HORNO DE COCCION RAPIDA.
UN HORNO HIBRIDO (10) PARA COCER O GUISAR TANTO MEDIANTE INCIDENCIA DE AIRE CALIENTE COMO COCCION O GUISO DE MICROONDAS,
INCLUYE UN ALOJAMIENTO (14) QUE DEFINE UNA CAMARA DE COCCION (16), ADAPTADA A RECIBIR UN PRODUCTO ALIMENTICIO (12) QUE SE VA A GUISAR, UN RECINTO (18) DE AIRE CALIENTE, CONFIGURADO Y DIMENSIONADO PARA CALENTAR UN GRAN VOLUMEN DE AIRE RESPECTO A LA CAMARA (16) DE COCCION, Y UN CONDUCTO (24) PARA PROPORCIONAR SELECTIVAMENTE COMUNICACION GASEOSA ENTRE ELLOS. ASOCIADO CON EL RECINTO HAY UN DEPOSITO (26) TERMICO DE GRAN CALOR ESPECIFICO Y GRAN CAPACIDAD TERMICA RESPECTO AL AIRE SITUADO EN EL RECINTO (18), Y UN CALENTADOR (28) ACCIONABLE PARA MANTENER EL DEPOSITO (26) TERMICO A UNA ALTA TEMPERATURA. SE DISPONE DE CONTROLES (250) PARA ACCIONAR EL CALENTADOR (28), PARA PRECALENTAR EL DEPOSITO TERMICO, Y EL AIRE AMBIENTE EN EL RECINTO (18), CON ANTERIORIDAD A LA ACTUACION DEL AVENTADOR (40), PARA ACCIONAR EL MAGNETRON (100), Y PARA ACCIONAR EL AVENTADOR (40) EN UN MOMENTO PREDETERMINADO RESPECTO A LA ACTUACION DEL MAGNETRON (100), CON LO QUE LA ACTUACION DEL AVENTADOR (40) ORIGINA LA INCIDENCIA DEL AIRE PRECALENTADO PROCEDENTE DEL RECINTO (18) A TRAVES DEL CONDUCTO (24) Y SOBRE EL PRODUCTO (12), EN LA CAMARA (16) DE COCCION.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: TURBOCHEF, INC.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 10500 METRIC DRIVE, SUITE 128, DALLAS, TEXAS 75243.
Inventor/es: MCKEE, PHILIP, R., WINKELMANN, EARL, R.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 15 de Septiembre de 1992.
Fecha Concesión Europea: 10 de Junio de 1998.
Clasificación Internacional de Patentes:
- F22B1/28 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F22 PRODUCCION DE VAPOR. › F22B METODOS DE PRODUCCION DE VAPOR; CALDERAS DE VAPOR (conjuntos funcionales de las máquinas de vapor en las que predominan los aspectos motores F01K; retirada de los productos o residuos de combustión, p. ej. limpieza de las superficies contaminadas por combustión de tubos y quemadores, F23J 3/00; sistemas de calefacción central doméstica que emplea vapor F24D; intercambio de calor o transferencia de calor en general F28; producción de vapor en los núcleos de los reactores nucleares G21). › F22B 1/00 Métodos de producción de vapor caracterizados por la forma de producirse el calor (utilización del calor solar F24S; medios de refrigeración por camisa exterior u otros en los cuales se produce vapor que sirve para refrigerar otros aparatos, véanse las subclases correspondientes a tales aparatos). › en calderas calentadas eléctricamente.
- H05B6/68 ELECTRICIDAD. › H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR. › H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › para el control o la vigilancia.
- H05B6/80 H05B 6/00 […] › Aparatos para aplicaciones específicas (estufas u hornillas calentadas mediante microondas F24C 7/02).
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Mónaco, Irlanda, Finlandia, Rumania, Oficina Europea de Patentes, Australia, Barbados, Bulgaria, Brasil, Canadá, Hungría, Japón, República de Corea, Malawi, Noruega, Polonia, Federación de Rusia, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Senegal, Chad, Togo, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, Checoslovaquia.
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