"LINEA DE LIMPIEZA DE CEFALOPODOS".

1. Línea de limpieza de cefalópodos, que estando concebida como medio de trabajo para separar las distintas partes que componen un cefalópodo,

siendo tales partes la vaina, las alas y los rejos del propio cefalópodo, esencialmente se caracteriza porque se constituye a partir de una estructura metálica y rectangular en la que van montadas central y longitudinalmente una pareja de cintas transportadoras dispuestas enfrentadamente entre sí según dos planos paralelos, uno superior y otro inferior, estando la cinta transportadora superior destinada a recibir el producto a tratar y contando lateralmente a ella con respectivas mesas o puestos de trabajo regularmente distribuidos, de tal modo que cada una de tales mesas o puestos de trabajo consta de un depósito o tanque de almacenamiento del producto, accediendo éste a dicho depósito por simple arrastre manual desde la cinta transportadora superior, existiendo lateralmente a dicho depósito otro nuevo depósito contenedor de agua para la limpieza, y cuyo agua se introduce a través de un colector común; habiéndose previsto que formando parte del depósito contenedor del agua pero independientemente del mismo existan aberturas donde se depositarán manualmente y de forma independiente los desperdicios, las vainas, las alas y rejos que componen los cefalópodos, con la particularidad de que los desperdicios depositados en la correspondiente abertura acceden a través de un conducto a un canal inferior y longitudinal de evacuación de los mismos, mientras que las vainas depositadas en la correspondiente abertura acceden a una calle central prevista en la cinta transportadora inferior, pasando las alas y los rejos a sendas calles laterales y previstas asimismo en tal cinta transportadora inferior.
2. Línea de limpieza de cefalópodos, según la reivindicación 1, caracterizado porque los rejos y alas de los cefalópodos son recogidos en respectivos depósitos previstos lateralmente y en la parte posterior de la línea o estructura general que forma la misma, mientras que las vainas sin pelar son recogidas igualmente en un depósito extremo y central dispuesto inferiormente, para que una vez peladas las vainas éstas sean dispuestas en una nueva cinta transportadora prevista en la parte posterior y a un nivel intermedio entre las dos cintas transportadoras anteriormente comentadas, con la particularidad de que las aludidas vainas peladas son asimismo recogidas en un depósito extremo.
3. Línea de limpieza de cefalópodos, según las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque bajo los puestos o mesas de trabajo y a un nivel considerablemente inferior a las mismas se ha previsto una plataforma en la que se dispondrán los operarios, estando tal plataforma constituida por un enrejillado cuya superficie es antideslizante y que se complementa con una barandilla de protección.
4. Línea de limpieza de cefalópodos, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque lateralmente y en correspondencia con un tramo extremo posterior de las cintas transportadoras se dispongan opcionalmente medios peladores de vainas, los cuales son totalmente independientes respecto de la estructura general de la línea de limpieza propiamente dicha.
5. Línea de limpieza de cefalópodos.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: HERMANOS RODRIGUEZ GOMEZ, S.L..

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: PONTEVEDRA.

Fecha de Solicitud: 8 de Agosto de 1983.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 25 de Mayo de 1984.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22C25/08 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 25/00 Tratamiento del pescado. › Sujeción, guía o transporte del pescado antes, durante o después de su tratamiento (A22C 25/06 tiene prioridad).

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