MÁQUINA PARA PREPARAR ALIMENTO LÍQUIDO O BEBIDAS QUE TIENE UNA BANDEJA DE GOTEO Y UN SOPORTE PARA TAZAS.

Uso, en una máquina para preparar alimento líquido o bebidas tales como café,

te, chocolate, cacao o sopa, en particular a partir de un ingrediente de alimento o bebida previamente racionado, que comprende: - un módulo de alimento líquido o bebidas (2) que tiene una salida para el alimento líquido o bebidas (95); - un dispositivo de soporte (6) que está situado por debajo de la salida de bebida y que presenta una disposición para evacuar líquido; y - un recogedor (6a), tal como una bandeja de goteo, para recoger líquido evacuado por el dispositivo de soporte, comprendiendo el dispositivo de soporte (6) un área de suministro (61) en la que o por encima de la cual una taza o tazón (30, 31) puede situarse para recoger un alimento líquido o bebida suministrada desde la salida y un área sin suministro (62) adyacente al área de suministro, del área sin suministro (62) para soportar dichas tazas y/o tazones (30, 31) tras el uso y para evacuar el líquido hacia el recogedor (6a)

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2008/067079.

Solicitante: NESTEC S.A..

Nacionalidad solicitante: Suiza.

Dirección: AVENUE NESTLE 55 1800 VEVEY SUIZA.

Inventor/es: CAHEN, ANTOINE, YOAKIM, ALFRED, KOLLEP, ALEXANDRE, OZANNE,MATTHIEU, KAESER,Stefan, KRÄUCHI,Frank.

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 9 de Diciembre de 2008.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/44A
  • A47J31/44D

Clasificación PCT:

  • A47J31/44 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Elementos o partes constitutivas de aparatos para preparar brebajes (filtros o coladores A47J 31/06).

Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.

PDF original: ES-2370188_T3.pdf

 


Fragmento de la descripción:

