrranciamiento, y mejorar su palatabilidad al mismo tiempo que conservan su carácter como nutriente y pronutriente.
Las mejoras que se describen en este documento permiten, modificando una de las fases del procedimiento original, obtener un "extracto glicolado" muy versátil, con utilidad para su utilización directa en diversas aplicaciones, y particularmente en preparaciones cosméticas, dermofarmaceúticas y todas aquellas en que el propilenglicol es utilizado como agente extractor, combinado o no con trietanolamina u otra base orgánica biológicamente aceptable, sea compatible.
También se describe un procedimiento de obtención directa de los triterpenos y ácidos terpénicos contenidos en el orujillo previamente depurado e incluso un procedimiento de la obtención de esos ácidos triterpénicos a partir del orujillo depurado cuya gran ventaja y novedad reside en la no utilización de disolventes orgánicos en ninguna de las fases del proceso desde la materia original hasta la obtención de los ácidos triterpénicos.
Descripción de la invención
El proceso reivindicado en la solicitud original consiste en la combinación de procedimientos de depuración mediante lavados de alta eficacia con agua y por tratamientos con ozono en fase sólida y/o en fase dispersa en agua. A partir de un orujillo exhaustivamente depurado se ha puesto a punto un procedimiento económico para el aislamiento de sus componentes triterpénicos. Este procedimiento parte de una metodología totalmente opuesta y novedosa a los procedimientos previamente establecidos puesto que, en lugar de aislar por extracción un concentrado impuro de triterpenos y eliminar a posteriori sustancias acompañantes, se eliminan previamente las sustancias acompañantes y posteriormente se recoge el conjunto de los triterpenos.
El procedimiento comprendía al menos una las fases 1 a 4, que permitirán una mayor o menor concentración de triterpenos en el producto final obtenido tras la fase 5:
Fase 1.- Estabilización y Estabilización de la Materia Prima.
Esta fase, a su vez, comprende los siguientes pasos:
Fase 2.- Eliminación de componentes polares.
Esta fase comprende los siguientes pasos:
Fase 3.- Tratamiento con Ozono.
Esta fase, a su vez, comprende los siguientes pasos:
Fase 4.- Centrifugación y Secado.
Fase 5.- Concentración.
En función de la materia prima utilizada y de la aplicación del producto final, el proceso puede interrumpirse en alguna de las fases, obteniendo productos intermedios que también son de interés.
Las dos mejoras que se proponen son realizaciones alternativas de la última fase que permiten o bien obtener un "extracto glicolado" muy versátil o bien aislar el conjunto de ácidos triterpénicos sin la utilización de solventes orgánicos.
Para conseguir el extracto glicolado, una vez obtenido un producto de partida utilizando al menos una de las primeras 4 fases, se realizan los siguientes procesos sobre dicho producto base:
Mejora 1. Fase 5-1.- Obtención de Extracto Glicolado
Además, la obtención de los "extractos glicolados" descritos en la fase 5-1 pueden mejorarse en gran medida realizando la extracción con propilenglicol basificado previamente con trietanolamina, con lo que se consigue una considerable mejora en la extracción de terpenos de carácter ácido contenidos en los orujillos altamente terpenados:
Mejora 2. Fase 5-2.- Obtención de Extracto Glicolado mejorada
Este concentrado terpénico puede utilizarse de forma directa en diversas aplicaciones, y particularmente en preparaciones cosméticas, dermofarmaceúticas y todas aquellas en que el propilenglicol es utilizado como agente extractor, combinado o no con trietanolamina u otra base orgánica biológicamente aceptable, sea compatible.
Una tercera alternativa a la fase 5 consiste en realizar una extracción acuosa de alta eficacia que permite agotar el contenido en triterpenos de la materia prima (orujo purificado u orujillo purificado).
Mejora 3. Fase 5-3.- Extracción acuosa de alta eficacia
Con esta fase se obtiene un concentrado terpénico que contiene entre un 4% y un 6% en peso del orujillo purificado de partida, con un contenido más del 85% de ácido maslínico, y más del 10% de ácido oleanólico.
Este procedimiento para la obtención del conjunto de los ácidos triterpénicos contenidos en los orujillos sin utilización de solventes orgánicos reduce extraordinariamente el costo industrial del proceso.
Modos de realización de la invención
Ejemplo de Realización de la Fase 5-1
Obtención de un "extracto glicolado"
100 kg de orujillos estabilizados y de alto contenido en terpenos obtenidos preferentemente tras la aplicación de las 4 primeras fases del procedimiento, se someten a una extracción de alta eficacia con 50 kg de propilenglicol a alta temperatura (preferentemente entre 95 y 120ºC) durante 5 minutos. Se consigue así un "extracto glicolado" que puede contener hasta un 15% de su propio peso en triterpenos, aunque ello dependerá de la composición del orujillo purificado de partida, que se separa del orujillo por filtración en caliente a presión. El resto de orujillo impregnado, de propilenglicol, se trata de nuevo con... [Seguir leyendo]
Reivindicaciones:
1. Método de preparación de productos con alto contenido en triterpenos a partir de productos resultantes de la molturación de la aceituna que comprende, al menos una fase de extracción de alta eficacia con agua en un reactor a sobrepresión y que además comprende los siguientes procesos:
2. Método según reivindicación anterior caracterizado porque el solvente utilizado en la última extracción de alta eficacia ha sido previamente dopado con trietanolamina u otra base orgánica biológicamente aceptable.
3. Método para la preparación de productos con alto contenido en triterpenos que comprende las siguientes fases:
4. Método según reivindicación anterior caracterizado porque el solvente utilizado en la última extracción de alta eficacia ha sido previamente dopado con trietanolamina u otra base orgánica biológicamente aceptable.
5. Método de preparación de productos con alto contenido en triterpenos a partir de productos resultantes de la molturación de la aceituna que comprende, al menos una fase de extracción de alta eficacia con agua en un reactor a sobrepresión y que además comprende los siguientes procesos:
6. Método para la prelación de productos con alto contenido en triterpenos que comprende las siguientes fases:
7. Procedimiento para la obtención de un concentrado terpénico mayor del 95% de riqueza sin la utilización de solventes orgánicos a partir de los orujillos altamente terpenados mediante la extracción en medio básico de los orujillos purificados altamente terpenados, precipitación mediante acidificación del extracto básico y aislamiento del concentrado terpénico por filtración y/o centrifugación y secado.
8. Extracto de triterpenos glicolado obtenido mediante el método según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4 que posee con un contenido triterpénico superior al 10%.
9. Extracto de triterpenos mediante el según cualquiera de las reivindicaciones 5, 6 ó 7 que posee con un contenido triterpénico superior al 95% de riqueza.
10. Extracto de triterpenos mediante el según cualquiera de las reivindicaciones 5, 6 ó 7 que posee con un contenido en ácido maslínico superior al 85% de y un contenido en ácido oleanólico superior al 10%.
11. Utilización directa del material estabilizado y rico en triterpenos obtenido según las reivindicaciones 1 a 4 en preparaciones cosméticas, dermofarmaceúticas y todas aquellas en que el propilenglicol es utilizado como vehículizante, combinado o no con trietanolamina u otra base orgánica biológicamente aceptable.
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