HOMOGENEIZADOR.

Homogeneizador para el procesamiento de productos que deben ser homogeneizados,

en particular alimentos que incorporan productos lácteos, siendo dicho homogeneizador de tipo mezclador que comprende un depósito cerrado (1) con un fondo (2) y un anillo de mezclador perforado circular fijo preferiblemente sustituible (3), situado en el fondo del depósito, siendo las perforaciones de dicho anillo unos orificios de flujo formados como orificios y/o ranuras (4), estando situada la pared de dicho anillo a cierta distancia de la pared del depósito (1), y extendiéndose un eje rotativo (5) al interior del depósito (1), siendo dicho eje rotativo (5) concéntrico con el anillo de mezclador perforado (3), y teniendo una parte para fijar un rotor que tiene un cubo (6) que lleva un rodete provisto de palas (7), cual cubo (6) lleva también una placa de tapa (8) con un diámetro ligeramente más pequeño que el diámetro interior del anillo de mezclador perforado (3), de tal modo que el borde de la placa de tapa(8) esté situado radialmente al interior del anillo de mezclador perforado (3), teniendo dicha placa de tapa unas aberturas espaciadas circunferencialmente (9) y un cierto número de paletas (10) rotativas, circunferencialmente espaciadas y orientadas radialmente hacia el exterior, por medio del eje (5), fijadas sobre su lado inferior, estando provistas dichas paletas (10) de una holgura con respecto a la pared del anillo de mezclador perforado (3), y con respecto al fondo (2) del depósito (1), caracterizado porque el anillo de mezclador (3), que está fijo con respecto al rotor con el cubo (6), está situado axialmente desplazable durante la rotación de las paletas (10) para su desplazamiento desde una primera posición en la cual una primera sección (3.2) del anillo de mezclador con un primer conjunto de orificios de flujo (4) está situada radialmente opuesta a las paletas (10) del cubo (6), hacia por lo menos otra posición en la cual otra sección (3.1. ó 3.3) del anillo de mezclador con otro conjunto de orificios de flujo formados como orificios y/o ranuras o a lo sumo una parte de una sección del anillo de mezclador, está situada radialmente opuesta a las paletas (10) del rotor.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: SCANIMA A/S.

Nacionalidad solicitante: Dinamarca.

Dirección: GUGVEJ 152,9210 AALBORG SOE.

Inventor/es: COLDING-KRISTENSEN,HOLGER, MORTENSEN,HANS,HENRIK.

Fecha de Publicación: 1 de Mayo de 2008.

Fecha Concesión Europea: 21 de Noviembre de 2007.

Clasificación PCT:

B01F5/06 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL. › B01F MEZCLA, p. ej. DISOLUCION, EMULSION, DISPERSION (mezcla de pinturas B44D 3/06). › B01F 5/00 Mezcladores de flujo (pulverizadores, atomizadores B05B ); Mezcladores para materiales que caen, p. ej. partículas sólidas (B01F 13/04 tienen prioridad; mezcladores centrífugos B04). › Mezcladores en los que los componentes de la mezcla son prensados juntos o a través de ranuras, orificios, o tamices (turbomezcladores B01F 5/16; molinos coloidales B02C; grifos mezcladores F16K 11/00).
B01F7/16 B01F […] › B01F 7/00 Mezcladores con agitadores giratorios en recipientes fijos; Amasadoras (B01F 13/04 tiene prioridad). › con agitadores que giran alrededor de un eje vertical.

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