Máquina para preparar alimento líquido o bebidas que tiene una bandeja de goteo y un soporte para tazas. Campo de la invención El campo de la invención pertenece a máquinas para preparar bebidas que tienen una bandeja de goteo con dispositivo de soporte para tazas, tazones u otros recipientes. Antecedentes Ciertas máquinas para la preparación de alimentos o bebidas utilizan cápsulas que contienen ingredientes para extraerse o disolverse; para otras máquinas, los ingredientes se almacenan y dosifican de forma automática en la máquina o si no se añaden en el momento de la preparación de la bebida. La mayoría de máquinas de bebidas posee dentro de un alojamiento: medios de llenado que incluyen una bomba para líquidos, habitualmente agua, que bombea el líquido desde una fuente de agua que está fría o de hecho caliente a través de medios de calentamiento, tales como una resistencia calefactora, un termobloque o similar, una unidad de elaboración de bebida en la que un ingrediente se prepara con agua o una unidad de mezclado en la que los ingredientes se mezclan conjuntamente, y una salida de bebida para suministrar la bebida preparada. Habitualmente, la salida de bebida está situada por encima de una rejilla que soporta una taza u otro recipiente bajo la salida y que permite el paso de posibles gotas de la salida de bebida u otros derrames hacia una bandeja recogedora situada bajo la rejilla. Por ejemplo, la patente EP 1 440 639 describe una máquina de bebidas que comprende un soporte para recipientes que tiene un interior hueco que forma una bandeja de goteo. Una superficie superior del soporte para recipientes está provista de una rejilla sobre la cual se posiciona el recipiente. La bandeja de goteo puede extraerse del alojamiento para facilitar el vaciado del agua recogida. Dispositivos con bandeja de goteo con soportes para tazas son bien conocidos en la técnica. También existen dichos dispositivos que están además dispuestos para permitir el ajuste de la posición vertical bajo la salida de la bebida de tazas de diferentes tamaños. Por ejemplo, la patente EP 1867 260 describe una bandeja de goteo con un soporte para tazas que está montado de forma movible, generalmente a media altura, sobre una máquina de bebidas. El soporte para tazas presenta una posición operativa que se extiende horizontalmente para posicionar una taza pequeña por debajo de salida de bebidas de la máquina y también puede pivotarse hacia arriba contra el cuerpo principal de la máquina o de lo contrario moverse de modo que aporta el espacio suficiente para posicionar una taza grande por debajo de la salida de bebida en una superficie de soporte situada por debajo de este soporte de taza movible anterior. Las patentes EP 0 549 887 y US 5,161,455 también describen dispositivos con un soporte para tazas ajustable para recipientes grandes y pequeños. La patente US 5,353,692 describe una máquina de venta de bebidas que tiene una estación de tazas con una salida de bebidas superior y una tapa de vaciado inferior en un recogedor de goteo. Por encima de la tapa de vaciado, la estación de tazas presenta un elemento de soporte escamoteable para posicionar pequeñas tazas bajo la salida de bebida. Esta estación de tazas está formada a modo de rejilla para permitir el paso de gotas hacia la tapa de vaciado. La patente EP 1 731 065 describe una máquina de bebidas que presenta un dispositivo con bandeja de goteo situado por debajo de una salida de bebidas. Este dispositivo presenta una primera rejilla de soporte para un primer recipiente de bebida que cubre una bandeja de goteo o tanque de recogida. La primera rejilla de soporte puede extraerse de la bandeja de goteo para acceder a un segundo soporte bajo éste para soportar una taza más grande por debajo de la salida. Existe todavía una necesidad de incrementar la polivalencia de máquinas de bebidas o alimento líquido, en particular su dispositivo de bandeja de goteo con un soporte para tazas o tazones. Descripción de la invención La invención así se refiere a un uso en una máquina para preparar un alimento líquido o bebida, en particular a partir de un ingrediente alimenticio o bebida previamente racionada tal como un ingrediente contenido en una cápsula o cubilete. Por ejemplo, la máquina es una máquina de preparación de sopa o te o café. En particular, el dispositivo está dispuesto para preparar dentro del módulo de alimento líquido o bebida una bebida o alimento líquido al pasar agua caliente o fría u otro líquido a través de una cápsula o cubilete que contiene un ingrediente de la bebida o alimento líquido a preparar, tal como café molido o te o chocolate o cacao o leche en polvo. 2 E08860620 20-10-2011   E08860620 20-10-2011 La máquina de la invención comprende: un módulo de alimento líquido o bebidas que tiene una salida para el alimento líquido o bebidas; un dispositivo de soporte que está situado por debajo de la salida de bebida y que presenta una disposición para evacuar líquido; y un recogedor, tal como una bandeja de goteo, para recoger líquido evacuado por el dispositivo de soporte. El dispositivo de soporte comprende un área de suministro en la que o por encima de la cual una taza o tazón puede situarse para recoger un alimento líquido o bebida suministrada desde la salida. De acuerdo con la invención, el dispositivo de soporte comprende además un área sin suministro adyacente al área de suministro, estando el área sin suministro dispuesta para soportar recipientes tras el uso y para evacuar el líquido hacia el recogedor. En otras palabras, el dispositivo de soporte puede tener un área que no esté dispuesta para el suministro de alimento líquido o bebida o posicionar un recipiente para llenarlo. Esta área sin suministro que está habitualmente adyacente al área de suministro del dispositivo de soporte, por ejemplo, que se extiende sobre el lado de la salida de alimento líquido o bebida, puede utilizarse para dejar recipientes, habitualmente al revés, después de utilizarlos para permitir que cualquier líquido residual, gotas o derrames se vacíen del recipiente y sean evacuados hacia el recogedor. El área sin suministro puede funcionar como una placa de vaciado o escurridero para los recipientes tras su empleo. Dicha disposición es de interés particular cuando la máquina de alimento líquido o bebidas está en un punto alejado de cualquier fregadero de cocina o placa de vaciado separada o escurridero. Habitualmente dicha ubicación puede ser un espacio de oficina donde normalmente no hay una cocina. Por ello, los recipientes usados o sucios pueden dejarse sobre el área sin suministro del dispositivo de soporte y a continuación recogerse en una etapa posterior para su limpieza. Se deduce que la gente en la oficina puede tener su alimento líquido o bebida, habitualmente café, cerca de su escritorio y no tiene que llevar su taza a un fregadero o dejarla sobre su escritorio, posiblemente con líquido goteando, aunque de hecho pueden dejarla sobre el espacio sin suministro del dispositivo de soporte de la máquina desde donde las tazas pueden recogerse totalmente en una etapa posterior, por ejemplo, por el equipo de limpieza. Habitualmente, el área sin suministro es mayor que el área de suministro, normalmente de modo que varias tazas utilizadas pueden dejarse sobre ésta. Por ejemplo, el área sin suministro y el área de suministro presentan una proporción de área superficial de al menos 1.5, en particular en el rango de 2 a 10, tal como 2.5 a 6. El área sin suministro puede presentar una superficie para soportar un número de recipientes de lado a lado en la proporción de 2 a 8, en particular de 3 a 5 recipientes. En la práctica, el área de suministro puede tener un tamaño en la proporción de 5 a 80cm 2 , en particular de 12 a 20 cm 2 . El área sin suministrar puede tener un tamaño en el rango de 10 a 1000cm 2 , en particular de 20 a 600 cm 2 , tal como de 30 a 300 cm 2 . El dispositivo de soporte puede comprender un elemento a modo de rejilla o un elemento en forma de placa que tenga al menos un agujero de vaciado o un elemento en forma de placa perforada o provista de agujeros para evacuar el líquido hacia el recogedor. El recogedor puede estar situado por debajo del dispositivo de soporte o en una ubicación, habitualmente dentro de la máquina, conectado al dispositivo de soporte mediante una disposición, como por ejemplo elementos de guía o canales, para guiar el líquido desde el dispositivo de soporte hacia el recogedor. El dispositivo de soporte puede tener una primera estructura para el área de suministro y una segunda estructura para el área sin suministro. Por ejemplo, el área de suministro está dispuesta como una rejilla o placa perforada y el área sin suministro está dispuesta como una superficie de vaciado, por ejemplo una superficie con una serie de ranuras inclinadas,... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Uso, en una máquina para preparar alimento líquido o bebidas tales como café, te, chocolate, cacao o sopa, en particular a partir de un ingrediente de alimento o bebida previamente racionado, que comprende: - un módulo de alimento líquido o bebidas (2) que tiene una salida para el alimento líquido o bebidas (95); - un dispositivo de soporte (6) que está situado por debajo de la salida de bebida y que presenta una disposición para evacuar líquido; y - un recogedor (6a), tal como una bandeja de goteo, para recoger líquido evacuado por el dispositivo de soporte, comprendiendo el dispositivo de soporte (6) un área de suministro (61) en la que o por encima de la cual una taza o tazón (30, 31) puede situarse para recoger un alimento líquido o bebida suministrada desde la salida y un área sin suministro (62) adyacente al área de suministro, del área sin suministro (62) para soportar dichas tazas y/o tazones (30, 31) tras el uso y para evacuar el líquido hacia el recogedor (6a). 2. El uso según la reivindicación 1, en el que el área sin suministro (62) es mayor que el área de suministro (61), teniendo el área sin suministro (62) y el área de suministro (61) opcionalmente una proporción de área superficial de al menos 1.5, en particular en el rango de 2 a 10 tal como 2.5 a 6. 3. El uso según la reivindicación 1 o 2, en el que el área sin suministro (62) presenta una superficie para soportar un número de tazas y/o tazones (30, 31) dispuestas de lado a lado en el rango de 2 a 8, en particular de 3 a 5 recipientes. 4. El uso según cualquier reivindicación anterior, en el que el área de suministro tiene un tamaño de al menos 5 cm 2 o 10cm 2 y el área sin suministro tiene un tamaño de al menos 10cm 2 o 20cm 2 . 5. El uso según la reivindicación 4, en el que el área sin suministro tiene un tamaño de al menos 30cm 2 . E08860620 20-10-2011 6. El uso según cualquier reivindicación anterior, en el que el dispositivo de soporte (6): - comprende un elemento a modo de rejilla o un elemento en forma de placa que tiene al menos un agujero de drenaje o un elemento en forma de placa perforada o provista de agujeros para evacuar líquido hacia el recogedor (6a); y/o - cubre el recogedor (6a) y/o está asociado con una disposición, como por ejemplo uno o más canales o elementos de guiado, para evacuar líquido hacia el recogedor. 7. El uso según cualquier reivindicación anterior, en el que la máquina presenta un segundo dispositivo de soporte (97) y en el que el área de suministro (61) está suficientemente separada de la salida (95) para aceptar tazas más grandes tales como tazones (30), estando el segundo dispositivo de soporte a una distancia menor de la salida para soportar tazas más pequeñas (31) por debajo de la salida, teniendo el segundo dispositivo de soporte opcionalmente una disposición para evacuar líquido, en particular hacia el recogedor (6a). 8. El uso según la reivindicación 7, en el que el segundo dispositivo de soporte (97) puede moverse en una posición de funcionamiento entre la salida (95) y el área de suministro (61) para soportar un recipiente más pequeño (31), y puede moverse en una posición de descanso alejada de ésta de modo que un recipiente más grande (30) puede emplazarse en el área de suministro por debajo de la salida, pudiendo el segundo dispositivo de soporte en particular girar y/o deslizarse desde su posición de funcionamiento hacia su posición de descanso. 9. El uso según la reivindicación 7 u 8, en el que el segundo dispositivo de soporte (97) y el área de suministro (61) están formados de una estructura similar para soportar una taza o tazón (30, 31) y evacuar líquido. 10. El uso según cualquier reivindicación anterior, en el que la máquina presenta una plataforma (1) que soporta el módulo de alimento líquido o bebidas (2) o partir del cual el módulo de alimento líquido o bebidas (2) se extiende hacia arriba, extendiéndose el dispositivo de soporte (6) a lo largo de un lado frontal de la plataforma por debajo de la salida (95) y lateralmente, extendiéndose opcionalmente la plataforma lateralmente desde el módulo de bebida y/o presentando una superficie de soporte (35) tal como una superficie calentada para soportar recipientes limpios (30, 31). 11. El uso según cualquier reivindicación anterior, en el que el módulo de alimento líquido o bebidas (2) está asociado con al menos un módulo adicional, en particular un módulo de alimento líquido o bebidas (2) o dispositivo para hacer espuma de leche (8), estando dichos módulos montados de lado a lado, extendiéndose en dispositivo de soporte (6) en frente de ambos módulos, estando el área sin suministro (62) situada opcionalmente en frente de un espacio entre los módulos, y/o en frente de una superficie de soporte (35) adyacente al menos a uno de los módulos. 12. El uso según cualquier reivindicación anterior, en el que el dispositivo de soporte (6) se extiende alrededor del 8   módulo (2) o alrededor de parte de éste, en particular a lo largo de una parte frontal y a lo largo de uno o dos lados del módulo, teniendo opcionalmente el dispositivo de soporte por lo general forma de L o U. 13. El uso según cualquier reivindicación anterior, en el que el dispositivo de soporte (6) y el recogedor (6a) pueden separarse en bloque desde el módulo (2). 9 E08860620 20-10-2011   E08860620 20-10-2011   11 E08860620 20-10-2011

 

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